Los diez mejores snacks en Fujian
1. Fuzhou Meat Yan: Meat Yan, también conocido como Taiping Yan, es un famoso snack especial en la ciudad de Fuzhou, provincia de Fujian. Principalmente carnes magras y carnes. Su forma es algo similar a los wontons que comemos habitualmente, pero su sabor es completamente diferente. Tiene significados auspiciosos como paz y seguridad.
La piel de golondrina está hecha de carne magra más almidón y otros complementos, y parece papel. La piel de la golondrina es fina como el papel blanco, blanca, tersa y húmeda, desprende aroma a carne, muy refrescante, suave y tierna, dura y enérgica.
2. Shaxian Bianrou: El bianrou es un snack tradicional del condado de Shaxian, ciudad de Sanming, provincia de Fujian. Es un snack étnico famoso en Fujian. Es el wonton que comemos habitualmente, pero mucha gente piensa que el del condado de Shaxian es el más auténtico.
La carne de cerdo shaxiana se divide en carne de cerdo hervida, carne de cerdo frita, carne de cerdo a la parrilla, carne de cerdo tres frescas, carne de cerdo con camarones y fideos de carne de cerdo debido a los diferentes rellenos, sopas, métodos de alimentación y condimentos. Más de 20 variedades. Se puede hervir, freír o convertir en fideos planos de carne.
3. Fuding Pork Sliced: El Fuding Pork Sliced es un plato tradicional famoso en la ciudad de Fuding, ciudad de Ningde, provincia de Fujian, y también es una de las diez mejores especialidades de Fujian. Utiliza principalmente carne magra y almidón como materia prima, y todo el proceso se realiza a mano. Es elogiado por la gente por sus exquisitos materiales, exquisita mano de obra y sabor único.
También se puede servir con vinagre y cilantro. El sabor es único y tiene un regusto interminable. El sabor picante de todo el plato de lonchas de carne revela un toque de cilantro. Todo el que visite Fuding debería probar las lonchas de cerdo Fuding.
4. Bollos de taro de Longyan: Los bollos de taro son un snack tradicional en Longyan, Fujian. Este es un panecillo elaborado con taro y tapioca. Sus rellenos son muy ricos, incluyendo carne de cerdo, champiñones, gambas, etc. La envoltura de taro al vapor es tierna y suave, y el relleno es delicioso y fragante, muy tentador.
5. Fideos Satay de Xiamen: Los fideos Satay son un snack especial en Xiamen, Fujian.
Está elaborado a base de fideos de aceite, salsa Shacha y caldo, y se caracteriza por la salsa Shacha. Uno de los ingredientes principales del té de arena son las cabezas de camarón de primera calidad, que se marinan en sal durante más de dos meses y luego se muelen. Agregue la pasta de camarones y la pasta de ajo al aceite hervido. Después de enfriar, agregue el polvo de cinco especias, el curry en polvo, el chile en polvo, las semillas de sésamo y espolvoree con una cucharadita de aceite de chile.
6. Fideos Putian: Los fideos Putian son un alimento tradicional en Putian, Fujian. La clave para prepararlo está en la sopa y los ingredientes. Los ingredientes también son muy ricos, entre ellos carne magra, champiñones, camarones secos y diversos mariscos. Es una comida imprescindible para que los lugareños entretengan a los invitados. Los fideos Putian son ricos en ingredientes y la sopa es rica y deliciosa, lo que hace que a la gente se le caiga la baba al olerla o mirarla.
7. Rollo de pescado Chongwu: El rollo de pescado Chongwu es un snack especial de Quanzhou, Fujian. Es el manjar del puerto pesquero más representativo de Chongwu, Hui'an, y se compone principalmente de caballa o anguila de alta calidad.
Al freír se vuelve de color dorado, tierno y delicioso, elástico y ni a pescado ni a pescado. La sopa es deliciosa, suave y crujiente en la boca y masticable, lo que es muy elogiado por los turistas.
8. Heping Youjiang Tofu: Youjiang Tofu es un snack tradicional en Shaowu, Fujian. Tiene cientos de años de historia de producción y tecnología de producción única. El tofu tiene un sabor muy puro, suave y delicioso. Es el primero de los tres grandes milagros de paz de Shaowu.
9. Pingtan Xianshi: Xianshi es uno de los bocadillos especiales famosos en Pingtan, Fuzhou. Para los niños de Isla Azul, es un manjar con rico sabor rural apto para todas las edades. Este refrigerio debe consumirse al menos cinco períodos solares al año y se puede decir que es una comida popular popular.
Utiliza batatas y harina de batata para hacer masa, camarones, carne de cangrejo, carne de cerdo, etc. Como relleno, enrollado en bolitas y cocido al vapor o hervido, también tiene un hermoso significado de buena suerte y buena suerte.
10. Fideos fritos de Zhangzhou: Los fideos fritos son un delicioso snack en Zhangzhou, elaborados principalmente con harina, maní, sésamo, azúcar, etc. Después de freír, queda una piel frita dorada, un relleno de color marrón oscuro y una capa de relleno en el medio. Dar un mordisco ligero, la piel queda crujiente y la carne suave, el sabor es dulce y la boca fragante después de comer. Es muy tentador y apto para todas las edades.