¿Qué es la salsa del hilo de carne de la pastelería?

Debe ser que la salsa del hilo de cerdo de Shabian House es aderezo para ensaladas. Hay muchos tipos de aderezos para ensaladas, como platos de carne, verduras y pasta. Es un condimento occidental muy común. A menudo podemos comprar mayonesa, salsa de vinagre balsámico y aderezo Thousand Island.

Generalmente, nuestros propios aliños para ensaladas los elaboramos en pastelerías. Las cantidades de yemas de huevo, aceite, vinagre, vino u otros condimentos pueden ser diferentes a las que se venden en los supermercados.

La preparación del aliño de yema para ensaladas es muy sencilla. Los ingredientes son yema de huevo cruda, aceite para ensalada, vinagre blanco, vino, azúcar y sal. El proceso consiste en revolver con un batidor, hazlo tú mismo.

Carne suelta, o carne esponjosa, carne crujiente. El hilo de carne es un polvo que se obtiene eliminando la humedad de la carne. Es adecuado para su conservación y fácil de transportar.

Desde los primeros días del Imperio mongol, el alimento seco de Genghis Khan durante sus campañas en Europa y Asia era hilo de carne y leche en polvo. Kyle Poirot describió en sus viajes que la caballería mongol alguna vez llevaba una especie de alimento de hilo de carne. La producción de hilo cárnico es sencilla y no requiere un "procesamiento exquisito". Se ha perfeccionado ya en Mongolia. No existe ninguna leyenda sobre el hilo de carne en Daijin, el predecesor de la dinastía Qing. Más tarde, las dinastías Jin y Qing lo utilizaron para su propio uso después de haber sido influenciadas por la comida mongol.

La carne seca de res, cordero, cerdo magro, pescado y pollo, el hilo de carne es un snack común en Asia y también es común en Mongolia, China, Japón, Tailandia, Malasia y Singapur.

Generalmente, el hilo dental se muele hasta convertirlo en polvo y es apto para niños. Mézclalo con papilla o cómelo con bollos al vapor. O agregue granos de vino tinto, azúcar blanca, salsa de soja y aceite de cocina.