El agua en la olla de pescado salado no está clara.
1. El pescado no se limpia a fondo: Antes de cocinarlo, se debe lavar el pescado para quitarle las vísceras y las escamas, y luego lavarlo con agua limpia. Si la limpieza no es exhaustiva, la sangre restante hará que el agua se vuelva oscura al cocinar la sopa.
2. La calidad del pescado utilizado no es buena: Elegir pescado fresco es la clave para hacer una sopa deliciosa. Si la calidad del pescado utilizado no es buena, habrá más impurezas en el pescado, lo que afectará la claridad de la sopa.
3. La sopa no se cocina el tiempo suficiente: La sopa necesita tiempo suficiente para extraer el sabor y la nutrición del pescado. Si la sopa no se cocina el tiempo suficiente, el sabor del pescado no se puede liberar por completo, lo que da como resultado un agua poco clara.