¿Qué significa pollo Hainan Wenchang?
El pollo Hainan Wenchang es una especialidad de la ciudad de Wenchang, provincia de Hainan, y es un producto icónico de la geografía nacional de China.
El pollo Wenchang es una especie de pollo de engorde con una historia de más de 400 años. Debido a que se produce en el condado de Wenchang, provincia de Hainan, también se le llama pollo Hainan Wenchang. Sus plumas son amarillas, su cresta es de color rojo brillante y su cola es negra. El gallo es fuerte y la gallina bien proporcionada.
En la dinastía Han Occidental, el condado de Zibei se estableció en la ciudad de Wenchang y se cambió al condado de Wenchang en el primer año de Zhenguan de la dinastía Tang (627). Más de 2.000 años después, en 1995, el condado fue eliminado y se estableció una ciudad. Es una famosa ciudad natal cultural, ciudad natal de chinos de ultramar y el condado de Jiangjun en la provincia de Hainan e incluso en todo el país. También es la ciudad natal de las hermanas Song, conocidas como el Milagro del Este.
El pollo Wenchang es una raza de pollo local en la provincia de Hainan. Tiene una historia de cría de más de 400 años y tiene las características de una piel fina y suave y una carne fragante.
Características del pollo Hainan Wenchang:
El pollo Hainan Wenchang se llama pollo Wenchang porque se produce en Wenchang. Es una excelente raza de pollo de engorde local en la provincia de Hainan y tiene un producto tradicional de marca famosa desde hace más de 400 años.
Con su forma cuadrada y redonda, patas cortas, piel fina y huesos crujientes, carne dulce y tierna, rica nutrición, excelente color, aroma, sabor, forma y nutrición, ocupa el primer lugar entre los "Cuatro famosos" de Hainan. Platos".