¿Qué especialidades (comida) hay en Yantai?
Pepino de mar negro
El pepino de mar pertenece al filo Echinodermata y pertenece a la familia de los pepinos de mar. Crece principalmente en rocas y gravas del fondo marino. Es rico en proteínas y es un importante material medicinal y tónico. Es uno de los productos del mar preciados en la zona costera de Muping. Delicioso y nutritivo. Se produce en las zonas costeras de la isla Mayang y Mashanzui, y el Houhai de la isla Mayang es el mejor. El área de distribución de los pepinos de mar en el mar Houhai de la isla Mayang es de aproximadamente 8.000 acres. Son de gran tamaño y ricos en recursos. La captura anual adecuada es de unos 3.000 kilogramos (producto seco).
Japonicus
El japonés es el de mejor calidad entre los más de 20 tipos de pepinos de mar comestibles de mi país, y también es uno de los tesoros marinos más importantes de Penglai. Los pepinos de mar pertenecen a la clase de los equinodermos de los pepinos de mar. Tienen un cuerpo cilíndrico, una espalda elevada, una superficie ventral plana, patas tubulares densas y de 4 a 6 filas de verrugas irregulares en forma de cono dispuestas en 3 bandas longitudinales irregulares. A los pepinos de mar les gusta vivir en áreas marinas con profundidades de agua de 3 a 15 m, sustratos rocosos, crecimiento exuberante de algas, poco impacto del viento y las olas, y sin grandes cantidades de agua dulce inyectada en ellos. Los pepinos de mar son ricos en nutrientes, ricos en proteínas y libres de colesterol. Es un tónico de alta calidad y la corona de los tesoros marinos. También contiene sulfato de condroitina, que tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, antienvejecimiento e inhibir tumores. La medicina tradicional china cree que "los pepinos de mar son cálidos y tónicos, lo cual es suficiente para luchar contra el ginseng".
Vieiras con clamidia
Las vieiras con clamidia son uno de los principales productos del mar cultivados en Penglai. . Las vieiras de Chlamydia pertenecen taxonómicamente al género Geranium. Sus dos conchas tienen costillas radiales, tienen forma de abanico, de color marrón con rayas grises o violetas, muy hermosas. La zona marítima de Penglai tiene una larga historia de producción de vieiras. Según los registros históricos, ya hace 5.000 años, los pescadores costeros pescaban vieiras. Además de las vieiras comestibles, las hermosas conchas también se utilizan como decoración y se procesan en artesanías para tallar conchas. En la década de 1970, se investigó con éxito la cría artificial y la tecnología de cría de vieiras Chlamydomonas y la escala de cría de vieiras se expandió rápidamente. Desde la década de 1990, la zona de cultivo de vieiras de Zhikong en la ciudad de Penglai ha superado los 24.000 acres, con una producción anual de más de 80.000 toneladas.
Pera Laiyang
La pera Laiyang, producida en Laiyang, es famosa por su dulzura y frescura únicas. Fue catalogado como tributo real en la dinastía Qing. Guía de compra: Las mejores peras Laiyang son de tamaño mediano, tienen piel ligeramente amarilla, mangos finos, son dulces pero no grasosas en la boca y tienen una ligera fragancia.
Puntos cero
El nombre científico de los huevos de cisne es almeja morada, que pertenece al marisco bivalvo marino y es uno de los preciados mariscos de la costa de Yantai. Generalmente viven en el fondo marino con corrientes suaves y grava áspera. Se distribuye en las estrechas aguas entre Muping Houhai "Pequeña Isla Elefante" y la Isla Mayang, cubriendo un área de aproximadamente 100 acres. Es un marisco de agua fría muy tolerante al frío. Los individuos son grandes, algunos miden más de 115 mm de largo y pesan más de medio kilogramo. La carne del mejillón está llena de grasa, es extremadamente deliciosa y tiene un alto valor nutricional.
Talla de jade de Laizhou
El jade de Laizhou se produce en la montaña Youyou, al oeste de la ciudad de Laizhou. Se dice que en la historia, algunos aldeanos vieron un fénix aterrizando en la cima de una montaña. La leyenda de que "el fénix nunca aterriza en una tierra libre de tesoros" desencadenó una locura por la búsqueda de tesoros en las montañas y gemas cristalinas como. De hecho, el jade de Laizhou fue desenterrado. La gente trabajadora e inteligente de Laizhou usa sus diestras manos para tallar piezas de jade en exquisitas artesanías. Con el desarrollo del turismo, las tallas de jade de Laizhou se han vuelto preferidas por los turistas chinos y extranjeros y se han convertido en recuerdos turísticos populares.
Fushan Apple
Fushan tiene una larga historia de cultivo de manzanas durante más de 120 años. Su es famoso en el país y en el extranjero por su color brillante, piel fina y carne crujiente, rico aroma y excelente calidad. Tiene una fuerte competitividad en los mercados nacionales y extranjeros. En las décadas de 1960 y 1970, se convirtió en un fruto importante para los líderes estatales y del partido celebrar banquetes estatales para entretener a los invitados extranjeros. El volumen de exportación anual alcanza las 6.000 toneladas y la producción, la calidad y los ingresos de exportación de manzanas se encuentran entre los mejores del país. Fushan está situado en la parte noreste de la península de Jiaodong. Las condiciones naturales y del suelo son adecuadas para el crecimiento de manzanas, especialmente plátanos verdes y rojos. Según las mediciones, las manzanas Fushan contienen entre 120 y 160 gramos de azúcar, 1,8 gramos de proteína, 90 mg de calcio, 7 mg de fósforo y 0,64 mg de cilantro por kilogramo. A medida que el nivel de vida de la gente mejore año tras año, las manzanas se convertirán en uno de los alimentos no básicos necesarios. En la práctica de cultivo y gestión a largo plazo, la mayoría de los productores de frutas han explorado un conjunto de técnicas de cultivo con rendimiento alto y estable, alta calidad y bajo costo.
En esta zona existen más de 100 variedades de manzanas. Con el fin de desarrollar la producción y exportación de manzanas "dos altas y una excelente" para ganar divisas, el distrito de Fushan ha desarrollado vigorosamente la producción de manzanas con nuevas variedades como la Red Fuji de alta calidad como enfoque principal en los últimos años, esforzándose por mejorar la calidad. , calidad y nivel de producción de manzanas. En la actualidad, la superficie de nuevas variedades de manzanas en la región supera las 100.000 hectáreas, lo que representa más del 70% de la superficie total de manzanas. La superficie total de manzanas es de 140.000 acres, con una producción anual de más de 50 millones de kilogramos.
Juego de té con incrustaciones de estaño dorado
El juego de té de arena púrpura Yixing con lata dorada es un tesoro artesanal antiguo con muchos valores como practicidad, aprecio y coleccionismo. El famoso calígrafo Sr. Ouyang Zhongshi escribió la inscripción: "China Zijinzhai" después de leerla. Este producto es un regalo a nivel de tesoro nacional y los líderes del partido y del estado lo han regalado muchas veces a amigos extranjeros. Los juegos de té de arcilla púrpura de Yixing tienen una larga historia y son muy conocidos en el país y en el extranjero. Sus materias primas únicas y su tecnología científica permiten que los juegos de té de arena púrpura mantengan el sabor, el aroma y el color del té, lo que permite a los bebedores de té disfrutar de un hermoso sabor, olor y visión.