¿Cómo hacer arroz sopa de despojos de cerdo?

Ingredientes principales: Despojos de cerdo, un poco de champiñón paja, un poco de hojas de goji.

Complementos: Pollo en polvo, un poco de aceite de oliva, un poco de salsa de soja oscura, tres gotas de sal, un poco de cebolla seca, dos dientes de jengibre rallado

Cómo hacer arroz sopa de despojos de cerdo

1. De hecho, los ingredientes no son absolutos, por ejemplo, otras verduras como. Se puede usar lechuga en lugar de hojas de goji. Los despojos de cerdo son un término general, que puede ser hígado de cerdo, corazón de cerdo, salchicha de cerdo, etc., los champiñones se utilizan como ingredientes para hacer la sopa más deliciosa y neutralizar el sabor de las verduras. Tomemos mis ingredientes como ejemplo.

2. Sacar las hojas de goji, lavar y escurrir; lavar los champiñones en tiras y cortarlos por la mitad; quitar la congestión y cortar en rodajas el hígado de cerdo y luego cortar en tiras finas; las cebollas secas y triturarlas;

3. Poner en una olla una cantidad adecuada de agua, añadir el jengibre rallado y un poco de pollo en polvo y llevar a ebullición.

4. Echar un poco de aceite en el agua, verter las setas paja, remover un par de veces con los palillos y tapar.

5. Después de que hierva el agua, agrega unas gotas de aceite, revuélvelo unas cuantas veces con los palillos, luego agrega las hojas de goji, revuélvelo nuevamente con los palillos, luego agrega el hígado de cerdo, revuélvelo. Palillos nuevamente, y agrega sal y cebolla seca, agrega unas gotas de salsa de soja oscura.

6. Pon la olla en el plato y el arroz en el bol. Puedes agregar algunos otros ingredientes sobre el arroz (yo agregué un ingrediente de arroz traído de Japón).

Consejos

Generalmente, antes de añadir verduras, conviene añadir unas gotas de aceite al agua para mantener atractivo el color de las verduras. La salsa de soja vieja es sólo para ajustar el color. También puedes añadir otros champiñones para condimentar. Este tipo de plato no debe tener demasiados ingredientes, de lo contrario el sabor será demasiado complejo y no quedará "apetecible". Una sopa de arroz tan sencilla y que ahorra tiempo que creo que te abrirá el apetito. El costo es de solo 8 yuanes y de ahora en adelante se mantendrá alejado del aceite para canalones.