¿Qué suele comer la gente de Huai'an?

Otras personas no lo saben, ¡pero déjame contarte lo que suele comer mi familia y mis allegados!

Nací en una zona rural y he vivido en la ciudad desde mi generación, manteniendo básicamente los hábitos de vida de la gente del campo.

1. Se elabora una papilla con harina de maíz, y en ocasiones se le añade algo de boniato y calabaza, que es lo que solemos comer en el desayuno y en la cena.

2. La sopa picante nunca se hace en casa. Sin embargo, los puestos de desayuno en las calles de Huai'an definitivamente tienen esto. Las algas marinas, el tofu congelado, los fideos y otras cosas se convertirán en una sopa picante. Normalmente no tengo tiempo para comer en casa cuando trabajo, así que pido esto afuera.

3. Mis otras impresiones no son diferentes a las de otros lugares, pero a la mayoría de la gente en Huai'an no le gustan los dulces, lo cual es muy diferente a la gente en Jiangnan.