¿Cuáles son las diez comidas más famosas de Wenzhou? ¿Cuál es mejor?

Los diez principales bocadillos especiales de Wenzhou son los pasteles Dengzhan, el arroz glutinoso, los fideos fritos, los pasteles de trigo Yongjia, los fideos con despojos de cerdo, las bolas de pescado, los pasteles de pescado, las albóndigas magras, la carne en salsa y la lengua de pato. Los más deliciosos son las tartas ligeras y la lengua de pato.

El pastel Dengzhan es un refrigerio tradicional famoso en Wenzhou, Zhejiang y Liancheng, Fujian. Es uno de los diez refrigerios más famosos de Wenzhou. También es un refrigerio especial local en Liancheng, Fujian. Es un alimento frito con una larga historia, que se remonta a finales de la dinastía Yuan y principios de la dinastía Ming.

Generalmente, el arroz y la soja se muelen hasta obtener una pasta espesa, se les añade harina, se envuelven en rábano rallado como relleno y se fríen. El bizcocho farol tiene piel crujiente, bordes suaves y redondos, relleno refrescante y sabor único. Los pasteles de linterna que acaban de salir del cárter de aceite son fragantes, dorados y atractivos, lo que hace que la gente sea apetecible.

La lengua de pato de Wenzhou es un famoso snack local y es un plato frío. La lengua de pato está estofada y semiseca. Cuando se mastica en la boca, está llena de dureza y bastante masticable. La gente de Wenzhou llama a la lengua de pato "beneficio de pato", no lengua de pato.

En el dialecto de Wenzhou, la pronunciación de la lengua es similar a la de perder dinero, pero muchos empresarios en Wenzhou piensan que la pronunciación de "lengua" trae mala suerte, por lo que cambiaron el nombre de lengua de pato a "pato". dinero". En mi impresión, cuando hablamos de bocadillos de Wenzhou, lo primero que me viene a la mente es la lengua de pato. No es exagerado decir que a la gente de Wenzhou le encanta comer lengua de pato en gran medida. Si las lenguas de pato que se comen en un año estuvieran conectadas entre sí, probablemente darían la vuelta a la tierra varias veces.