Costumbres de celebrar la Fiesta de la Primavera en Hunan

1. La víspera de Año Nuevo es una de las costumbres populares de Hunan. Esa noche, la leña de la estufa permaneció encendida toda la noche y la familia permaneció junta hasta pasadas las doce. El pueblo Miao del oeste de Hunan es aún más distintivo. Cada Nochevieja, toda la familia fríe tocino fragante, prepara pescado agrio y otras delicias, prepara maíz y shochu y disfruta felizmente de una "cena de reunión". Pero en ese momento, toda la familia no podía sentarse. Armado hasta los dientes, con una lanza en la mano, el maestro se escondió solo en la esquina de la puerta, mirando hacia afuera de la aldea para evitar que las bestias salvajes y los extranjeros lo invadieran. Si viene un amigo, el anfitrión sale corriendo felizmente y lo lleva a la casa, donde tienen una cena amistosa de reunión para celebrar la víspera de Año Nuevo.

2. La cena de Nochevieja se come principalmente por la noche, como en Zhuzhou, Changsha y Yongzhou, también se puede comer por la mañana antes del amanecer, como en Shaoyang y Loudi; y también se puede comer al mediodía, como Hengyang. Durante la cena de reunión, la familia se sienta alrededor de la misma mesa para comer. La persona mayor prueba la comida primero, y cada plato de la mesa, por grande o pequeño que sea, debe recogerse con palillos. Las mujeres que normalmente no beben alcohol también deberían tomar un sorbo simbólico de vino para tener buena suerte. Muchos de los platos sobre la mesa eran interesantes. Por ejemplo, las albóndigas de pescado (albóndigas) y las albóndigas simbolizan el reencuentro, el rábano significa un buen color, un pollo entero y algunos alimentos fritos, porque están fritos, muestran "riqueza familiar próspera". Si tienes que salir a tiempo para la cena de reunión, también debes dejar un asiento vacío, ponerle una taza con palillos o incluso poner la ropa de la persona en el asiento vacío para demostrar que toda la familia lo extraña. En Zhuzhou, Hengyang y otros lugares, la gente cena en reuniones. No es necesario picar las verduras con un cuchillo. Simplemente quítelo con la mano. No muerden al comer, sino que comen lentamente, lo que significa desear a sus padres longevidad. En Shaoyang, Huaihua y otros lugares, no se come repollo durante la cena de reunión y está prohibido "perder un año".