¿Cuál es la diferencia entre salsa de soja y salsa de soja?

La diferencia entre salsa de soja y salsa de soja ligera es la siguiente:

1 El proceso de producción es diferente: la salsa de soja se elabora principalmente con soja o frijoles negros y harina como principal materia prima, inoculada artificialmente con koji. , y naturalmente expuesto al sol y fermentado. La salsa de soja es una salsa de soja más espesa que se elabora añadiendo caramelo a la salsa de soja mediante un proceso especial.

2. Diferentes colores: la salsa de soja es de color marrón rojizo, mientras que la salsa de soja es de color marrón y brillante.

3. Uso diferente: la salsa de soja se usa generalmente para condimentar y se usa principalmente para salteados y platos fríos. La salsa de soja se utiliza a menudo para dar color a los alimentos.