¿Qué tipo de sopa es buena para beber cuando te enojas después de quedarte despierto hasta tarde?

Eficacia: digestión, disipación de acumulaciones, hidratación de los intestinos y blanqueamiento.

Ingredientes: 10 g de almendras, 150 g de tofu con grasa interna, 1~3 g de perla en polvo, 15 g de glucosa en polvo.

Método de elaboración

1. Cortar el tofu con grasa en su interior en trozos.

2. Hervir las almendras durante unos 10 minutos y luego añadir el tofu graso. Después de hervir, agregue el polvo de perla y la glucosa en polvo y cocine por unos minutos.

Nota: La glucosa en polvo es dulce y se puede añadir según el gusto personal.

Olla de Nudillos de Peanut Pig

Eficacia: Hidrata la piel y aumenta la elasticidad.

Ingredientes: 80 gramos de maní, 300 gramos de manitas de cerdo y 50 gramos de ñame.

Condimentos: sal, cebolla, jengibre, vino de cocina.

Método de elaboración

1. Lavar las manitas de cerdo y cortarlas en trozos.

2. Ponga todos los ingredientes, la cebolla, el jengibre y el vino de cocción en la olla, agregue agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos, luego agregue sal y cocine ligeramente.

Sopa de Huevo de Paloma Shouwu

Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, repone la esencia y la sangre y mejora el cabello negro y la barba.

Ingredientes: 5 gramos de Polygonum multiflorum, 3 gramos de Rehmannia glutinosa, 50 gramos de huevos de paloma y 10 gramos de setas paja.

Condimento: cantidad adecuada de sal.

Método de elaboración

1. Poner los huevos de paloma en agua fría, cocerlos y pelarlos. Pelar y descorazonar los champiñones paja.

2. Freír el Polygonum multiflorum y la Rehmannia glutinosa durante unos 30 minutos, y reservar el jugo para su uso posterior.

3. Agregue los huevos de paloma y los champiñones en tiras al jugo de Shouwu y Rehmannia glutinosa y cocine durante unos 30 minutos. Agregue sal cuando estén cocidos.

Nota: Se puede omitir la sal y otros condimentos.

Fina

Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, humedece los cinco pulmones y repone el qi y la sangre.

Ingredientes: 50 gramos de nueces, semillas de sésamo y sagú, 10 gramos de leche y leche de soja.

Método de elaboración

1. Remojar las nueces y las semillas de sésamo durante unos 30 minutos y luego triturarlas hasta obtener jugo con una batidora.

2. Hervir el sagú, la leche y la leche de soja durante unos 10 minutos y luego cocinar.

Sopa de Espino y Bardana

Eficacia: Favorece la digestión, es laxante, adelgazante y de belleza.

Ingredientes: 30g de espino, 20g de bardana, 10g de rosa.

Método de elaboración

1. Lavar y pelar el espino y cortar la bardana en trozos. Remoja las rosas en agua ligeramente salada durante 3 minutos para esterilizarlas.

2. Poner todos los ingredientes en la olla, añadir agua y cocinar durante unos 30 minutos.

Observaciones: No es necesario añadir ningún condimento.

Hermosa sopa de pollo con huesos negros

Eficacia: el pollo sedoso es rico en melanina, proteínas, hierro y otros nutrientes. Es un buen producto para nutrir el qi y el yin. Decoccionado con materiales medicinales y otros ingredientes nutritivos, puede nutrir el yin y el estómago, reponer el qi y la sangre, y es especialmente adecuado para la alimentación femenina.

Ingredientes: pollo de hueso negro, asta de terciopelo, panceta de cerdo, ginseng americano, tortuga de caparazón blando, baya de goji.

Método de elaboración

1. Sacrificar el pollo de hueso negro y la tortuga de caparazón blando, lavarlos y cortarlos en trozos, lavar la carne de asta y punta del lomo y reservar.

2. Añade diversos materiales medicinales y cocina durante 6 horas.

Decocción Shishu Yang Yan

Eficacia: disipa el viento, desintoxica, hidrata y embellece la piel.

Ingredientes: 20g de apio, 30g de pimiento morrón, 50g de zanahoria y calabaza, 30g de algas marinas, 30g de azucena, 50g de brócoli, 20g de espárragos, 40g de caqui pequeño, 20 tiras de pepino gramo.

Método de elaboración

1. Hervir el apio, el pimiento morrón, la zanahoria y la calabaza a fuego lento durante unos 40 minutos hasta obtener una sopa espesa.

2. Atar las algas y las azucenas, blanquear el brócoli y los espárragos en agua hirviendo y retirar.

3. Cocine todos los ingredientes juntos durante 3-5 minutos.

Nota: Esta sopa se puede preparar sin ningún condimento. No lo cocines por mucho tiempo o perderás la frescura de las verduras.

Pollo Guisado con Pseudostellarias

Eficacia: nutrir el yin y reponer las carencias, calentar y reponer el qi. Es especialmente indicado para mujeres en otoño e invierno para nutrir y regular la debilidad posparto.

Ingredientes: 8 gramos de Radix Pseudostellariae, 250 gramos de Chaiji.

Condimentos: sal, cebolla, jengibre, vino de cocina.

Método de elaboración

1. Cortar el pollo en trozos, escaldarlos en agua hirviendo y luego escurrir el agua.

2. Agregue el pollo y Radix Pseudostellariae juntos, agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, agregue agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, agregue sal y cocine por unos minutos.

Contraindicaciones: Los pacientes con hipertensión, nefritis y gastritis no deben comer más.

Adecuado para: Mujeres que se encuentran físicamente débiles o débiles después del parto.

Sopa de venado y gelatina de piel de burro Danggui

Eficacia: nutrir la sangre, reponer el qi y regular la menstruación. Es especialmente adecuado para mujeres anémicas y puede usarse para tratar la tez demacrada, mareos, malestar, insomnio y menstruación irregular causada por deficiencia de sangre.

Ingredientes: 300 g de venado, 3 g de angélica, 8 g de gelatina de piel de burro, 10 g de dátiles rojos, 2 g de baya de goji.

Condimento: cantidad adecuada de sal.

Método de elaboración

1. Poner en una cazuela la raíz de angélica y la azufaifa y cocinar de 8 a 10 minutos, luego filtrar la arena para retener el jugo.

2. Cortar el venado en trozos, escaldarlo en agua hirviendo para quitarle el olor y luego sustituirlo por agua limpia.

3. Agregue la raíz de angélica, la azufaifa, el jugo original, la gelatina de piel de burro y la baya de goji y cocine a fuego lento durante 1 hora. Si se hierve tardará de 2 a 3 horas. Una vez cocido, añade sal y cocina un poco.

Contraindicaciones: No deben consumirlo personas con lípidos elevados en sangre.

Apto para personas: Personas con Qi y sangre insuficientes, o mujeres que necesitan reponer sangre y regular la menstruación.

Sopa de cordero Yuzhuchi

Eficacia: armoniza el estómago, fortalece el bazo y favorece la producción de líquidos. Es especialmente indicado para la indigestión provocada por deficiencia del bazo y puede aumentar el apetito.

Ingredientes: 3 gramos de Polygonatum odoratum, 200 gramos de carne de cabra, 8 gramos de piel de mandarina, 2 gramos de baya de goji.

Condimentos: sal, cebolla, jengibre, vino de cocina.

Método de elaboración

1. Cortar el cordero en trozos, escaldarlo en agua hirviendo y luego escurrir el agua.

2. Ponga todos los ingredientes junto con la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción en la olla, agregue agua y cocine hasta que estén suaves, cocine a fuego lento durante unos 40 a 50 minutos (unas 2 horas), agregue sal y cocine ligeramente.

Contraindicaciones: Usar con precaución en pacientes con hepatitis.

Adecuado para: Hombres que necesitan nutrir los riñones y fortalecer la esencia.

Sopa de pechuga de maíz

Eficacia: tonifica el estómago, la digestión, regula el qi y alivia el dolor. Es especialmente indicado para nutrir el estómago y puede aliviar las náuseas y los vómitos después de las comidas.

Ingredientes: 120g de maíz fresco, 200g de pechuga de ternera, 50g de champiñones.

Condimentos: sal, cebolla, jengibre, vino de cocina.

Método de elaboración

1. Cortar el maíz en trozos pequeños, cortar la pechuga de ternera en trozos, lavar y reservar.

2. Ponga todos los ingredientes, la cebolla, el jengibre y el vino de cocción en la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas (aproximadamente 3 horas o más). Cuando esté cocido, agregue sal y cocine por unos minutos.

Contraindicaciones: Los pacientes con hiperlipidemia no deben comer más.

Apto para personas: Personas con molestias gastrointestinales.

Delicias montañesas guisadas con piel de mandarina y judías mungo.

Eficacia: Fortalece el bazo y regula el qi, desintoxicante y diuresis. Especialmente indicado para personas que suelen quedarse despiertas hasta tarde o cuya piel es propensa al acné y a las llagas.

Ingredientes: 10g de piel de mandarina, 20g de judía mungo, 150g de champiñones.

Condimentos: sal, cebolla, jengibre, vino de cocina.

Método de elaboración

1. Lavar todas las materias primas, ponerlas en la olla y añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción.

2. Cocine a fuego lento hasta que esté suave y ceroso, agregue sal y cocine por un rato. Nota: Si se cocina en una cazuela, tardará entre 2 y 3 horas.

Tabúes: Las personas con mala salud y las mujeres embarazadas no deben comer demasiado.

Apto para personas: Personas con acné o piel rugosa que necesiten desintoxicar y nutrir su piel.

Decocción Du Rong Xianzi

Eficacia: Nutre el yin y ayuda al yang, calienta y nutre el yang del riñón. Es especialmente indicado para tratar la tez apagada provocada por la deficiencia renal. También es muy adecuado para personas que están demasiado cansadas para nutrir su vitalidad.

Ingredientes: 150 gramos de solomillo de cerdo, Eucommia ulmoides. 8 g, Cistanche deserticola 5 g.

Condimentos: sal, cebolla, jengibre, vino de cocina.

Método de elaboración

1. Retirar la fascia del lomo de cerdo y traer un cuchillo de flores.

2. Eucommia ulmoides frita. Poner la cistanche deserticola en una cazuela y cocinar durante unos 20 minutos, reservando el jugo para su uso posterior.

3. Ponga en la olla el lomo de cerdo, la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción, agregue agua, cocine a fuego lento durante unos 40 minutos, agregue sal y cocine ligeramente.

4. Añade Eucommia ulmoides y Cistanche deserticola y cocina hasta que estén cocidas.

Contraindicaciones: No deben consumirlo personas con resfriados y fiebres.

Apto para personas: Personas que necesitan fortalecer su bazo.

Decocción de Oveja Shuanghuang

Eficacia: Repone el qi y nutre la sangre, fortalece el cuerpo y fortalece el cuerpo.

Ingredientes: 3 gramos de astrágalo, 150 gramos de zanahoria, 280 gramos de cordero, 3 gramos de angélica.

Condimentos: sal, cebolla, jengibre, vino de cocina.

Método de elaboración

1. Cortar el cordero en trozos, blanquearlo en agua hirviendo y retirar el agua.

2. Guisar todos los ingredientes, la cebolla, el jengibre y el vino de cocción durante 1 hora aproximadamente (más de dos horas en la olla), luego añadir sal a la olla y cocinar unos minutos.

Adecuado para personas: Personas pálidas, débiles y que necesitan ajustar su complexión.

Sopa saludable

Eficacia: látigo, caballito de mar, asta de ciervo, etc. Todos son buenos productos afrodisíacos. Si se combina adecuadamente con materiales medicinales como Codonopsis pilosula y ginseng americano, puede tener el efecto de reponer la energía vital, nutrir el yin y los riñones, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y es muy adecuado para los hombres.

Ingredientes: látigo, pollo, Codonopsis pilosula, ginseng americano, baya de goji, tortuga de caparazón blando, caballito de mar, jamón, astas de ciervo, Bazhen.

Método de elaboración

Lavar el látigo, el pollo y la tortuga de caparazón blando, juntarlos con diversos materiales medicinales y cocinar a fuego lento durante 6 horas.