Principios de las estufas de leña
Mengzao se refiere a artículos de cocina domésticos no fijos, suministros de hotel y productos de ocio al aire libre que utilizan gas propano como gas principal y gas licuado como combustible principal, y se calientan mediante fuego directo.
La estufa del mal también puede llamarse estufa de hierro fundido, estufa y otros nombres. Es un tipo de menaje de cocina que acaba de surgir en los últimos años y que se utiliza sobre todo para ocio al aire libre, restauración y equipamiento de hostelería. Según el tamaño de la potencia de fuego, se divide principalmente en horno de media presión y horno de baja presión.
Antes del siglo XX, casi no hubo desarrollo del mengzao en China. Afectado por el nivel de vida de la población nacional, los hábitos de vida, la tecnología y otros factores, la popularidad era muy baja. A pocos restaurantes y hoteles se les ocurriría un utensilio de cocina práctico, saludable y que ahorre energía.
No fue hasta 1998 y 2003 que varias empresas nacionales comenzaron a desarrollar Mengzao. Además, la estructura del producto es simple y la función es única. Además, la restauración nacional aún no ha surgido, por lo que su desarrollo es medio.