¿Cómo cocinar arroz dulce al vapor?
Un plato de arroz glutinoso
Dos o tres manzanas.
Una cantidad adecuada de dátiles confitados
Una cantidad adecuada de azúcar moreno
Una cantidad adecuada de mermelada de rosas
Método/paso
1
Un bol de arroz glutinoso, lavado.
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2
Añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, bajar a fuego lento y cocinar hasta que el arroz glutinoso esté ligeramente duro.
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Tres
Echar en un recipiente el arroz glutinoso que tiene agua controlada, y añadir la cantidad adecuada de piloncillo, salsa de rosas (dos o tres cucharadas de porcelana blanca son suficientes) y dátiles confitados (según gusto personal) Preferencia) Revuelva uniformemente.
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Fin
Método/Paso 2
1
Coloque rodajas de manzana o rodajas de ñame en el fondo del recipiente (para evitar que se el tazón se toque)
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2
Bolos: Ponga el arroz glutinoso mezclado con los ingredientes en un bol, agregue rodajas de manzana (no demasiado llenas, solo tres tercios, es fácil que se desborde) y Ponlo en la olla. Cocido al vapor.
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Tres
Lo cocí al vapor en una olla arrocera durante aproximadamente una hora. Cuando no hay agua en el bol, el arroz se puede cocinar hasta obtener una cierta consistencia.
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Fin
Método/Paso 3
1
Vierte el arroz glutinoso al vapor en el plato y listo.
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2
Resumen:
1. Lavar un bol de arroz glutinoso,
2 añadir una cantidad adecuada de agua y traer. hasta que hierva, ponga el agua a fuego lento y cocine hasta que el arroz glutinoso esté ligeramente duro (el arroz no debe estar demasiado duro ya que se secará fácilmente). Cierra el agua del fuego.
3. Poner en un recipiente el arroz glutinoso controlado en agua, añadir una cantidad adecuada de azúcar moreno, mermelada de rosas (dos o tres cucharadas de porcelana blanca son suficientes) y dátiles confitados (según preferencia personal). y revuelva uniformemente.
4. Coloca rodajas de manzana o de ñame en el fondo del bol (para evitar que se pegue el bol).
5. En un bol, ponga el arroz glutinoso mezclado con los ingredientes, agregue las rodajas de manzana (no demasiado llenas, solo dos tercios, demasiado se desbordará fácilmente) y cocine al vapor hasta que estén cocidas.
6. Utiliza una olla arrocera para cocinar al vapor durante aproximadamente una hora. Cuando no hay agua en el bol, el arroz se puede cocinar hasta obtener una cierta consistencia.
7. Echamos el arroz glutinoso al vapor en el plato y listo.