¿Cómo mantener la salud a través de la alimentación antes y después de los Términos Solares del Milenio?

La cálida región del sur será bochornosa y ligeramente fría después de miles de años. Después de un largo período de calor abrasador y calor otoñal, la dieta de las personas en este momento debe fortalecer el bazo y nutrir el yin, producir fluidos corporales y calmar la sed. En cuanto a la sopa que acompaña las comidas, se recomienda especialmente la sopa de arrurruz y huesos de cerdo.

Ingredientes: 700-800 gramos de huesos de cerdo, 500-600 gramos de raíz de kudzu, 12 dátiles rojos, 15-20 gramos de piel de mandarina y 3-4 rodajas de jengibre.

Pueraria lobata es de naturaleza fresca y de sabor dulce, ingresa al meridiano del estómago y del hígado y tiene las funciones de eliminar el calor del estómago, promover los fluidos corporales, calmar la sed e hidratar los músculos y venas del cerdo; son de sabor dulce y salado, que pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad; la azufaifa fortalece el bazo. La cáscara de mandarina seca regula el qi y revitaliza el bazo, reponiéndolo sin estancamiento. El uso combinado de varios medicamentos tiene el efecto de fortalecer el bazo y nutrir el yin, producir líquido corporal y calmar la sed.