¿Qué marca de arroz con cerdo de Fujian es mejor?
1. La carne Longhu Meiqiong comenzó en 1855 y es una antigua harina de cerdo del sur de Fujian. Ha ganado honores tales como refrigerios famosos chinos, refrigerios famosos de Fujian, comida para turistas de Fujian, obsequios para turistas a través del Estrecho, marcas consagradas de Quanzhou, obsequios de Quanzhou, refrigerios con sabor a Quanzhou, regalo número uno de Jinjiang, refrigerios famosos de Jinjiang, etc. Las habilidades de producción se han incluido en el directorio del Patrimonio Cultural Inmaterial de Quanzhou.
2. La carne en polvo de Meiqiong es preferentemente carne de cerdo, cocinada según técnicas tradicionales complementadas con antiguas recetas secretas, frita a altas temperaturas y desgrasada a mano, haciéndola crujiente y crocante.