¿Qué comida deliciosa hay en Macao? ¿Te arrepentirías de no haberla comido?

Pienso en tarta de huevo portuguesa, fideos de avena Liu, leche fresca Yishun, fideos de chuleta de cerdo Xin Wenji, curry apilado. Antes de ir a Macao, pensé que un lugar tan grande se podría visitar en un solo día. Después de ir allí, descubrí que había subestimado el atractivo de la comida de Macao, no el tamaño de Macao.

He ido y venido varias veces este año, y cada vez que voy a comer, ¡paso dos tercios de mi tiempo allí! En mi opinión, muchas de las deliciosas comidas de Macao parecen ser de marca y sólo se puede comer comida auténtica localmente. Una vez que salen de Macao, no es tan sabroso.

Cuando asocio Macao con la comida, mi primera impresión son las tartas de huevo portuguesas. Fui a Macao este año y comí una tarta portuguesa espesa y suave. En un viaje de negocios, la empresa reservó generosamente el hotel Parisian en Macao. En el camino, el taxista me recomendó probar la Sally Egg Tart en el hotel. Después de registrarte, verás los carritos en el vestíbulo del hotel llenos de tartas de huevo portuguesas. Son ricas en leche y simplemente dulces. No te cansarás de ellas aunque te comas dos más.

He visto un programa o leído un libro de Chua Lam desde muy temprano. Mencioné los seis fideos de avena. En "A Bite of China", también vi que los fideos de Zhu Sheng son muy masticables y resbaladizos. No pude evitar probar sus fideos con gambas cuando pasé por allí. La comida certificada por los gourmets hace honor a su reputación. Los fideos se espolvorean con camarones, que son ricos y fragantes.

Yishun Dairy Store lleva abierta décadas y la calidad de sus productos lácteos sigue siendo bastante alta. Mi favorita es la leche con doble piel, que sabe tan suave como el pudín de tofu y tiene muchos sabores. Leche guisada de frijol rojo doble piel, leche guisada de doble piel cadena y leche guisada de café doble piel son todas las especialidades de esta tienda.

Xin Wen Kee Pork Chop Noodles no está lejos de la puerta fronteriza. Puedes ir aquí para tomar un auténtico desayuno por la mañana y pedir los exclusivos Pork Chop Noodles directamente cuando ingresas a la tienda. Los fideos de chuleta de cerdo quedan tiernos y jugosos, y encima tienen un huevo delicioso, que es realmente perfecto. Después de comer una ración de fideos con chuletas de cerdo por la mañana, te sentirás feliz al instante.

Si vas a Macao a comer curry, debes ir a Zhan. Su curry es diferente al que se encuentra en el sudeste asiático. Este es un curry de Macao muy auténtico, famoso por su rico y picante sabor. La pechuga de ternera al curry es imprescindible. La pechuga de res tiene un sabor suave pero no podrido. Tiene un sabor muy sabroso y agradable, pero tiene un regusto lo suficientemente picante como para hacerte sudar mientras lo comes.