Calorías en Tonkatsu. ¿Comer chuletas de cerdo fritas engordará?
El valor calórico de las chuletas de cerdo fritas
Basado en 100 gramos de chuletas de cerdo fritas, las calorías son 200 calorías. De hecho, en comparación con otros alimentos del mismo peso, sus calorías no son muy elevadas. Por ejemplo, las galletas tienen 433 calorías, las papas fritas tienen 298 calorías y las papas fritas tienen 548 calorías. En general, las chuletas de cerdo fritas tienen un contenido calórico ligeramente mayor, pero no muy alto. Si planeas perder peso o estás perdiendo peso o quieres mantener una figura perfecta, come con moderación, pero no comas demasiado de una vez.
¿Comer chuletas de cerdo fritas engordará?
Subiré de peso.
La chuleta de cerdo es un alimento frito que tiene un gran impacto en nuestra salud. Necesitamos comer menos chuletas de cerdo fritas. Debido a que las chuletas de cerdo fritas tienen un alto contenido calórico, es mejor que las personas obesas no las coman. Esto aumentará la grasa corporal y engordará el cuerpo. Las personas que están perdiendo peso deben prestar atención.
Cómo hacer chuletas de cerdo fritas
1 Corta la carne de cerdo en rodajas gruesas de tamaño adecuado, extiéndelas uniformemente sobre la tabla de cortar y dale palmaditas con el dorso de un cuchillo.
2. Poner la carne de cerdo en un plato, mezclarla con cebolla, jengibre, vino Shaoxing, sal refinada, glutamato monosódico y pimienta, y dejar marinar durante un tiempo;
>3. Rompe los huevos en un bol, revuelve uniformemente y marina. Sumerge las chuletas de cerdo preparadas uniformemente en el líquido del huevo.
4. Pon la harina y el pan rallado en un bol y cubre ambos lados; las chuletas de cerdo mojadas con harina y pan rallado;
5. Quemar la olla. Cuando el aceite esté 70% caliente, agrega las chuletas de cerdo, fríe hasta que estén de color amarillo claro y retira.
6. Cuando el aceite esté 80% caliente, fríe nuevamente las chuletas de cerdo hasta que estén doradas, retira el aceite, agrega tu salsa de chile favorita y otros condimentos y sirve.
¿Cuáles son los beneficios de las chuletas de cerdo fritas?
La carne de cerdo contiene gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno, mucina ósea, etc. Es un buen alimento para complementar el calcio, especialmente indicado para niños pequeños en crecimiento y personas mayores con tendencia a la osteoporosis. La carne de cerdo también contiene hemo y cisteína, que pueden promover la absorción de hierro. Estas sustancias pueden reponer la sangre, mejorar la anemia por deficiencia de hierro y fortalecer el cuerpo.
Las chuletas de cerdo tienen el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo esencia y sangre. Las parejas que se están preparando para el embarazo pueden agregar un poco de carne de cerdo magra a su dieta, lo que también es beneficioso para la preparación para el embarazo. Al mismo tiempo, las chuletas de cerdo también tienen el efecto de nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad, y se utilizan principalmente para tratar el daño de los fluidos corporales causado por fiebre, sed y pérdida de peso, deficiencia renal, deficiencia de sangre posparto, sequedad. tos, estreñimiento, deficiencia tonificante, yin nutritivo e hidratante sequedad, Nutre el hígado, nutre el yin, hidrata la piel, laxante, calma la sed y otras enfermedades.