Alusiones sobre jugar con el dragón y el fénix
?Jugar con dragones y fénix? es un plato palaciego durante el periodo Zhengde de la dinastía Ming. ¿Cuánto sabes sobre las alusiones de jugar con el dragón y el fénix? A continuación se muestra la alusión de jugar con el dragón y el fénix que compilé para que todos la lean. ¡Alusiones de jugar con el dragón y el fénix!
¡Cuenta la leyenda! Que el emperador Wuzong Zhu Houzhao gobernó bien el país. Para comprender las condiciones nacionales, me gusta ir a caminar con la gente. Ese día, el emperador entró en la taberna de Westgate. Había oído que la dueña de la tienda, la hermana Li Feng, era una persona famosa, por lo que Wu Zong fue allí por su fama. Tan pronto como entró en la taberna, quedó fascinado por la belleza de la hermana Feng. La hermana Feng preparó personalmente un plato delicioso para entretener a los invitados, pero Wu Zong no estaba interesado en beber y deliberadamente se ocupó de la belleza. Él dijo: "¿Cómo se llama este plato?" La hermana Feng también trató de hacer las cosas misteriosas, pero no lo señaló, y Wu Zong quedó aún más fascinado. Finalmente reveló su identidad como el Emperador Dragón Verdadero y su deseo por la hermana Feng, y los dos lograron cosas buenas. Más tarde, la hermana Feng fue a Beijing con el emperador y fue nombrada emperatriz. Las delicias que presentó al emperador también recibieron el título de "Youlong Xifeng" y se incluyeron oficialmente en el famoso menú del palacio.
Más tarde, "jugar con dragones y fénix" volvió a la gente, pero los materiales de cocina eran diferentes y los sabores eran diferentes. Entre las recetas famosas de Liaoning, "Youlongxifeng" se elabora con pepinos de mar seleccionados de Dalian, pollo con brotes de bambú y ginseng de la montaña Changbai. Todos los platos famosos se pusieron en la olla de vino y se colocaron sobre el fuego. Pero cuando ves la sopa de ginseng rodando, los brotes de bambú y los pollos flotando con su piel, y los pepinos de mar nadando a su paso, es como un dragón negro jugando con un fénix blanco. Tiene una forma vívida, deliciosa y nutritiva. Cuando los chefs famosos de Beijing preparan este plato, utilizan pollo fresco con brotes de bambú y calamares al vapor. Primero, sofreír los trozos de pollo en aceite hasta que estén dorados y colocarlos en el centro del plato. Poner los calamares en la cacerola de aceite y cocinar a fuego lento un rato, luego enrollarlos y agregar sopa fresca para espesarlos. Fuera de la sartén, colóquelo en el plato. La especialidad de este plato es que el pollo queda tierno por dentro y crujiente por fuera, dorado y bonito, y el rollito de pescado es crujiente y fragante. No es sólo un manjar para acompañar el vino, sino también un manjar nutritivo y saludable. Después de comer deja un aroma persistente en la boca inolvidable. Se dice que durante el período Zhengde de la dinastía Ming, el emperador Wu Zong Zhu Houzhao llegó a la ciudad de Meilong, una pequeña ciudad en un condado, en una visita privada. Había un hotel en la ciudad inaugurado por Li Long y su hermana Li. Fengjie. Cuando llegó Wu Zong, vio que la hermana Li Feng tenía la apariencia de un pez y un ganso salvaje, y estaba avergonzada de las flores cuando la luna estaba cerrada, por lo que le ordenó a la hermana Feng que preparara comida deliciosa. La hermana Feng preparó un plato de pollo y pescado con sus propias manos. Wu Zong quedó muy impresionado después de probarlo y preguntó cuál era el nombre del plato, pero la hermana Feng no lo dijo, por lo que Wu Zong lo llamó "Youlong Xifeng". La hermana Feng también siguió al emperador al interior del palacio. Desde entonces, este plato se ha convertido en un famoso plato de la corte de la dinastía Ming y se ha transmitido hasta el día de hoy. Ahora es un plato famoso en Beijing y Liaoning, pero el método de preparación en Liaoning es diferente al de Beijing. Jugando con dragones y jugando con fénix