La leyenda histórica de Zhuangyuanhong
Durante el período Chongzhen de la dinastía Ming, se produjeron hambrunas en Shanxi durante cinco años consecutivos. Las reservas de alimentos se agotaron y los aldeanos huyeron a todas partes para sobrevivir. Había una pareja en Linfen, Shanxi, el hombre era Chen Gui y la mujer era Yulan, y vivían en Xiguan, Shangcai. La pareja aprendió el oficio de elaborar vino en su ciudad natal, por lo que construyeron dos chozas de paja en la intersección de Xiguan Road y comenzaron un negocio de venta de vino. La pareja era leal y de buen corazón, y eran honestos y responsables al hacer negocios. Su negocio estuvo en auge durante un tiempo. Hay un viejo árbol de langosta frente al pequeño hotel. Sus ramas están marchitas. Chen Gui sirve una copa de vino al antiguo árbol de langosta todos los días. Con el paso del tiempo, el antiguo árbol de langosta desprendía un fuerte aroma a vino.
Un día, Chen Gui encontró a un anciano herido de unos 50 años tirado bajo un antiguo árbol de langosta. Rápidamente ayudó al anciano a entrar a la casa, limpió la herida con vino y luego le llevó dos guarniciones. acompañar al anciano a beber. Después de que el anciano se recuperó, se despidió de Chen Gui y su esposa. Al año siguiente, el anciano estaba de buen humor y vino a agradecer a Chen Gui y su esposa. Dijo que su apellido era Cang y que estaba dispuesto a ayudarlos a preparar vino para expresar su gratitud por salvarle la vida.
Desde que el tío Cang llegó al hotel, el agua del tanque siempre estaba llena, dulce y fragante, y el vino producido era de color rojo. Chen Gui y su esposa quedaron sorprendidos. Una noche, Chen Gui y su esposa se sorprendieron al encontrar un dragón azul rociando agua en el tanque, que era de color ligeramente rojo. Cuando Canglong vio que Chen Gui y su esposa se enteraron, dijo el motivo: "Soy un Canglong justo. Debido a que fui incriminado por el dragón malvado, el Emperador de Jade me castigó para sufrir en el mundo. Veo que el El mundo es mejor que el cielo y yo ya no quiero ir al cielo. Tú y tu esposa. Si sois trabajadores y amables, vivamos juntos para siempre". Chen Gui y su esposa se sorprendieron y se alegraron después de escuchar esto. Al día siguiente, el tío Cang desapareció y apareció un pozo profundo frente a su puerta. El color y el sabor del agua del pozo eran exactamente iguales al líquido del dragón en la tina. En ese momento, Chen Gui y su esposa entendieron que el tío Cang vivía aquí. Más tarde, Chen Gui y su esposa decidieron usar el "dragón" del tío Cang como nombre de su vino, y el letrero frente a la puerta se cambió a "Vino Tinto Longquan".
Este incidente llegó a oídos del Emperador de Jade. El Emperador de Jade quedó muy sorprendido, por lo que envió soldados y generales celestiales al mundo humano para probar "vino tinto Longquan" como conmemoración. Después de probarlo, el Emperador de Jade elogió: "Es realmente más hermoso que el licor de jade en el Festival del Melocotón". A partir de entonces, este vino se bebió en el Festival del Melocotón todos los años.