¿Cómo entró KFC en el mercado chino?
A finales de septiembre de 1986, KFC comenzó a considerar cómo entrar en el mercado chino, el mercado más poblado, y explorar el enorme potencial que contenía este enorme mercado. KFC llegó a China en 1987 y abrió el primer restaurante de China en Qianmen, Beijing. En junio de 2010, KFC abrió su restaurante número 3.000 en Shanghai. En septiembre de 2012, abrió su restaurante número 4.000 en Dalian, triplicando el número de tiendas abiertas.
KFC China ha abierto más de 5.300 cadenas de restaurantes en más de 1.000 ciudades y pueblos, cubriendo todas las provincias, municipios y regiones autónomas de China continental.
En los primeros días de su entrada al mercado chino, KFC comparó la posibilidad de reducir riesgos con los retornos potenciales que se podían obtener a través de la inversión, y considerando que no había otros competidores en China en ese momento, decidió Era el mejor momento para entrar. Por lo tanto, después de sopesar los posibles riesgos y beneficios, decidimos utilizar temporalmente Beijing como punto de partida. Hacer de Beijing la ciudad de primera elección para que KFC ingrese a China ha sentado una base sólida para el éxito de KFC en China.
En su período de madurez, KFC formuló una estrategia que combinaba estrategias chinas y occidentales para ingresar con éxito al mercado chino:
1. KFC contrató a más de 10 expertos y académicos nacionales como consultores. mejorar y desarrollar variedades de comida rápida que se adapten a las necesidades del pueblo chino. KFC siempre se ha centrado en el pollo frito, la ensalada de repollo y el puré de patatas como sus principales productos. Sin embargo, a medida que los gustos dietéticos del pueblo chino siguen cambiando, tener demasiadas variedades es perjudicial para sus perspectivas de desarrollo.
Para satisfacer los gustos de los chinos, KFC ha lanzado sucesivamente "Alitas de pollo picantes", "Hamburguesa de patas de pollo", "Sopa de verduras frescas con hibisco" y otras variedades que son muy populares entre los chinos. El pueblo chino siempre ha prestado atención a la tradición. En comparación con las tiendas antiguas estandarizadas, este es un cambio sin precedentes.
2. KFC ha establecido especialmente el Comité Asesor de Alimentos Saludables de China para investigar y desarrollar nuevos productos alimenticios adecuados a los gustos de la nueva generación de consumidores chinos para expandir aún más el mercado.
Información ampliada
El 18 de agosto de 2015, Yum! Brands, propietaria de KFC, Pizza Hut y otras marcas, anunció que Su Jingshi, presidente y director ejecutivo de su unidad de negocios en China, se jubilará.
Su Jingshi, de 63 años, entró en Yum China en 1989. En aquel momento, sólo había cuatro restaurantes KFC en China. Su Jingshi se convirtió en presidente de Yum China en 1998 y lideró la expansión de su marca KFC de 4 tiendas a 4.800 tiendas en la actualidad, y Pizza Hut ahora tiene 1.300 tiendas. Durante este período, Su Jingshi también llevó a Yum a completar la adquisición de China Little Sheep y crear su propia marca de catering china Dongfang Jibai en China.
El 18 de agosto de 2015, Yum China declaró oficialmente: Su Jingshi, de 63 años, anunció su plan de jubilación. Seguirá ejerciendo como consultor administrativo hasta febrero de 2016 y conservará su puesto en la junta directiva. para garantizar una transferencia fluida y fluida.
Enciclopedia Baidu - KFC
People's Daily Online - Transforme KFC de 4 a 4.800 Yum La era Su Jingshi de China ha terminado