¿Cuáles son los platos duros aptos para beber en la vida?
Mi padre es un viejo pescador. Generalmente le gusta tomar una copa solo. Primero, cuando va a pescar, bebe una taza pequeña para entrar en calor. En segundo lugar, se ha convertido en un hábito y no se puede romper. De niño está bien beber un poco de vez en cuando, siempre que no sea excesivo.
En cuanto a la comida para beber, la elección de mi padre es más casual, siempre y cuando haya un plato pequeño con vino y comida. Ya sean maní, cabeza de cerdo estofada, pescado frito o camarones hervidos, estos suelen ser platos caseros y se pueden servir como guarnición para papá.
Entonces, ¿cuáles son los platos duros de la vida que son aptos para beber?
1. Cerdo estofado
El cerdo estofado es un acompañamiento muy popular. Después de varias horas de marinado, se marinan todo tipo de despojos de cerdo, intestinos delgados, cabezas de cerdo, patas de pollo, tofu seco, etc. hasta que estén deliciosos, coloridos y fragantes. Cuando se cortan en platos marinados y se sumergen en un poco. salsa, se convierten en los Aperitivos más populares.
2. Gambas cocidas
Se trata de un manjar imprescindible, apto para maridar con platos duros y mariscos. Las gambas son frescas y tiernas, de textura crujiente y dulce. Se pueden hervir directamente con un poco de jengibre y son las mejores guarniciones para beber.
3. Carne de res salteada
Cortar la carne enfriada en rodajas finas, agregar un poco de salsa, cebolla y cilantro como condimento. Es un plato frío o vino sumamente delicioso. plato.
En cuarto lugar, el maní
El maní tiene una larga historia como guarnición, que va desde tabernas en las calles hasta hoteles de cinco estrellas. Los maníes siempre han sido los favoritos en la mesa de vino. Pueden ser maní húmedos hervidos, maní seco hervido, maní frito o incluso maní confitado, siempre que sea una guarnición, no necesitas demasiado.
Conclusión
Aquí te compartimos algunos platos duros que son aptos para beber en vida. En realidad, hay muchos platos duros para beber. Se trata de ingredientes sencillos y deliciosos que son lo suficientemente deliciosos para comer y especialmente adecuados para beber.
¡La carne de res con comino debe acompañarse con vino! Una porción de carne con comino es 100 veces más deliciosa que una barbacoa y es limpia e higiénica.
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Ingredientes principales:
Una cantidad adecuada de carne de vacuno (cortada en trozos pequeños)
Una cantidad adecuada de cebollas verdes
Una cantidad adecuada de cantidad de comino
Una cantidad adecuada de chile fino en polvo
Una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco
Una cucharada de salsa de ostras
Tomar una cucharada de salsa de soja
Tomar una cucharada de salsa de soja
p>Una cucharada de vino de cocina
Una cucharada de almidón
Una cucharada de comino en polvo
Una clara de huevo
Pasos del funcionamiento:
1: Añade salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, almidón, huevo. blanco y comino en polvo a la carne, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 20 minutos.
2: Calentar un poco más de aceite en la olla, cocinar la carne hasta que esté 50% caliente, freír hasta que la carne cambie de color y esté 8 madura, ¡saca y reserva!
3: Coger otra olla, verter una pequeña cantidad de aceite, agregar comino, chile en polvo, semillas de sésamo blanco, la cantidad adecuada de sal y sofreír, luego agregar la carne y sofreír durante dos minutos.
¡Servido en segundos! Hay que hacerlo.
En primer lugar, gracias por tomarse el tiempo de leer mi respuesta. Soy Xiao Xin, una persona sencilla. ¡Gracias a todos!
Las siguientes son algunas guarniciones comunes:
Maní
En la mente de muchas personas, el maní no puede considerarse como un plato completo en la mesa, pero de hecho son un plato duro. Muchas personas a mi alrededor a las que les encanta beber, deben pedir uno a la vez. Los cacahuetes no sólo son ricos en proteínas vegetales, sino que también llenan un plato y son aptos para beber. La clave es que son muy económicos.
Por supuesto, los cacahuetes no sólo se fríen, sino que también se remojan en vinagre, se fríen en seco al estilo de Sichuan, se hierven, etc.
2. Verduras estofadas
Las verduras estofadas chinas tienen una larga historia, con muchos tipos y sabores diferentes, y están constantemente superándose y desarrollándose en sus formas únicas. Tienen una gran influencia en la cocina cantonesa, la cocina de Hunan, la cocina de Anhui y la cocina de Sichuan, y se pueden ver en todas partes, en ciudades y pueblos, restaurantes y calles. Para los hombres, una comida de verduras estofadas puede durar mucho tiempo mientras se bebe, y tanto los hermanos como los clientes sienten que la bebida es la adecuada.
3. Carne de res fría
A muchos amigos varones les gusta especialmente comer carne de res, especialmente carne de res fría.
Debido a que las rodajas de carne fría contienen mucho vinagre, chiles y medio kilo de cilantro, la combinación de estos alimentos puede tener un muy buen efecto sazonador. Mientras bebía, pedí un plato de carne fría y no podía dejar de comer un plato tras otro.
4. Salchicha
Las salchichas tienen una larga historia y existen en muchas variedades, divididas principalmente en salchichas al estilo de Sichuan y salchichas al estilo cantonés. La principal diferencia es que la comida cantonesa es dulce y la comida de Sichuan es picante. En el pasado, las salchichas se elaboraban cada año antes de la Fiesta de la Primavera, pero ahora se pueden comer durante todo el año. La salchicha es fácil de almacenar y de comer. A mucha gente le gusta comer salchichas cuando bebe. El sabor es rico, aceitoso pero no grasoso y es muy agradable de beber.
Gracias por leer. Espero que mi respuesta pueda traer algo de inspiración a la vida de todos. ¡Prepara dos platos duros para el almuerzo y tómate dos bebidas! ¡bonito!
Hola, soy Hongyu, estaré encantado de responder a tus preguntas. Primero que nada, soy alcohólico. Me gusta tomar un par de tragos. Mi aperitivo favorito son los cacahuetes, la salsa de ternera y el pepino. El siguiente video es mi comprensión de los platos duros. Espero que te guste. Gracias.
El "viaje gastronómico" de un hermano:
Beber vino y comer carne.
Como dice el refrán, hay un amigo al que le llaman "amigo de las buenas", pero nadie lo llama "amigo de las buenas". Se puede comprobar que la carne es el mejor aperitivo. ¿No es simplemente "Si tienes carne pero no vino, levántate y vete; si tienes vino pero no carne, trata de arreglártelas con él; si tienes vino y carne, come y bebe lo suficiente"? Es por eso. Se puede ver que los cacahuetes son buenos para beber vino.
La carne es por supuesto la primera opción y la más deliciosa. La carne de res debe cortarse en trozos, el cordero debe cortarse en trozos grandes, el cerdo necesita codos, la carne de perro no necesita salsa de ajo, el pollo asado debe desmenuzarse con una mano y el cuchillo de pato debe rebosar de aceite. El ganso borracho tiene un fuerte sabor alcohólico y cuando la boca está llena de grasa, un trago de alcohol fuerte entra en la garganta. El sabor picante pica la garganta y el estómago, haciendo que los intestinos se sientan cómodos. Frunces el ceño, te lames la lengua y levantas la lengua. cabeza.
El vino tiene debilidad por la carne. Fideos de cordero aromáticos de baja calidad con alas estofadas, los trozos se rompen como pequeños puentes. El aroma de gama media es como brochetas de comino y lanzas de piedra estofadas, un poco escondidas y un poco expuestas. Llueve en el este y truena en el oeste, y la salsa de alta calidad se combina con una gran fila de salchichas de pollo a la parrilla. El túnel es muy grueso y la alegría se libera como el agua de una presa al estallar.
Esta temporada soy muy exigente con la carne. Cuando llega la primavera, hay vino de cordero y durante el Festival Qingming, no falta el pollo al albaricoque. No faltan pescado al vinagre y rejalgar durante el Festival del Bote del Dragón. Después del caluroso verano y la lluvia, los delfines gordos y las pequeñas quemaduras son pocas y espaciadas. El cielo estaba alto y las nubes despejadas, la carne estaba cocida y el viento otoñal comenzó a guisar la oveja otoñal, dándole tres tazas y dos tazas. En el solsticio de invierno, le dieron tres bolas de masa de carne y dos vegetarianas para que las bebiera felizmente. En cuanto a las fuertes nevadas, la carne de perro es suficiente para soportar el frío.
El vino es a la carne lo que las personas son a los amigos. Si no te gusta, no lo bebas. Si no te gusta, no lo bebas. Si no te gusta, no lo bebas. no lo bebas. Si no te gusta, no lo bebas. Si no te gusta, no lo bebas. Si no te gusta, no lo bebas. Si no te gusta, no lo bebas. Si no te gusta, no lo bebas.
No soy vegetariano aunque beba alcohol o como carne.
Como norteño, aunque no me gusta mucho beber, siempre siento que falta un poco en las reuniones de amigos y familiares sin alcohol.
Creo que un buen aperitivo debe tener las siguientes características:
Un plato duro en la vida que creo que es apto para beber.
En primer lugar, la fuente de salsa ahumada
La fuente de salsa ahumada debe incluir cabeza de cerdo y ternera salteada, y los demás ingredientes se pueden mezclar a tu gusto. Hay que poner primero la carne de la cabeza de cerdo, sobre todo el vino debajo de las orejas de cerdo, ¡que es el plato más "duro"! Porque:
En segundo lugar, mariscos picantes mezclados con mariscos
No se puede beber sin mariscos, especialmente licor. Los mariscos y el vino blanco son los mejores maridajes. Incluso una olla de mariscos hervidos es suficiente para que beban varias personas durante una tarde. Cuando la gente bebe, suele cocinar una olla grande de mariscos, como camarones, almejas, almejas, ostras, etc. Luego, prueba un bocado de marisco y ajo, bebe un sorbo de vino y siéntete como en un día "mágico" mientras sopla la brisa del mar.
¡Creo que simplemente hervir o cocinar al vapor es demasiado simple! Así que un marisco picante o algo así, piénsalo, ¿no sería especialmente agradable? Por ejemplo: cebolletas mezcladas con navajas.
Tres o tres raciones de salsa cruda o verduras grandes variadas
No importa cómo lo bebas, también debes prestar atención a la combinación de platos vegetarianos, para que puedas aclarar tu boca después de comer platos vegetarianos. En este momento se pondrán platos vegetarianos en la mesa.
Aunque el precio puede no ser caro, después de "tres rondas de vino", un plato de encurtidos crujientes o verduras mixtas resulta más atractivo para los bebedores que cualquier otra delicia.
Creo que las costumbres y hábitos de diferentes lugares son diferentes, y los productos también son diferentes, pero las bebidas deben ser consistentes. A las tres personas anteriores, siempre que les guste beber, les debería gustar mucho, ¿verdad?
¡Hola a todos! Estoy feliz de responder esta pregunta. Algunas personas dicen que los platos difíciles de beber son el pollo asado, el pato asado, el pato de medio día, el cerdo a la brasa, la oca asada, el pato salado, la cabellera de cerdo guisada, etc. No me parece. Los buenos platos duros deben ser platos preparados por usted mismo, como platos fríos, platos salteados, platos al vapor, platos guisados, platos cocidos, platos salteados y platos cocidos a fuego lento. Hongos asados con ajo, raíz de loto fría cortada en cubitos, olla de tofu estofado, melón de invierno estofado, soja roja frita con jerez, rodajas de cordero a la parrilla, zanahorias ralladas, carne cocida, tocino, cerdo estofado, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, orejas de cerdo picantes, pareja de cerdo Pulmón, ternera con cinco especias, pollo crujiente, gambas en salmuera, pescado ardilla agridulce, rodajas de pollo con pimiento y sésamo, pollo kung pao, gambas con anacardos, etc. Pato a la cerveza, pollo guisado con champiñones, corvina amarilla guisada, pollo a la saliva, corazón de cerdo en aceite rojo, pollo desmechado, costillas de cerdo agridulces, lomo de cerdo agridulce, cerdo a la olla, judías verdes salteadas, salchichas secas a la olla, pescado hervido, pescado seco, pescado al tofu, pescado crisantemo, pescado frito y rábano, dados de pescado estofado, cola de pelo a la sal y pimienta, gambas braseadas, gambas braseadas, etc. Patatas ralladas frías, verduras estofadas, coliflor salteada, caracoles de campo salteados, navajas salteadas, pollo al curry, sashimi de wasabi, cangrejos salteados con jengibre y cebolleta, gambas hervidas, etc. , siempre que sea de su gusto, siempre que sea comida dura hecha por usted mismo, trate de no salir durante la epidemia, responda al llamado del país, no salga, no difunda rumores, trate de quedarse en casa para no causar problemas al país, cocínelo usted mismo. Abre Xigua Video y mira la sección de comida. Hay muchos cafés gourmet y comidas caseras para todos los gustos, incluida mi comida casera sencilla en Brother Lee. Simplemente busca platos caseros sencillos y verás vídeos míos cocinando. Espero que te guste. Deseo que todos cuiden su salud, cuiden a su familia y cocinen algunos licores en casa durante la epidemia. ¡Gracias a todos!
1 brocheta de carne, brocheta de cordero con comino
2 costillas de cerdo estofadas
3 pescado frito
4 carne de abulón chino
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5 pescados a la plancha
6 cazos de carne
Salsa ahumada, comida cocida, cabeza de cerdo, patas de pollo, etc.
El famoso #ManíFrito#
También hay #maní agridulce#, #Tofu Frío Triturados#, #Huevos Revueltos con Cebolla Verde# y un plato grande de #vinagre. cabeza de cerdo sumergida#. La gente está salivando. El método es relativamente simple y no se presentará en detalle.