¿Cómo celebra la gente en Hunan el Año Nuevo?
Cuando los invitados vienen a saludar el Año Nuevo, deben encender petardos para darles la bienvenida. Después de que los invitados se sienten, también les darán dos nueces de betel. Este tipo de nuez de betel se llama Yuanbao, que significa esperanza de riqueza.
Changsha también presta atención al Festival de Primavera: el primer día del mes lunar, el segundo mes lunar del mes lunar y el tercer y cuarto día del mes lunar. Se dice que el primer día del Año Nuevo Lunar, un hijo irá a la casa de sus padres para saludar el Año Nuevo; un yerno que está en segundo grado de la escuela secundaria irá a ver a sus padres. ' casa para saludar el Año Nuevo con su prima. El cuarto día del tercer mes lunar, familiares y amigos se envían bendiciones de Año Nuevo.
Zhuzhou (una importante ciudad industrial en Hunan)
El condado de Zhuzhou Yanling es un asentamiento hakka en Hunan. El pueblo Yanling Hakka concede gran importancia a la celebración del Año Nuevo. Por lo general, empiezan a secar rodajas de patatas y a freír pasteles de arroz para el Año Nuevo hace unos meses. Tan pronto como llegó el solsticio de invierno, comenzaron a cocinar vino al vapor y ahumar carne. En la víspera de Año Nuevo, cuando celebran una cena de reunión, no se olvidan de poner algunos pares más de cuencos y palillos junto a los suntuosos platos para invitar a sus antepasados a regresar para el Año Nuevo. Los hakka no pueden abrir sus puertas el primer día del primer mes lunar, tienen que esperar hasta un momento propicio. Cuando llega el momento, se abren todas las puertas y estallan los petardos que resonan por las montañas y los campos. A partir de este día, cuando nos reunimos, todos nos decimos "Feliz Año Nuevo", y nuestros hijos y nietos también quieren felicitar el Año Nuevo a sus mayores. El tercer día del tercer mes lunar es "regalar a los pobres". Esta mañana, la gente arrojó al borde de la carretera la basura acumulada en sus casas durante dos días, pusieron recogedores llenos de basura sobre la basura, encendieron tres varitas de incienso, encendieron tres petardos y gritaron: "Vayan a los pobres, vengan a los pobres". rico"fantasma". Esto significa que la familia despidió al pobre fantasma y se hizo rica a partir de ese momento. Ya sea ofreciendo sacrificios o enviando regalos a "pobres fantasmas", todas son expresiones del profundo anhelo del pueblo Hakka por una vida feliz.
Xiangtan (la ciudad natal del gran Mao Zedong)
Desde el primer día del primer mes lunar hasta el decimoquinto día del primer mes lunar en Xiangtan, danzas de la linterna del dragón y del león Se puede ver en todas partes, en zonas rurales y ciudades. No sólo en Xiangtan, esta costumbre se puede ver en muchos lugares del centro de Hunan. El equipo de danza del dragón a menudo envía invitaciones de puerta en puerta, y todas las familias que reciben las invitaciones van a sus casas a bailar con linternas de dragón para expresar sus felicitaciones. Durante la danza, un dragón vuela arriba y abajo y gira a izquierda y derecha, acompañado de alegres gongs y tambores, lo que contribuye a la atmósfera festiva.
Yueyang (la ubicación de la Torre Yueyang escrita por Fan Zhongyan)
Según la costumbre popular de Yueyang, la estufa es adorada el día 24 del duodécimo mes lunar. En la antigüedad, los antílopes se utilizaban como sacrificios ante las estufas. Más tarde, la gente les ofreció más azúcar, lo que significaba que la boca del "Dios de la cocina" sería pegada para que pudiera "hablar bien en el cielo y mantener la paz en el otro mundo". En Xiangyin, Miluo y otros lugares, al tofu se le añade agua para decir que el "Dios de la cocina" es vegetariano.
La gente de Yueyang llama al almuerzo de Nochevieja “Cena de Reunión”. La carpa debería ser el pescado en la mesa. Como dice el refrán: "La carpa salta la puerta del dragón y acampa a cada paso". Está sobre la mesa, pero no puedes comértelo todo. Más de un año. No se permite carne de res durante la cena de reunión porque comer carne causará discordia en la familia. La cena de reunión del pueblo Yueyang es indispensable con verduras. Se dice que comer verduras te mantendrá fresco durante un año y estará libre de enfermedades y desastres.
Changde (Ciudad Nacional Civilizada y Sanitaria, Ciudad Excelente para el Turismo)
La gente de Changde tiene la costumbre de hacer estallar petardos antes de la cena de Nochevieja. La cena de reunión suele celebrarse temprano en la mañana o en la noche. Una vez servida la comida, mostraron respeto y recuerdo al anciano fallecido. Al final del año, toda la familia se sentará junta para comer bocadillos y charlar, y alrededor de las 00:00 h lanzarán petardos para celebrar el Año Nuevo. Enciende todas las luces de tu hogar a las 30 p. m., lo que significa prosperidad para el próximo año. La costumbre de no salpicar agua, no barrer el piso, no tirar basura afuera y no salir a la calle se ha transmitido desde hace muchos años.
Hengyang (Nanyue Hengshan te hará demorar)
Durante el Año Nuevo Chino en Hengyang, hay un plato que definitivamente comerás, y este plato debe ser el primero en servirse. , y su nombre también es especial. Es simple, por eso se llama “El Primer Tazón”. Los ingredientes utilizados en este bol son abundantes. Generalmente, se utiliza arroz, frijoles y dátiles rojos como base, a los que se añaden en secuencia huevos redondos, carne de oropéndola y bolas de pescado, y luego se cubren con flores de riñón y pepinos de mar.
Para muchos habitantes de Hengyang es imprescindible quemar una varita de incienso en el templo Nanyue el primer día del Año Nuevo Lunar de cada año. Y todavía hay gente esperando aquí en la víspera de Año Nuevo sólo para quemar el primer incienso el primer día del Año Nuevo Lunar. Es concebible que estos continuos fuegos artificiales estén llenos de expectativas de vida de la gente para el próximo año.
Yiyang (la mundialmente famosa ciudad natal del ramio)
En Yiyang, la cena de reunión de Año Nuevo generalmente se come lentamente y lleva mucho tiempo. Algunas personas no terminan de comer hasta pasadas 2 o 3 horas. Después de la cena de Nochevieja, se hacía tarde. En ese momento, cada hogar amontonaba pequeños trozos de leña en la sala principal para hacer fuego y encendía las lámparas dentro y fuera de la casa. Los agricultores de Yiyang tienen un dicho: "Treinta fuegos, quince luces". No habría atmósfera en Nochevieja sin fuego. Incluso si es un día soleado, querrás encender un fuego para mantenerte caliente.
Durante la Fiesta de la Primavera, la costumbre de tocar "tambores de tres palos" también se extiende en Yiyang, Taojiang, Yuanjiang, Nanxian y otros lugares.
Puede haber un solo intérprete o dos o tres personas tocando juntas. El intérprete canta un jingle mientras lanza tres palos cortos con las manos. Los tres palos cortos tienen la misma longitud y en el agujero hay tres monedas de cobre que crujen al lanzarlas de forma rítmica y variable.
Loudi (merece la pena visitar el Palacio del Dragón de Meishan)
En Loudi Xinhua, debes preparar un desayuno extremadamente suntuoso el día de Año Nuevo. Según la leyenda, cuanto más rica sea la primera comida del Año Nuevo, más próspero será el año. También en Xinhua, el día del Festival Laba, además de las actividades tradicionales de adoración a ancestros y dioses, la gente también celebrará ceremonias tradicionales para ahuyentar la epidemia. Esta actividad tiene su origen en el antiguo Nuo, que es un antiguo ritual para ahuyentar fantasmas y evitar epidemias. El ritual del Festival Laba de la Agencia de Noticias Xinhua se llama tocar gongs y tambores en el duodécimo mes lunar para ahuyentar la epidemia.
Zhangjiajie (un destino turístico mundial)
Hay muchas minorías étnicas en Zhangjiajie. Según la costumbre del pueblo Tujia, tres años del año caen el 29 (o 28) del duodécimo mes lunar, el 25 del sexto mes lunar y el primero de octubre.
En la noche de "ponerse al día con el año nuevo", el pueblo Tujia enciende hogueras, baila alrededor de las hogueras y canta canciones. El pueblo Tujia celebra el "Año de Octubre" para dar la bienvenida a la primera temporada de cosecha en su nueva patria después de la reubicación. El primer día de octubre, el pueblo Tujia organiza celebraciones para celebrar el "Año de Octubre" entre ellos.
Huaihua
Cuando suena la campana a las 10 en punto del primer mes lunar, todos los hogares de Huaihua harán estallar largos petardos, los "Mil Látigos", para despedirse de los viejos. y darle la bienvenida a lo nuevo. Entonces todos cierran la puerta. Esto se llama "cerrar la puerta de la riqueza": cerrar la riqueza que se ha obtenido a tiempo para evitar que salga. Espere hasta la primera mañana, luego encienda petardos y abra la puerta de par en par para recibir la alegría y la riqueza del Año Nuevo. Además, el pastel de arroz glutinoso es uno de los alimentos más importantes para el pueblo huaihua durante el Año Nuevo.
Huaihua (una ciudad impulsada por trenes)
La campana suena a las 10 en punto del primer día del primer mes lunar, y todos los hogares de Huaihua harán estallar largos petardos. - "Mil Látigos" para despedir a los viejos y dar la bienvenida a los nuevos. Entonces todos cierran la puerta. Esto se llama "cerrar la puerta de la riqueza": cerrar la riqueza que se ha obtenido a tiempo para evitar que salga. Espere hasta la primera mañana, luego encienda petardos y abra la puerta de par en par para recibir la alegría y la riqueza del Año Nuevo. Además, el pastel de arroz glutinoso es uno de los alimentos más importantes para el pueblo huaihua durante el Año Nuevo.
Shaoyang (la antigua residencia de Baoqing en la historia)
Al final de cada año, cada hogar en Shaoyang cocina un plato, que son albóndigas de sangre de cerdo. La gente de Shaoyang llama "Xueba" a las albóndigas de sangre de cerdo. Durante el Festival de Primavera, el tocino frito "Xueba" es un buen plato para que la gente de Shaoyang entretenga a los invitados. Además de las albóndigas de sangre de cerdo, Shaoyang también conserva una costumbre especial del Festival de Primavera, que son las fotografías de Año Nuevo en la playa. La cabeza de playa está ubicada en el sureste del condado de Longhui, provincia de Hunan, a 30 kilómetros de la cabecera del condado. Al final de la dinastía Yuan y principios de la dinastía Ming, la ciudad originalmente se llamaba "Ciudad de playa de Chun'an". Los bambúes de la playa, las cuevas y arroyos de aguas cristalinas y las sencillas costumbres populares han dado origen al tesoro del arte popular chino: las pinturas playeras del Año Nuevo.
Chenzhou (jardín trasero de Guangdong, Hong Kong y Macao)
En la zona rural de Chenzhou, hay un plato especialmente educado durante el Año Nuevo chino, que consiste en grandes trozos de carne. Este gran trozo de carne es realmente grande, porque cada trozo pesa al menos la mitad de un gato y cada invitado tiene que comerse el trozo entero de una vez.
Durante el Festival de Primavera, Chenzhou tiene muchos tabúes especiales. Por ejemplo, no puedes decir la palabra "tijeras" porque "cortaría" la buena suerte. Por ejemplo, no puedes apagar las luces por la noche en la víspera de Año Nuevo y no puedes limpiar la basura el primer día de clases.
Yongzhou (¿Has visto "El cazador de serpientes"?)
Los pasteles de arroz glutinoso de Yongzhou son muy famosos, fragantes y glutinosos, y se utilizan para darse regalos unos a otros durante el Año Nuevo chino. . En el primer mes lunar, cuando las mujeres se van, la gente lleva cestas, en su mayoría llenas de pasteles, dulces de sésamo y cosas similares. Baba se elabora seleccionando el mejor arroz glutinoso de Chongyang, cociéndolo al vapor en una vaporera, luego vertiéndolo en el mortero y machacándolo firmemente con una paleta. Esto requiere mucho esfuerzo. El buen arroz glutinoso es pegajoso y no se puede levantar sin fuerza. Bueno, la mujer se lavó las manos, aplicó un poco de aceite, las sacó del mortero, hizo con ellas tortas blancas como la nieve y las puso en un recogedor. Luego usa palillos para poner un poco de rojo en el medio de cada pastel, que se ve hermoso y auspicioso.
Prefectura autónoma de Xiangxi (la ciudad natal de Shen Congwen. Principalmente personas Tujia y Miao).
La gente en Xiangxi cena la víspera de Año Nuevo muy temprano, lo que se llama "ponerse al día con el Año Nuevo". ”. Según la leyenda, en el pasado los pobres tenían que pagar sus deudas antes de cada nuevo año. Para evitar no poder celebrar el Año Nuevo con tranquilidad debido a la coerción de los acreedores, todos se apresuraron a celebrar el Año Nuevo en la madrugada del día 30. Esta costumbre se ha transmitido hasta nuestros días. Cada año, el día antes del Año Nuevo chino, la gente de Xiangxi está acostumbrada a lavarse el pelo, bañarse, cambiarse de ropa y luego acostarse temprano. A las 00:00 horas empezaron a preparar la cena de Nochevieja. El horario de la cena de Nochevieja suele ser de 1 a 5 horas. Antes de comer, cada hogar hará estallar una ristra de petardos en la puerta.
Como es habitual, la persona mayor de la familia da el primer bocado y luego toda la familia empieza a comer. Después de la cena de Nochevieja, al amanecer, toda la familia subirá a la montaña para rendir culto a sus antepasados.