Caminando por Suecia, comiendo arenque enlatado, el sabor es tan bueno como el tofu apestoso de Nanxun y los brotes de bambú agrios de Liuzhou.

El tofu apestoso tiene una larga historia. Se dice que apareció poco después de que Liu An inventara el tofu en la dinastía Han Occidental. Debido a que el tofu no es fácil de almacenar, huele mal con el tiempo. En la historia, el tofu apestoso favorito de la emperatriz viuda Cixi era sin duda su plato favorito de la cocina imperial, y ella personalmente lo llamó Yuqingfang. Como puede ver por el nombre, tiene forma cuadrada y color verde. .

Hoy en día, en la ciudad acuática de Jiangnan, mucha gente dice que el tofu apestoso más delicioso se encuentra en la calle este de la ciudad antigua de Nanxun. La calle está llena de un tipo diferente de olor. Puede almacenar 20 durante muchos años.

El arenque de Suecia no es inferior. Se dice que tiene una historia de más de 300 años, debería haber nacido en los primeros años de la dinastía Qing. El proceso de producción del arenque enlatado es relativamente sencillo y es básicamente el producto de la fermentación natural después del encurtido del arenque.

Pero cuando se trata de quién huele mal, el arenque enlatado definitivamente gana. El alabastro (AU) es una unidad que mide específicamente el olor. Los científicos probaron específicamente el alabastro (AU) del tofu apestoso y el arenque enlatado y concluyeron que: el tofu apestoso es 420 Au y el arenque enlatado es 8070 Au. Sí, el arenque enlatado es casi. 20 veces más apestoso que el tofu.

Aunque huele mal, el volumen de ventas de este producto en Suecia no es bajo. Las estadísticas muestran que Suecia puede consumir hasta 800 toneladas de arenque enlatado al año, además de los locales. Me encanta este bocado, incluso voy allí por turistas suecos de todo el mundo. Sin otro motivo que el de encontrar un sentimiento estimulante.

La industria turística de Suecia es un poco especial. El número de turistas que pasan la noche aquí representa más del 90% del número total de turistas y, a menudo, se van temprano a la mañana siguiente, porque una sexta parte de los suecos. La tierra está en el Círculo Polar Ártico. Hay días polares en verano y noches polares en invierno.

Además de este paisaje natural, el guía turístico también te contará que debido a que la noche anterior comieron arenque enlatado, quedaron tan ahumados que no pudieron vivir más.

De hecho, no todo el mundo en Suecia puede disfrutar de este sabor. Hay una asociación de conservas de arenque en Suecia. Una vez realizaron un estudio de seguimiento y descubrieron que casi 400 toneladas, que es la mitad de la producción,. Se venden todos los años. Al llegar a la región norte, esta región representa menos del 20% de la población de Suecia. La gente analiza que tal vez sea porque la región norte está ubicada en el Círculo Polar Ártico y tiene un clima frío, por lo que la gente tiene gustos más fuertes.

Los datos relevantes muestran que las ciudades suecas más populares para los turistas chinos son Umeå en el norte y Gotemburgo en el suroeste. De estas dos ciudades, Gotemburgo es rica en arenque enlatado, mientras que Umeå consume arenque enlatado. las ciudades más populares.

Cuando viaje aquí, el guía turístico local no recomienda comer arenque enlatado, porque la mayoría de la gente no soporta su sabor. Pero ¿cómo pueden los turistas chinos ser gente común y corriente? Muchas personas van allí para recibir estimulación y lo prueban, sólo para terminar vomitando mucho.

También vimos en cierto sitio web de videos que una estudiante universitaria que viajó a Suecia durante las vacaciones regresó feliz a la escuela con una caja de arenques enlatados y la compartió con sus compañeros de cuarto en el dormitorio. Al encenderlo de manera incorrecta, se derramó jugo de arenque. Como resultado, esa noche nadie en todo el piso se quedó dormido. Muchos internautas se preguntan: ¿Esto lleva demasiado tiempo? ¿Cómo saber si se ha estropeado? Pero si lo piensas detenidamente, esto es realmente un problema.

Por último, nos gustaría añadir que si te gusta este sabor, también puedes viajar a Liuzhou, donde los amargos brotes de bambú saben mejor que el apestoso tofu.