¿Qué significa que Rex sacrificó a su bebé recién nacido?
"Otter" es un homófono de "Tower" en mandarín. El "Día de la Nutria" proviene de antiguos libros chinos y significa nutria pescando. Además, Rex Festival es también una descripción del término solar "lluvia". La cervecería "Xu Jiuzao" que elabora el Rex Festival está ubicada en la ciudad de Iwakuni, prefectura de Yamaguchi, Japón. La bodega fue construida en 1770, hace casi 250 años.
En 2020, el concepto de exosomas se propuso por primera vez para los recién nacidos en el Rex Festival. No se trata de imponer los efectos preservadores de la salud al sake, sino de volver al vino como una forma de mantener la supervivencia. y salvar la salud.
Nuevas características gustativas en "Rex Festival"
El Rex Festival fue creado por Yamada Nishiki y la clara fuente de agua de las montañas. En 2019, el grado de pulido del arroz se redujo del 50% al 45%, que es un vino mejorado. 5% de diferencia, mostrando un sabor más delicado y transparente. La fermentación a baja temperatura seguirá presentando ricos y magníficos aromas de manzana, melocotón y otras frutas y un cuerpo de vino limpio a un nivel estable.
Desde el 25% del plan original hasta un inimaginable 77% de molienda de arroz, los estudiantes de primer año del Festival Rex llevaron al extremo la elaboración delicada, transparente y sedosa de Yamada Nishiki. El aroma a nectarina, cítricos y plátano es fuerte y el sabor es perfecto y dulce. Todo es equilibrado y elegante, bello y sobresaliente.