¿Dónde está la ciudad natal de las uvas? Como mencioné, gracias.
Ciudad natal de las uvas - Turpan---------------------------------------------- --------------------------------------- Turpan siempre está conectado con uvas Juntos. Las uvas de Turpan son las más famosas y conocidas del mundo. La producción de uva de Turpan se encuentra entre las mejores del país y la calidad de la uva de Turpan no tiene comparación en el mundo. Turpan ha sido identificado por el estado como la única base de producción de uva en la región noroeste y es la principal zona productora de uva en mi país. Las uvas de Turpan son también una de las principales frutas de alto rendimiento del mundo. Trazabilidad: Las uvas se cultivan en la cuenca de Turpan desde hace 2.000 años. Según los registros de "Registros históricos: biografía de Dawan" y "Hanshu: biografía de las regiones occidentales", Zhang Qian descubrió que las uvas crecían aquí cuando estaba en su misión a las regiones occidentales hace más de 2.000 años. Ya en el período Liang del Norte de los Dieciséis Reinos, comenzaron a existir registros del cultivo de uvas en Turpan. Se desenterraron de las tumbas de Astaná documentos que designaban a funcionarios para administrar los campos de riego de uvas durante este período. "Historia de las Dinastías del Norte: Biografía de Gaochang" y "Libro de Liang: Biografía de Gaochang" registran que Turpan tiene "más frutas" y "más uvas". Durante las Dinastías del Norte y del Sur, Turpan se había convertido en una importante base de plantación de uvas. El "Relato de los acres de viñedos conquistados por Gaochang y Gao Changshi" de la familia Qu y el "Discurso de Lv Azi sobre la compra del viñedo Mulberry en el sexto año de la extensión de Gaochang (566)" de la dinastía Gaochang de la familia Qu desenterrados en Turpan están relacionados con las cuentas de arrendamientos y ventas de viñedos. Escrituras de viñedos, estos dos documentos indican que el cultivo de la vid ya era común. La tecnología de cultivo de uva de Turpan en la dinastía Tang se ha extendido ampliamente a las Llanuras Centrales. Durante la dinastía Ming, se plantaban ampliamente en Turpan uvas blancas sin semillas extremadamente dulces. Como dice el "Libro completo de asuntos agrícolas": "Las uvas verdes de Xifan son famosas como los conejos y su sabor es mejor que el de la miel de espinas. Si no tienen semillas, son un producto diferente. Registros de uvas Turpan". En la dinastía Qing son más comunes en los materiales históricos, y los poetas también los han elogiado. El famoso poeta Xiao Xiong escribió en el poema "Guogua": Delante de los aleros cubiertos de enredaderas verdes, están cubiertos de perlas. Más de trescientos lichis, el humo de la familia Han con sabor a Dawan. El "Luosuo" del poema se refiere al racimo de uvas. Xiao Xiong explicó en la nota de su poema: "Hay varios tipos, uno es la uva blanca, que es la uva verde introducida en la dinastía Han... Su dulzura es dos veces más dulce que la miel, sin semillas y carnosa". Frase "Humo" del "sabor Dawan de la dinastía Han". La anotación del poema también menciona la uva Maru, la uva Suosuo y otras variedades que abundan en Turpan, pero las de mejor calidad siguen siendo uvas blancas sin semillas. Xiao Xiong también registró en el artículo que las uvas blancas sin semillas son "más grandes que las habas, goteando cuentas redondas y el color es entre verde y blanco. Son cristalinas e indistinguibles del jade. Se llaman así porque se vuelven blancas después del secado. ." Hay muchas variedades de uvas Turpan. , ha desarrollado hasta ahora 500 variedades excelentes. Las más famosas son las uvas blancas sin semillas, así como las enormes uvas Malu, las uvas medicinales Suosuo, así como las uvas rojas, Kashihar, uvas negras, así como Aimina y las uvas moradas sin semillas traídas del extranjero, rojas sin semillas. fragancia de rosas... se le puede llamar "Grape Expo Garden". Las uvas de Turpan tienen una larga vida útil y se pueden ver viñedos antiguos por todas partes. Las vides que han estado creciendo durante décadas o cientos de años todavía están dando frutos vigorosamente. Hoy en día, Turpan está lleno de viñedos, espalderas y racimos de uvas, fragantes y dulces, en las calles y callejones, delante y detrás de las casas de los residentes, y se ha convertido en una verdadera ciudad de la uva. Hay un poema que dice: Turpan, el Continente del Fuego en el Gobi, tiene miles de uvas y collares de perlas. Una espesa sombra protege el sol abrasador y miles de pozos borbotean agua. Copa de vino de uva que brilla en la oscuridad La elaboración de vino y el hábito de beberlo deberían ser inseparables de la creciente industria de la uva. El cultivo de uvas y la elaboración de vino se introdujeron en Xinjiang desde Persia y Egipto a través de Asia Central, a más tardar durante la dinastía Han Occidental. Zhang Qian viajó a las regiones occidentales y trajo a la corte información sobre el cultivo de uvas y la elaboración de vino en las regiones occidentales. "Historia del Norte · Biografía de Gaochang" registra por primera vez el "Vino Duopuo" de Gaochang. "Taiping Guangji" también registra que durante el período Datong del estado de Liang en la dinastía del Sur (535-545), el estado de Gaochang envió al enviado Bian Jinling (hoy Nanjing) para contribuir con vino. En las tumbas de Gaochang se han excavado ruinas de talleres de vino y tinajas de vino, ramas de uva, pasas, semillas de uva y otros objetos físicos de este período. "Cefu Yuangui" registra que a principios de la dinastía Tang, "el vino existía en las regiones occidentales. Es posible que las generaciones anteriores hayan contribuido, pero nadie lo sabe.
” muestra que en aquella época las uvas poco a poco se convirtieron en algo común.