¿Cuáles son los pasteles chinos más deliciosos y famosos en la actualidad?

? Actualmente existen dos tipos de dim sum: uno es el dim sum del extranjero y el otro es el dim sum tradicional exclusivo de China. La mayoría de los snacks importados del extranjero son pan, bollería y otras pastas, mientras que los snacks tradicionales nacionales son mucho más ricos, en su mayoría pasteles chinos, que no sólo prestan atención al sabor, sino también a la forma, el color, el aroma y el sabor.

? Al preparar dim sum, los antiguos prestaban atención a comer según las estaciones, es decir, en la primavera, cuando las flores de durazno estaban en plena floración, hacían pasteles de durazno y en verano hacían pasteles relacionados con el loto. Después de una cuidadosa preparación, puedes preparar exquisitos pasteles chinos y luego invitar a tus amigos a tomar té y charlar juntos, lo cual es algo muy agradable.

Existen muchos tipos de repostería tradicional en China. Aquí están los diez pasteles chinos más famosos de China.

1. Pasteles de Luna

Durante el Festival del Medio Otoño, la gente comerá un pastel tradicional, que son los pasteles de luna. Los pasteles de luna son crujientes por fuera, suaves y dulces en la boca, suaves y deliciosos, simbolizan el reencuentro y la felicidad y representan la herencia de la cultura china. Cuando las familias se reúnen durante el Festival del Medio Otoño, un pequeño pastel de luna puede traernos mucha felicidad. Ahora, con el desarrollo de la tecnología culinaria, además de los pasteles de luna tradicionales, hay muchos pasteles de luna nuevos, como los pasteles de luna de piel de nieve.

2. Liga Juvenil Comunista

Hay otra comida tradicional alrededor del Festival de Qingming, que es la Liga Juvenil, un refrigerio tradicional en Jiangnan. Las principales materias primas son el arroz glutinoso y la artemisa. Las bolas verdes tendrán un fuerte aroma a artemisa, se verán verdes y tendrán un sabor suave, masticable, fragante y refrescante. Desde el sabor hasta el color, se puede sentir el aliento de la primavera.

3. Tarta de loto

¿Cómo se pueden conseguir flores de loto en pleno verano? Ya sean vainas de loto o vainas de loto, los pasteles chinos se utilizan al extremo. Realmente existe un tipo de pastelería china relacionada con las vainas de loto, y ese es el hojaldre de vainas de loto. La materia prima del pastel de loto no es apta para flores, sino harina, pero el pastel de loto parece una flor de loto, con capas claras y alas delgadas, como una flor de loto en capullo, lo que hace que a la gente le guste mucho.

4. Pastel de nueces

El pastel de nueces también es un pastel chino con una larga historia y amado por muchos amigos. Sus principales materias primas son el arroz glutinoso, el azúcar blanco y las nueces, y se elabora mediante una serie de técnicas tradicionales. Tiene forma cuadrada, sabor delicado y suave, dulce y glutinoso. Después de comerlo, nunca lo olvidarás. Muy divertido e irresistible.

5. Pastel de frijol mungo

El pastel de frijol mungo y el pastel de frijoles rojos también son muy famosos entre la repostería tradicional, con una historia de trescientos o cuatrocientos años. Las principales materias primas son los frijoles rojos, los frijoles mungos y el azúcar, muy comunes en nuestras vidas. El pastel de frijol mungo y el pastel de frijoles rojos preparados tienen una fragancia clara, un sabor delicado y refrescante, y se ven pequeños, exquisitos y muy atractivos.

6. Tarta de osmanthus

En otoño, hay otra tarta tradicional de temporada, que es la tarta de osmanthus. La fragancia del osmanthus perfumado es fuerte y se extiende a lo largo de diez millas. El pastel de osmanthus producido también tiene una rica fragancia de osmanthus y un sabor suave y delicioso. La principal materia prima del pastel de osmanthus es harina de arroz glutinoso y miel de osmanthus. Tiene un aspecto exquisito y hermoso, un sabor maravilloso y es muy popular entre el público.

7. Tarta de castañas de agua

Como repostería tradicional, la tarta de castañas de agua es muy popular en el sur y tiene una larga historia. Se dice que el pastel de herradura nació en la dinastía Tang. Hoy en día, existen muchas variedades de pasteles de castañas de agua, especialmente en Guangdong y Guangxi, donde la gente va a las casas de té a tomar el té de la mañana. La tarta de herradura es un pastel especial muy popular.

8. Pastel Longxu

El Pastel Longxu también es un pastel real tradicional. Solía ​​ser un refrigerio real. Su proceso de producción también es muy complicado y los materiales utilizados también son muy particulares. El buen bizcocho de barba de dragón es suave, glutinoso y dulce, con un sabor delicado y refrescante. Las principales materias primas son el azúcar, la harina de trigo, la harina de maíz, etc. Tiene una fragancia clara, es un bizcocho apto para todas las edades y es muy popular entre el público.

9. Pastel Dingsheng

El pastel Dingsheng es un pastel tradicional muy famoso en la provincia de Jiangsu y se utiliza para entretener a los invitados durante algunos festivales. El pastel Ding Sheng es exquisito y hermoso, aceitoso y brillante, y huele dulce. El sabor es suave y ceroso, muy apto para el público. Ya sea frío o caliente, está delicioso.

10. Pastel de arroz

El pastel de año nuevo también es un snack tradicional con características chinas. Su principal materia prima es el arroz glutinoso o harina de arroz. Después de convertirse en pastel de arroz, es muy duradero y tiene un rico aroma a arroz. El sabor es dulce y delicioso y cuanto más se come, mejor se vuelve. Es muy popular entre el público.