¿Cómo vender licor? A medida que la "temporada alta" se va, las ventas de licor entran gradualmente en la "temporada baja", porque tradicionalmente, el licor se vende mejor en septiembre 165438 + octubre-febrero de cada año, que es la temporada alta. De mayo a agosto se vende el licor más débil. Por supuesto, esto está relacionado con factores estacionales, las características del licor en sí y los hábitos tradicionales de mi país. A través de la observación y la investigación en la industria, el autor descubrió que cada año aparecen nuevos “caballos oscuros” en el mercado. Después del empaquetado y la planificación, crean una situación de ventas próspera, pero a menudo duran poco. ¿Cómo lograr “todas las estaciones primaverales” en la venta y comercialización de licores? ¿Cómo podemos crear un resorte de marketing? El autor discutió y analizó esto desde la innovación de estrategias de marketing como productos, canales y promociones. 1. Innovación de Producto Un buen producto es la mitad del éxito en el mercado. Los buenos productos incluyen excelente calidad, cierta herencia cultural, empaques y nombres únicos y novedosos. Por ejemplo, las palabras "Golden Liufu" son una especie de bendición en lo profundo del corazón y representan la buena suerte y la búsqueda de la perfección. Esta emoción inspira naturalmente un impulso de consumo y gana el reconocimiento de los consumidores por su nombre. Las seis bendiciones representadas por el oro son: longevidad, riqueza, salud, virtud, armonía y benevolencia. Haciéndose eco de Liu Fuyuan están las características del vino Jinliufu: fragante, suave, rico, dulce, suave y limpio. Representa las seis bendiciones que la gente está dispuesta a aceptar, lo que indica que Golden Liufu es el vino de la felicidad, lo que significa que le traerá salud, felicidad y un disfrute maravilloso. Al mismo tiempo, en el diseño de envases, publicidad y logotipos, debemos esforzarnos por ser vistos por los consumidores y generar un impacto visual. Debemos ganarnos el amor de los consumidores, tener contacto emocional con ellos y satisfacer las necesidades estéticas de las personas. En cuanto a la innovación de productos, en primer lugar, muchas empresas de licores están ansiosas por tomar el camino de los "conceptos populares" en la denominación, como "Gong, Wang, Yu, Jin, Ling", y posteriormente se agotan todas las buenas "palabras"; , 518, 519, 888 y 999 números auspiciosos aparecieron uno tras otro; en los siguientes 5 años, 10 años, 50 años, 100 años y 2000, se lanzó un lote de vinos añejos. La reurbanización se refiere a llevar el título a un nuevo nivel con una estrella, dos estrellas, tres estrellas, cuatro estrellas y cinco estrellas y tener diferentes puntos de vista sobre el título del producto. Es más, algunas empresas ponen su nombre en otras marcas para engañar a los consumidores y sobrevivir en el mercado. De hecho, la denominación de licores generalmente tiene las siguientes situaciones: denominación según celebridades históricas y nombres de lugares, como licor Cao Xueqin, licor Dukang, licor Taibai, licor Xifeng, Xinghuacun, Fangjingjing, Songhe, río Liuyang; abreviaturas, como licor Wan, Guijiu, Sujiu, delta del río Yangtze, Rey Hetao, etc.; nombres relacionados con emperadores y generales antiguos, como Yingjia, Daoguang veinticinco, Warrior Lanling, Gujinggong, Anhui Chunqiu, etc. Nombres relacionados con las materias primas para la elaboración del vino, como Wuliangye, Zhuyeqing, Daohuaxiang, etc., nombres relacionados con la nostalgia, el afecto familiar, la amistad, etc. , como Kongfujia, dorado, azul clásico, nudo chino, etc. En segundo lugar, en términos de empaque, se refleja principalmente en el diseño y estilo de la botella de empaque, en la combinación de colores y en el número de porciones, por ejemplo, puede ser una botella de porcelana, una botella cuadrada, una botella redonda; , una botella de porcelana, una botella de cerámica o una botella de arena; puede ser transparente u opaca, por supuesto se puede envolver o abrir, según el cliente objetivo y el posicionamiento, se deben realizar las innovaciones correspondientes en el embalaje exterior; En tercer lugar, en términos de calidad, captar la tendencia de desarrollo futuro de los licores en términos de sabor, romper con los tipos tradicionales de sabor fuerte, sabor ligero, sabor a arroz y sabor a salsa, y desarrollarse en una bebida saludable y con bajo contenido de alcohol. y una dirección elegante, como el desarrollo de licores de baja acidez, limpios y refrescantes con bajo contenido de ésteres, bajo contenido de metanol y bajo contenido de aceite de fusel, y desarrollar un nuevo estilo y licor destilado fermentado con sabor a frutas utilizando manzanas, espinos y otras frutas como materia prima. Cuarto, llevar a cabo la diferenciación de la marca y el posicionamiento preciso, porque el posicionamiento de la marca es la razón principal por la que la marca transmite a los consumidores por qué el producto es diferente de sus competidores, como el “licor número uno de China” de Fang Crystal y el “licor número uno de China” de Guojiao 1573. 1 Licor”. “Keng”, “Licor Saludable” de Tasly, “Cultura Fu” de Jinliufu, etc. Implementar una serie de estrategias de marca al mismo tiempo. ¿Xifeng? ¿Para siempre, hermana Feng? ¿Hablando de espadas con la hermana Feng en Huashan? Nos conocemos desde hace cientos de años. "¿Hermana Feng? Por siempre jamás"; Serie Golden Liufu Star, Serie Lucky Star, Serie Cheers to Happiness cinco años, diez años, quince años, etc. , explorar la connotación de la marca y difundir historias de la marca, como complejos con celebridades históricas, comunicación interactiva con los consumidores, actividades correspondientes y planificación de eventos, etc. 2. Planificación de canales Debido a que la industria de bebidas alcohólicas de China ha experimentado éxito publicitario y terminal, ahora ha entrado en la etapa de innovación de canales. En términos generales, los canales y terminales de licores suelen incluir hoteles, supermercados, grandes almacenes minoristas, mayoristas, empresas profesionales de tabaco y alcohol, etc.

Pero en el proceso de marketing, es necesario planificar sistemáticamente los canales: primero, ajustar dinámicamente el enfoque del canal de acuerdo con las diferentes oportunidades y cambiar el enfoque del mercado, como la plena floración en la temporada alta, apoderarse de la terminal y extenderse al mercados de tercer y cuarto nivel. Cuando llega la temporada baja, podemos mover completamente el mercado, encontrar mercados adecuados para nuestros productos e incluso ingresar al mercado internacional. Si cambia el enfoque de las ventas en este momento, el futuro sin duda será brillante. Como trasladar el mercado a zonas densamente pobladas y comunidades con altos niveles de consumo; áreas cercanas a zonas prósperas y lugares de entretenimiento con ubicaciones destacadas y buenos hoteles, etc. En segundo lugar, necesitamos cultivar intensamente el mercado, profundizar la distribución y ampliar los canales de distribución. Desarrollar mercados comunitarios y extenderlos a los mercados de condados y municipios. En el proceso de desarrollo comunitario, en primer lugar, se deben distribuir diferentes productos según los diferentes puestos de los residentes de la comunidad; en segundo lugar, en forma de publicidad, se pueden utilizar más vitrinas de productos, sombrillas, carteles, etc. , el método de promoción debe ser pragmático. Por ejemplo, podemos tener más premios pequeños y esforzarnos en tener premios por cada botella de vino. Los premios pueden ser algunas necesidades diarias, o los juguetes y animaciones favoritos de los niños. Al distribuir bienes o abrir tiendas operadas directamente en algunas comunidades, también se debe considerar la relación actual de consumo y suministro en la comunidad. Si la oferta excede la demanda, debe considerar cuidadosamente si abrir una tienda operada directamente o un centro de distribución. En tercer lugar, operar en profundidad, apoderarse y ocupar departamentos mayoristas y terminales de supermercados en comunidades y pueblos, estimular fuertes ventas de terminales, ocupar las mejores posiciones de exhibición de productos y llevar a cabo la correspondiente promoción y publicidad de terminales. En tercer lugar, deberíamos aprovechar los banquetes y festivales. Concéntrese en diversos banquetes, como banquetes de bodas, banquetes de cumpleaños, fiestas tradicionales, etc. , porque el licor sigue siendo el principal vino de entretenimiento, y los mercados de banquetes como banquetes de bodas, banquetes de cumpleaños, cenas de graduación, exámenes de ingreso a la universidad y funerales son los principales mercados para la venta de licores. Al mismo tiempo, debido al gran flujo de personas en las ocasiones de boda, la publicidad de boca en boca se puede realizar a través del mercado de banquetes de bodas, lo que tiene un efecto que es difícil de lograr con la publicidad ordinaria. Los productos adecuados, la planificación de promociones específicas y cierta publicidad pueden controlar eficazmente varios eventos de banquetes. Durante el proceso de venta de licores en eventos de banquetes, se deben tener en cuenta los siguientes puntos, como regalar bebidas, artículos para bodas, útiles escolares y otras necesidades correspondientes, que se pueden promover conjuntamente con estudios fotográficos de bodas, empresas de bodas, supermercados y tiendas de conveniencia; , y hoteles; se puede promocionar en estudios fotográficos, colgar pancartas, pops, etc. en supermercados, tiendas de conveniencia, hoteles, etc. 3. Innovación promocional La promoción se ha convertido en el "arma" central del licor en las ventas terminales. Hoy en día, la homogeneización de los métodos y medios de promoción de terminales es sumamente competitiva. Desde publicidad hasta promoción de personal, desde sorteos de lotería hasta descuentos en efectivo, etc. , para crear un resorte para las ventas de licores, se necesitan métodos y medios de promoción diferenciados. En primer lugar, debemos aprovechar eficazmente las oportunidades, como el Festival de Primavera, el Festival de los Faroles, el Día de San Valentín, el Primero de Mayo, el 1 de junio, el 1 de agosto, el Festival del Medio Otoño, el Día Nacional y el Día Nacional. También hay dos períodos especiales, las vacaciones de verano de casi dos meses y las vacaciones de invierno de un mes, así como la graduación y la educación superior de los estudiantes universitarios y de secundaria. Si estas oportunidades se aprovechan de manera efectiva para la promoción, traerán enormes oportunidades de negocios para las empresas de licores. Por ejemplo, el 1 de junio, el 1 de julio y el 1 de agosto, puede organizar actividades grupales para niños y estudiantes, o regalar libros educativos y herramientas de aprendizaje relevantes, y emitir tarjetas culturales, tarjetas idiomáticas, libros, etc. Además de apuntar a marcas competitivas, también puede crear inteligentemente puntos calientes a partir de segmentos de mercado y grupos de consumidores. Por ejemplo, Gujing Gongjiu lanzó una serie de actividades como "hacerlo por primera vez, brindar con vino por padres y maestros"; "llevar una copa de vino a los héroes" para los cuadros veteranos y "flotar Toyota gratis" para los matrimonios; etc., todos los cuales han obtenido buenos resultados. Por supuesto, la promoción en esta etapa debe ser buena para aprovechar la oportunidad, desde la perspectiva de recompensar a la sociedad y tener algunos colores de bienestar público. Es fácil establecer una buena reputación en un corto período de tiempo. En segundo lugar, la promoción debe ser inteligente. Si todavía utiliza algunos de los métodos de promoción "contundentes" actualmente populares, como rebajas de precios, descuentos y obsequios con la compra, será difícil entusiasmar al mercado y, obviamente, será más difícil lograr resultados. En opinión del autor, en la promoción es necesario distinguir los objetos y puntos clave de la promoción y crear hábilmente los puntos calientes. Por ejemplo, en una promoción específica de terminal, los beneficiarios de la promoción se pueden cambiar a tiempo. En la actualidad, la mayoría de las promociones de licores son así. Cualquiera que beba alcohol recibirá premios, como encendedores, dólares estadounidenses y otros métodos promocionales. Si cambia de opinión, puede cambiar el beneficiario de la promoción a tiempo, lo cual es "sorprendente" en la promoción. Por ejemplo, los padres que beben alcohol convierten a sus hijos o esposas en beneficiarios de la promoción, por ejemplo, en verano; En 2003, una empresa de licores de un determinado lugar cooperó con el Palacio de la Juventud de la región y lanzaron conjuntamente la actividad "Fragrant XXX, Happy Summer Camp", que se desarrolló durante las vacaciones de verano y se llevó a cabo simultáneamente en los principales hoteles de la región. Simplemente abra el vino XXX y cada botella tendrá un buen regalo para sus hijos. En la caja de vino XXX hay tres tarjetas con las palabras "paso", "gao" o "litro".