¿Cómo hacer deliciosos los calamares secos de Wenzhou?

Ingredientes: 200g de calamar seco, 200g de apio, 200g de aceite auxiliar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de glutamato monosódico, 3 trozos de ajo

Pasos

Cómo hacer apio frito con calamares secos 11. Remojar los calamares secos y cortarlos en trozos para su uso posterior

Pasos para hacer apio salteado con calamares secos 22. Retire las hojas del apio y córtelas en secciones para usarlas más adelante

Pasos para hacer apio salteado con calamares secos 33. Sartén con aceite Calentar, agregar las semillas de ajo y saltear hasta que estén fragantes

Paso 44 de cómo hacer calamares y apio fritos Verter los calamares secos y apio y sofreír, añadir sal, azúcar y vino de cocción

Calamares secos y apio salteados Paso 55. Añadir la cantidad adecuada. de agua a los dos o tres minutos

Apio salteado con calamares secos Paso 66. Después de cocinar otros cinco o seis minutos, se le añade un poco de glutamato monosódico y se sofríe, ya está listo para servir

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