¿Qué especialidades hay en Zhuhai? Recomendaciones de comida de Zhuhai
Encuesta sobre alimentos
Como ciudad importante en el delta del río Perla, Zhuhai es rica en comida deliciosa. Además de la cocina tradicional cantonesa, también podrás degustar casi todas las delicias de todo el país e incluso del mundo. Entre las especialidades locales de Zhuhai, los mariscos representan la gran mayoría. Las ostras Hengqin y los cangrejos especiales Doumen producidos en la isla Qinheng son sin duda las especialidades más famosas de Zhuhai. El mejor lugar para degustar mariscos es Zhuhai Wanchai Seafood Street.
Especialidad
Ostras Hengqin
La isla Hengqin en Zhuhai está rodeada por el mar. Dado que la zona de cría está situada en la unión de agua dulce y agua de mar, la temperatura es adecuada y la calidad del agua es limpia, por lo que las ostras producidas aquí son deliciosas y dulces. Las ostras Hengqin se pueden hervir con chile, al vapor, hervir con mostaza, hervir con queso, saltear con jengibre y cebolla verde, freír crujientes, asar a la parrilla en una placa de hierro o asar con cáscara. Entre ellos, las ostras de abulón de Hengqin están clasificadas como uno de los diez platos más famosos de Zhuhai. En la isla Qinheng, hay muchos restaurantes y mansiones con temática de ostras Hengqin.
Habas de cangrejo
El cangrejo Doumen es una especialidad del distrito de Doumen, Zhuhai, también conocido como cangrejo de pino. Es un alimento de muy alta calidad. El cangrejo sabía muy grasoso pero sabía bastante bien. Es un alimento delicioso con rica nutrición, color brillante y carne tierna. Cangrejos frescos que crecen en agua dulce en el condado de Yu.
Hao Zhao Feng
Las patas de pollo con ostras son un plato cantonés muy famoso y imprescindible para el té de la mañana en Zhuhai. El proceso de producción de patas de pollo en salsa de ostras es mucho más complicado que el de las patas de pollo normales: sofreír, remojar en agua fría y cocer al vapor a fuego alto. Después de estos tres procesos, las patas de pollo quedarán muy sabrosas y suaves. Cuando viaje a Zhuhai, no se pierda el delicioso té de la mañana.
Camarones Mantis
Como ciudad costera, Zhuhai es naturalmente famosa por sus mariscos. Entre ellos, los camarones verdes son uno de los platos más populares en los puestos de mariscos de Zhuhai. El camarón setaria es un camarón pipi, hervido, al vapor, frito, sal y pimienta. Hay muchas formas de preparar mariscos en Zhuhai. Cada año, finales de abril es el período de desove del camarón Setaria. Los camarones producidos en Zhuhai son grasosos, llenos de carne y deliciosos.