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¿Cuáles son los términos solares en la cocina (cocinar)? ¿Y la relación entre integridad y alimentación?

Los términos solares se refieren a los veinticuatro términos solares y al clima, y ​​son un calendario complementario inventado en la antigua China para guiar la agricultura. Debido a que el calendario lunar chino es un "calendario lunar-solar" que se basa en los movimientos del sol y la luna, no puede reflejar completamente el ciclo solar. Pero China es una sociedad agrícola y la agricultura requiere una comprensión estricta del movimiento del sol, por lo que la agricultura se basa enteramente en el sol. Por lo tanto, los "veinticuatro términos solares" que reflejan individualmente el ciclo del movimiento solar se agregaron al calendario como estándar para determinar los meses bisiestos. Los veinticuatro términos solares ortodoxos chinos se basan en Henan.

Origen

En la antigua China se utilizaban brújulas terrestres para medir los relojes de sol, y la sombra solar más larga se definía como el "solsticio" (también conocido como solsticio de sol largo, largo (solsticio de sol y solsticio de invierno), la sombra del día más corta es el "solsticio de día corto" (también conocido como solsticio de día corto, solsticio de verano). En primavera y otoño, hay un día con la misma duración de día y de noche, que se denomina "equinoccio de primavera" y "equinoccio de otoño". Sólo hubo cuatro términos solares en la dinastía Shang, que se desarrollaron hasta ocho en la dinastía Zhou, y los veinticuatro términos solares se establecieron completamente en las dinastías Qin y Han. En 104 a. C., el "Calendario Taichu" escrito por Deng Ping estableció oficialmente los veinticuatro términos solares en el calendario y aclaró las posiciones astronómicas de los veinticuatro términos solares.

El nombre de los veinticuatro términos solares apareció por primera vez en "Huainan Tianzi Xun", y "Shiji Taishi Gongxu" también mencionó el yin y el yang, cuatro estaciones, ocho lugares, doce grados y veinticuatro. conceptos de términos solares. Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, Luo incorporó los términos solares al calendario y estipuló que el mes sin términos solares era el mes anterior al mes bisiesto.

Cada uno de los veinticuatro términos solares corresponde a una determinada posición que alcanza el sol cada 15 movimientos en la eclíptica. Los veinticuatro términos solares se dividen en 12 términos solares y 12 términos solares, correspondientes uno a uno. Los veinticuatro términos solares reflejan el movimiento aparente del sol cada año, por lo que sus fechas están relativamente fijas en el calendario gregoriano. El término solar de la primera mitad del año es el día 6, el término solar de la segunda mitad del año es el día 8 y el término solar de la segunda mitad del año es el día 23. La diferencia es menor. de 1 a 2 días.

La denominación de los veinticuatro términos solares refleja las tres estaciones, los fenómenos climáticos y los cambios climáticos. Las estaciones de respuesta son Inicio de Primavera, Equinoccio de Primavera, Verano Largo, Solsticio de Verano, Inicio de Otoño, Equinoccio de Otoño, Inicio de Invierno y Solsticio de Invierno, también conocido como ocho la respuesta a los fenómenos climáticos es Jing, Ming, Man, Mang; La lluvia, la lluvia de cereales, el pequeño verano, el gran verano, el comienzo del verano, el rocío blanco, el rocío frío, la primera helada, la nieve ligera, la nieve intensa, el frío ligero y el frío severo son respuestas al cambio climático. Puntos clave de la dieta solar de primavera: elija ingredientes frescos que sean ligeros, amargos y calmantes.

La primavera es el comienzo de la vitalidad, la estación del "avanzar", que consume la energía de la tierra: el calor almacenado por el cuerpo en invierno. De lo contrario, pueden producirse enfermedades de tipo terrestre, como resfriados, congestión nasal, problemas traqueales y pulmonares.

Así que el objetivo de la dieta de primavera es reducir la fuerza del suelo y comer más verduras de color verde oscuro, que son ligeramente amargas, ligeramente picantes, secas y ligeras. El jengibre calienta el cuerpo y fortalece el fuego digestivo.

Preste atención a la hora del amanecer todos los días, acuéstese temprano y levántese temprano, no duerma demasiado, haga ejercicio con regularidad, manténgase limpio y coma alimentos frescos y sencillos para comenzar bien; para una buena salud.

Puntos clave de la dieta solar de verano: Para evitar el deterioro de la dieta tipo fuego y ligera, debe haber "ácido, dulce, amargo y picante" para equilibrar.

En verano, es fácil enfadarse y fácil de digerir. Las altas temperaturas debilitarán la digestión. Las personas de tipo Fuego tienen un sabor "agrio, salado y picante". A las personas de tipo Fuego les gusta especialmente comer platos ácidos, salados y picantes. Por eso debe haber "ácido, dulce, amargo y picante" para equilibrarlo. Puedes elegir alimentos dulces, frescos y húmedos, como gachas de avena, carne de cebada, sopa de frijol mungo, frutas dulces, tofu, limón, etc., para equilibrar el tipo de fuego. El jugo de aloe vera es refrescante y bueno para el hígado.

Los síntomas de desadaptación que suelen presentarse en verano incluyen picaduras de mosquitos, erupciones cutáneas, quemaduras solares, alergias, úlceras digestivas o enfermedades hepáticas. Aprenda a agregar frescura a su vida, como dar un paseo bajo la luz de la luna en una noche de verano.

La temporada de lluvias está aquí y pueden surgir problemas para personas de cualquier tamaño. La naturaleza fría, agria y húmeda de la lluvia no es buena para el viento, el fuego o la tierra.

La miel es cálida y seca y puede equilibrar la humedad, pero no empeorará el tipo de fuego. Puede comer más cereales integrales, como trigo sarraceno, cebada, arroz, trigo, avena, etc., o puede agregarlos a una sopa caliente que contenga una variedad de verduras y cocinarlos juntos y agregar una cantidad adecuada de aceite. Aquellos con fuerza física y capacidad digestiva débiles pueden agregar un sabor agridulce.

Puntos clave de la dieta de términos solares de otoño: No importa el tipo de cuerpo, en otoño necesitas alimentos calientes, húmedos y aceitosos.

El otoño es un tipo de viento. Si las personas con tipo de viento pierden el equilibrio en otoño, su piel estará muy seca, sus articulaciones estarán doloridas y chirriantes, se hincharán fácilmente y también sufrirán trastornos del sistema nervioso, como neuralgia, dolor lumbar, artritis, insomnio, etc. También pueden ocurrir enfermedades del sistema circulatorio como enfermedades cardíacas, presión arterial alta y arteriosclerosis; También tenga cuidado con el estreñimiento.

Las personas de tipo tierra y fuego respiran aliviadas después del otoño, sin el calor y la humedad del verano.

En sabor destaca lo dulce, lo ácido y lo salado. Las personas con tipo de viento necesitan especialmente cereales integrales, como arroz y productos de trigo, arroz glutinoso, sopas, sopas, tubérculos, frijoles, etc., para mantener el equilibrio.

Puntos clave de la dieta solar de invierno: cereales integrales calientes, especialmente arroz, avena, fideos integrales, etc.

El invierno es propio de los nativos, por lo que aún debemos prestar atención al equilibrio de las tres fuerzas en invierno para mantener la salud. La fuerza del suelo promueve el crecimiento, mejora la inmunidad y la memoria; el movimiento de tierras lubrica las articulaciones, conecta tejidos y órganos, hidrata la piel y el tracto digestivo y activa la función cardiopulmonar.

Destrucción de palmas tipo viento, mantenimiento principal tipo incendio, construcción de tuberías tipo suelo. La mitad o el final del invierno es un buen momento para desarrollar una mente y un cuerpo sanos, por lo que tiene sentido enfatizar la suplementación durante el invierno.

La dieta de invierno se basa principalmente en cereales calientes, más frijoles, un picante moderado, sopa caliente, té caliente, leche caliente y miel.

El verano y el otoño son una gran prueba para las personas con tipo de fuego; el otoño y el invierno son una gran prueba para las personas con tipo de viento; el final del invierno y el comienzo de la primavera son una gran prueba para los nativos; un examen conjunto.

Si las personas del tipo fuego tienen un mal verano, la inflamación y las alergias en su cuerpo son pequeñas señales de advertencia.

Para las personas del tipo viento, si tienen un mal verano, su piel, huesos y Habrá problemas con la digestión.

Si los aborígenes tuvieran un mal invierno, sus órganos cardíacos y pulmonares estarían en peligro.