¿Cuáles son las especialidades de Huaibei? Introducción a las especialidades de Huaibei.
Kouzijiu generalmente se refiere al vino Kouzijiao. Kouzijiao tiene una larga historia en la cultura cervecera y del vino. Ya en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, la ciudad de Kouzi formada por la intersección del río Suishui y el río Xihe tenía abundante comida, transporte conveniente y la industria cervecera surgió gradualmente. Debido a su nombre, la gente está acostumbrada a llamar al vino producido en la ciudad de Kouzi "Vino Kouzi".
2. Granada Huangli:
La granada Huangli es un producto famoso en el distrito de Xiangshan, ciudad de Huaibei. Producido en Huangli, en el lado oeste del parque Xiangshan en la ciudad de Huaibei, se planta en laderas con una altitud de 50 a 150 metros.
3. Caramelo crujiente de Huaibei:
El caramelo crujiente de Huaibei es una especialidad de Huaibei, Anhui. Su proceso de producción es muy delicado. Se elabora a partir de polvo de Fuqiang, semillas de cáñamo blanco, azúcar blanco y caramelo mediante métodos de producción tradicionales.
4. Huang Douxing:
Las variedades de pera de pino incluyen Shuibai Xing, Mian Xing, Guan Gonglian, etc. El mejor de ellos es el albaricoque Badou, llamado así porque parece un Badou. Se caracteriza por su gran tamaño, alto rendimiento, piel suave, color rojo amarillento, pulpa espesa y sabor agridulce.
5. Pescado con fideos Shuangdui:
El pescado con fideos Shuangdui no es un pescado, sino un bocadillo de pasta tradicional del norte de Anhui. Debido a que el pescado con fideos que se pone en la olla es muy uniforme y parece puntiagudo, un poco como un pez pequeño, la gente llama a este tipo de pasta "pescado con fideos" por su forma.