Hablemos de los insectos que he comido a lo largo de los años.

PD: Cuando estaba charlando con mis compañeros hace unos días, mencioné accidentalmente los insectos que había comido antes. Se sorprendieron: "¡Oye, cariño! ¿Estos también se pueden comer?" "Bueno, no sólo se puede comer, sino que también sabe bien". Me sentí como un héroe ante sus ojos adoradores.

En mi ciudad natal, la costumbre de comer insectos existe desde la antigüedad. Parece ser una herencia cultural que se ha transmitido de generación en generación. Todo el mundo lo come con gusto y se siente a gusto.

Recientemente, clasifiqué los insectos comestibles en mi ciudad natal y escribí un artículo en un esfuerzo por popularizar la ciencia y dar una introducción detallada a estos insectos.

Mi ciudad natal es un pequeño pueblo de montaña en la ciudad de Jieshi, ciudad de Weihai, provincia de Shandong. El nombre del pueblo es Hao?cun. El pueblo no es grande, pero es un lugar con una larga historia y hermosos paisajes. . El pueblo está respaldado por la montaña Kunyu y construido a lo largo de la ladera este de la montaña. El sinuoso río Sow fluye por el centro del pueblo. Hay tierras de cultivo grandes y pequeñas repartidas por el pueblo. Los aldeanos se ganan la vida cultivando y plantando árboles frutales. Son gente trabajadora y sencilla que ha vivido allí durante generaciones.

La montaña Kunyu es majestuosa y majestuosa, se extiende a lo largo de cientos de millas. Las montañas están conectadas con montañas, las montañas están apiladas sobre montañas y no se puede ver el borde de un vistazo. Las montañas tienen una exuberante vegetación, frondosos árboles verdes, una gran variedad de animales y plantas y diferentes productos en las diferentes estaciones. La mayoría de los niños de nuestra zona son relativamente salvajes. Cuando eran muy pequeños, corrían por los campos. Cuando eran un poco mayores, seguían a los adultos para cavar vegetales silvestres y encontrar materiales medicinales en las montañas y los bosques. Por lo tanto, conocíamos bien los animales y plantas comunes y disfrutábamos mucho haciéndolo, subir a la montaña y bajar al suelo alguna vez se convirtió en nuestra actividad favorita en nuestro tiempo libre.

Como dice el refrán, "te comes la montaña si confías en la montaña". Al estar adyacentes a las montañas, nuestra dieta es algo diferente a la de otros lugares. La más distintiva son los diversos comestibles. insectos. El clima cerca de la montaña Kunyu es adecuado y hay muchas plantas y árboles. El entorno natural único ha creado una diversidad de especies. Hay todo tipo de insectos que crecen en las montañas y las tierras de cultivo. Se pueden calificar de feos, pero una vez hechos la comida se convierte en un excelente manjar.

Estos insectos se alimentan de hierba, árboles y cultivos. Según los conceptos de la gente moderna, son alimentos verdes, respetuosos con el medio ambiente y libres de contaminación. No sólo son deliciosos, sino también ricos en proteínas y diversas vitaminas. También son ricos en una variedad de oligoelementos requeridos por el cuerpo humano, tienen altos valores comestibles y medicinales y son de gran beneficio para la salud humana.

En mi ciudad natal no hay nada nuevo en comer insectos. Comer diferentes insectos según las estaciones se ha convertido en una práctica común en nuestra zona. En primavera, la luz brilla sobre las montañas y los campos; en verano, los escorpiones son los más hermosos, los caballos y los monos son los más fragantes, y las chinches son las más tiernas en otoño, los saltamontes y los grillos son los más gordos; las almejas en los árboles son delicias raras...

A continuación, déjame presentarte estos insectos uno por uno.

Recordatorio amistoso: algunos insectos pueden tener un impacto visual y gustativo en algunas personas sensibles, causando malestar físico, pero en realidad son deliciosos. Si tienes la oportunidad de probarlos, creo que te enamorarás. con ellos.

Dejemos de hablar y pongámonos manos a la obra.

1. Crisálida de gusano de seda

Lo más popular que se come en nuestra zona es la crisálida de gusano de seda. Durante los festivales o en algunas ocasiones importantes, siempre hay un plato de deliciosa crisálida de gusano de seda frita en el comedor. mesa.

El adulto de la crisálida del gusano de seda es la polilla tussah, y la crisálida del gusano de seda es una forma modificada de la polilla tussah durante su metamorfosis.

Hay muchos tipos de árboles en la montaña Kunyu, siendo los más grandes el pino y el roble. Los pinos altos y frondosos, de hoja perenne durante todo el año, se extienden por todas las montañas, haciendo que las montañas sean verdes. Muchos robles bajos crecen en los huecos entre los pinos.

Los robles son conocidos localmente como "Quercus". El Quercus crece lentamente, tiene madera dura y hojas anchas y gruesas. Las hojas son el único alimento de los gusanos de seda tussah.

Los gusanos de seda comen constantemente durante toda su vida. Los criadores de gusanos de seda necesitan trasladarlos con frecuencia de un árbol de membrillo a otro. Después de más de 20 días, los gusanos de seda tussah tejen seda y forman capullos. Después de unos días, el gusano de seda tussah se transforma en una crisálida de gusano de seda. En este momento, se saca la crisálida del gusano de seda y se puede comer.

La crisálida del gusano de seda es un alimento rico en proteínas. A la hora de cocinar, optamos por sofreírla o al vapor. Cuando la crisálida del gusano de seda tiene entre siete y ocho años, se saca de la sartén. Puede mantener su sabor original en la mayor medida posible. Al mismo tiempo, no se pierden nutrientes.

La crisálida del gusano de seda tiene un sabor dulce. Ponga la crisálida del gusano de seda entera en su boca, muérdala suavemente, el jugo salpicará y pronto la boca se llenará. Su fragancia única estimulará fuertemente las papilas gustativas. y darle a la gente un sabor delicioso. Una gran sensación de satisfacción.

La crisálida de gusano de seda es un tónico de alta gama. A menudo se utiliza como plato especial para entretener a los invitados y juega un papel importante en la mesa. Muchas personas quedan cautivadas por su delicioso sabor y no se olvidan de hacerlo. Llévate dos con ellos antes de irte.

2. Gusano de la almeja

El gusano de la almeja es la larva del escarabajo de cuernos largos. Es una especie de insecto de la carne que crece en los troncos y las raíces de los árboles. árboles. .

El gusano almeja es grueso como palillos, con la cabeza negra y el cuerpo de color blanco lechoso. Se mueve lentamente y su cuerpo está segmentado uno por uno.

En otoño, los escarabajos ponen sus huevos en los árboles. En invierno, las almejas se alimentan de los árboles y se esconden en los árboles para pasar el frío invierno.

La gente de la montaña tiene la costumbre de acumular leña. En otoño, cuando las hojas de la montaña se vuelven amarillas, iremos a la montaña a recoger ramas muertas y raíces de árboles para prepararnos para el año. El invierno en el norte es frío y este es el período en el que se utiliza la mayor cantidad de leña. Los gusanos de las almejas se encuentran a menudo en la leña al cortarla. Las almejas están riquísimas aunque solo haya una, no la dejaremos asar al fuego y el aroma quedará fragante. Si podemos armar un plato pequeño, se lo podemos dejar a los niños para que sacien su apetito. o como aperitivo para adultos, eso sería perfecto, mastica lentamente y deja la fragancia en labios y dientes.

Los gusanos de las almejas son difíciles de encontrar y si puedes comerlos realmente depende de tu suerte. Una vez estaba cortando leña con mi tío y se cayó una almeja grande y gorda. Mi tío me la entregó y me indicó que la comiera. Sacudí la cabeza mientras la veía bailar y girar.

El tío sonrió, se lo echó directamente a la boca y dijo mientras masticaba: "El sabor de las almejas crudas es similar al de las abejas jóvenes en el panal, muy dulce".

Me he comido una abeja joven. Es de color carne y está inmóvil. Parece un trozo de gominola transparente. Puedo comerme una almeja viva.

Las almejas fritas tienen una textura crujiente y son un manjar excelente. Se llaman "ginseng de madera" y se sirven como "manjares de montaña" en muchos grandes hoteles. Los gusanos de almeja son ricos en nutrientes, nutren el yin y el hígado y se dice que tienen el efecto de prolongar la vida y mantener la salud y la belleza.

3. Iluminado

También existe una especie de bicho, que los lugareños llaman Liang (también llamado Huangliang). Pertenece a una rama de los escarabajos, pero lo es. De ninguna manera es uno de los escarabajos peloteros, es un insecto que come hojas.

Es de color verde oscuro por todas partes, con sólo sus tentáculos y extremidades negras. Tiene una gran capacidad de vuelo y es difícil de atrapar durante el vuelo.

Actualmente no hay ninguna conclusión sobre su clasificación científica. Calculo que es un insecto parásito de los manzanos, porque este insecto sólo se puede encontrar debajo de los manzanos.

El Ji-Liang es un animal estacional. Los manzanos en las montañas florecen a mediados o finales de abril. En esta época, hay una gran cantidad de soja. Agujeros de gran tamaño debajo de los manzanos, Ji Liang sale de estos pequeños agujeros. Por la noche, el pico de actividad de las luces es máximo. Si tienes suerte, podrás atrapar muchas de ellas en la entrada de la cueva, una vez que estén en el aire, no podrás hacer nada.

La vida útil de los lirios es muy corta, sólo alrededor de un mes, y desaparecen cuando las flores del manzano se marchitan. He visto muchos cadáveres que se iluminaban y caían al suelo debajo del manzano, marchitos hasta el punto de que sólo quedaba el cuerpo.

La mejor forma de comer fideos instantáneos es freírlos. Después de una simple limpieza, ponerlos directamente en la sartén. Después de sacarlos de la sartén, espolvorearlos con un puñado de azúcar. crujientes y con un regusto interminable.

El chacal suele salir de noche, por lo que hay que hacer un poco de esfuerzo para atraparlo. He atrapado al chacal varias veces y una de ellas fue la que más me impresionó.

En ese momento, había un equipo de la industria frutícola en nuestro pueblo, que manejaba miles de manzanos en el pueblo. La mayoría de los trabajadores fuertes del pueblo trabajaban allí. equipo de la industria frutícola. Un año atrapó algunas manzanas y su sabor siempre me ha fascinado desde que las comí una vez. Entonces, cuando los manzanos florecieron al año siguiente, algunos amigos y yo corrimos a las montañas para atrapar insectos después de la escuela. La linterna emitía una luz tenue debajo del manzano. Pescamos desde las 5 en punto hasta más de las 8 en punto y la cosecha fue completa.

Después de caminar por un camino de montaña tan largo y tener el estómago vacío, me sentí incómodo. Esperaba que mis padres me elogiaran cuando regresara a casa, por lo que la sensación de incomodidad se alivió mucho.

Ambos padres aman a sus hijos, sólo que lo expresan de diferentes maneras. Papá me pateó y me agaché en el suelo. Mamá le gritó a papá y me entregó un plato grande de fideos. Más tarde supe que casi habían recorrido todo el pueblo buscándome.

Temprano a la mañana siguiente, me sirvieron un plato de bichos fritos. Escogí algunos para mi padre y mi madre respectivamente. Ellos me recompensaron más y nos comimos los deliciosos bichos. Sonrió y sintió un sentimiento inexplicable en su corazón.

4. Escorpiones

El delicioso sabor de los bichos hace que la gente quiera parar, pero sólo hay un tipo de bicho que me da miedo, y son los escorpiones.

Los escorpiones no son raros en todo el país, y se pueden encontrar en lugares con muchas rocas. Los escorpiones son diurnos y nocturnos. Prefieren el yin y temen al yang. Se alimentan de rocío y pequeños insectos. Están activos desde primavera hasta otoño e hibernan.

Hay muchos escorpiones en la montaña Kunyu. Puedes encontrar escorpiones si giras algunas rocas. Por supuesto, no todas las piedras tendrán un escorpión viviendo debajo. La probabilidad de encontrarlo debajo de una piedra con más arena y grava cerca de la vegetación será muy alta. Los escorpiones no vivirán en montañas y pastos áridos.

Atrapar escorpiones requiere el uso de herramientas especiales. Pelear con las manos desnudas es solo buscar problemas. El veneno en las agujas de la cola del escorpión enrojecerá e hinchará los dedos de las personas durante una semana. , puede causar daño tisular. En realidad, hacer herramientas no es complicado. Divide los palillos de bambú a lo largo del extremo frontal, fija un pequeño palo de madera cerca del centro de los palillos y fija el palo de madera y los palillos con una cuerda para que parezcan pinzas. Sujétalo suavemente, de forma cómoda y segura.

Si tienes suerte, podrás cazar treinta o cuarenta escorpiones en medio día. A los escorpiones les gusta vivir en nidos. Habrá de tres a cinco o incluso una docena de escorpiones en un nido. Por lo general, atrapamos a los escorpiones grandes y liberamos a los pequeños. Todos los ámbitos de la vida tienen algunas reglas potenciales: atrapar a los grandes y dejar ir a los pequeños, lo que tiene un significado práctico importante en el campo de la caza y la captura.

Los escorpiones se pueden comer fritos o fritos con huevos. Incluso si el escorpión con sus dientes y garras está hecho para ser fragante, se necesita mucho coraje para atreverse a llevárselo a la boca, masticarlo lentamente y saborear su sabor. Una vez comí escorpiones fritos. La fragancia tenía un olor terroso y era difícil de tragar. Sabía diferente a lo que imaginaba. Más tarde, escuché que comer escorpiones puede ser afrodisíaco. En ese momento, no sabía qué era afrodisíaco, pensé que causaría algún tipo de daño a mi cuerpo, así que estaba aún menos interesado en comer escorpiones. A partir de entonces, cada vez que atrapaba un escorpión, se convertía en un bocadillo para mi padre.

Existe un dicho popular en nuestra zona: Si los escorpiones salvajes de la montaña Kunyu se comen dos, un macho y una hembra, no les desarrollarán forúnculos durante todo el año. A veces la sabiduría dejada por nuestros antepasados ​​no necesita base científica, basta con creerla.

5. Chinches de las judías

De entre estos bichos, la chinche de las judías es el más grande y el que tiene más carne.

La chinche del frijol es una variante del gusano córneo del frijol durante su crecimiento. Es un molusco que se alimenta de hojas de frijol y bebe néctar. Se mueve lentamente y parece un gusano de seda. Cuando madura, se esconde en el suelo y emerge como adulto al año siguiente.

En nuestra zona, la soja es un cultivo importante y los insectos derivados de la soja son los insectos del frijol. Durante la temporada de crecimiento de la soja, los campos de frijoles son prósperos y las hojas de los frijoles son verdes y están cuidadosamente dispuestas, meciéndose con el viento. Al patrullar los campos de frijoles, siempre encontrará que algunas hojas se han vuelto amarillas o blancas, o incluso han sido masticadas hasta el punto de que quedan pocas. Nueve de cada diez veces, esto es algo bueno causado por las chinches. Abre esas hojas enfermizas y aparecerán gusanos carnosos de frijol frente a ti.

Las chinches de las judías son relativamente comunes y la probabilidad de contraerlas es muy alta. No son algo raro en la mesa. Por lo general, cuando atrapan uno o dos, los adultos se los arrojan a las gallinas en el patio. Sólo cuando hay un gran número los preparan en un plato y los sirven en la mesa.

Los gusanos de las judías son un alimento verde puro y natural con un alto contenido en proteínas. Quedan crujientes y deliciosos después de freírlos. Son un manjar estacional muy estacional.

6. Saltamontes

El saltamontes, también llamado langosta, se distribuye en la mayor parte del país. Hay cuatro saltamontes comunes en nuestra área local.

Lo primero de lo que quiero hablar es del más feroz entre ellos. Es un luchador entre saltamontes. El dialecto lo llama "patadas montaña abajo", sabemos que lo es. Fuga majestuosa y dominante.

Dengdaishan está cubierto de verde y es muy grande. Su forma es similar a la de un pulgar humano.

A Dengdaishan le gusta moverse solo. Siempre se acuesta solo en el suelo o en una rama y nunca se molesta en estar con otras langostas. Sus patas traseras son gruesas y poderosas, y su capacidad de salto es súper fuerte. Puede volar fácilmente más de diez metros. Realmente necesitas suerte para atraparlo. Al mismo tiempo, sus patas traseras tienen una hilera de dientes de sierra afilados. Si accidentalmente le patea el brazo o la palma, su cuerpo goteará sangre.

Debido a que es difícil de capturar y tiene una alta letalidad, solemos mantenernos alejados de él.

También existe una especie de saltamontes que es de tamaño pequeño, de cuerpo delgado y con unas hermosas alas interiores de color rosa. Puede saltar alto y volar lejos. También es extremadamente inteligente y sensible. El único saltamontes que puede vibrar cuando vuela. El saltamontes que vibra se llama "tijeras".

La cascabel es muy tolerante a la sequía y es más activa durante los días caninos del verano. Si escuchas un sonido nítido de "da da da" junto con un arco rosado que pasa por el aire mientras caminas, no hay duda de que son las elegantes "tijeras clac" flexionando sus músculos nuevamente.

El Ga-da-scissor es demasiado pequeño y no tiene un alto valor comestible. Además, atraparlo es demasiado estresante, por lo que no está incluido en las filas de los saltamontes comestibles.

Los otros dos tipos de saltamontes son el “Pollo Sao” y el “Saltamontes de Aceite”. Son fáciles de atrapar, tienen una carne deliciosa, crujiente y deliciosa, y son invitados frecuentes en la mesa del comedor.

El nombre científico de Saoji es saltamontes chino. Es un saltamontes relativamente grande y de cuerpo verde o gris. Se alimenta de hierba y hojas de cultivos y se encuentra ampliamente distribuido en campos y tierras de cultivo.

El Saoji tiene un par de alas anchas y su capacidad de vuelo no puede ser elogiada. Su método de escape se basa principalmente en el torpe rebote de sus patas traseras y su propio camuflaje. puedes atraparlo. Es fácil para una gallina cachonda.

En comparación, el rango de actividad del saltamontes petrolero es mucho menor. Vive en la hierba cerca del río, lo que no es ajeno a su hábito de gustarle la humedad. El saltamontes del petróleo es el más incompetente de todos los saltamontes. Depende principalmente de arrastrarse sobre sus patas delanteras para moverse. Incluso si se encuentra en peligro, no se da cuenta de su pánico. Todavía yace inmóvil sobre las briznas de hierba, luciendo lindo y estúpido. . Lindo.

Atrapar saltamontes es la actividad favorita de los niños en otoño. En ese momento, los saltamontes que se habían criado durante todo el verano estaban engordando y sus estómagos estaban llenos de semillas. Era el mejor momento para comerlos. Estaban por todas partes en los campos y pastizales salvajes. Los niños estaban ocupados con su trabajo, algunos los golpeaban con las manos desnudas y otros los golpeaban con ramas. En poco tiempo, todos sostenían en sus manos unas hileras de saltamontes ensartados con hierba de cola de perro y regresaban a casa llenos. carga. Al correr en la naturaleza, lo que capturamos no son solo saltamontes, sino también felicidad.

Los saltamontes se suelen freír. La carne del saltamontes es suave y sabe un poco a camarón. Además, se mezcla con el aroma de la hierba, lo que lo convierte en un manjar poco común.

7. Mono caballo

El mono caballo, también llamado mono cigarra, son las larvas de la cigarra, pero son muy diferentes en apariencia y hábitos de vida.

Cuesta imaginar que la cigarra sea un animal raro, duende y extremadamente sensible, mientras que el mono sea un tipo lento y aburrido. Realmente no sé por lo que pasó el mono caballo durante el proceso de transformación en cigarra. Parecía que instantáneamente había abierto los canales Ren y Du, con su barra de salud llena y sus habilidades llenas.

No es exagerado describir la incubación de los monos caballo como una gran cantidad de dificultades. Al final del verano, las cigarras ponen sus huevos en las ramas muertas de los árboles. Después de que caen las ramas muertas, sólo una pequeña parte puede ser enterrada en el suelo antes de que llegue el invierno, y sólo esos huevos tienen posibilidades de sobrevivir. Los huevos de cigarra chupan la savia de las raíces de los árboles bajo tierra, y sólo después de dos o tres años tienen la oportunidad de emerger del suelo y convertirse en monos caballo.

Los monos caballo salen del suelo en las noches de verano y luego trepan a los árboles cercanos lo más alto que pueden. Por lo general, temprano en la mañana, los monos mudan sus caparazones y se transforman en cigarras. Las cigarras con alas son omnipotentes. Corren desenfrenadas durante todo el verano, y el pueblo se llena de sus agudos y largos cantos desde la mañana hasta la noche, uno tras otro. El impulso es enorme.

La captura de monos sólo se puede realizar por la noche. Los monos caballo tienen su propio reloj biológico y saldrán de la cueva uno tras otro después de que se ponga el sol.

No es necesario preparar herramientas especiales para atrapar monos. Basta con llevar una linterna y una pala pequeña. En mi ciudad natal, hay una gran cantidad de olmos y langostas plantados a ambos lados de la carretera y alrededor del pueblo. Los mejores lugares para atrapar monos son debajo de estos árboles.

Al pasar por un árbol grande, apunta la linterna al tronco y haz un círculo. Si tienes suerte, puedes encontrar algunos monos en el tronco. En la mayoría de los casos, tendremos que sacar a los monos del suelo.

Debajo de cada árbol hay agujeros de todos los tamaños, que son pasajes para que los monos trepen al suelo. Excavar monos del suelo no es un trabajo técnico. Encontrar los agujeros de los monos es la mayor prueba de la capacidad de una persona. Algunos de los agujeros son profundos y tan gruesos como la parte superior y la inferior. No sirven para nada. Los monos se han escapado. También hay algunos agujeros que son más gruesos en la parte inferior y delgados en la parte superior, y algunos son solo del tamaño de un frijol mungo cerca del suelo. El mono en estos agujeros pronto saldrá del suelo. Mete el dedo y puedes tocar el cuerpo del mono. Algunos monos astutos se deslizarán a lo largo del agujero hasta el fondo del agujero. Solo necesitas palear una docena de centímetros de tierra para encontrarlo.

La captura de monos suele durar hasta las 9 de la noche. A esta hora, todos los monos han salido de sus madrigueras y los peces que han escapado de la trampa se han subido muy alto a los árboles. .

Los monos capturados deben cocinarse lo antes posible. Después de la noche a la mañana, se convertirán en cigarras. Todo el cuerpo de las cigarras está cubierto de cáscaras duras y el sabor es muy diferente al de los monos.

Mahou es un ingrediente verde puro, rico en proteínas, queda crujiente y delicioso después de freír y deja un aroma fragante en la boca. Era el plato estrella de los principales restaurantes en el verano. El precio de Mahou es muy caro y algunos restaurantes solo lo venden. Un mono caballo se puede vender por un alto precio de un yuan. En ese momento, no existía ninguna tecnología de reproducción artificial para los monos, por lo que los monos que se servían en los restaurantes eran todos salvajes y capturados por los aldeanos. Todas las noches, bajo los árboles en la naturaleza, se balancean las estrellas y las luces. Este es un paisaje único en nuestro verano rural.

8. Cricket

El grillo es un animal con una larga historia y se menciona a menudo en libros antiguos y obras de cine y televisión modernas.

En nuestra zona, los grillos no tienen un sentido de existencia fuerte y solo se pueden encontrar en grandes áreas en otoño.

El otoño es la estación de mayor actividad para los agricultores, cuando muchos cultivos maduran. En las zonas rurales, el maíz se cosecha alrededor de octubre. Después de romper el maíz, los tallos se cortan en el lugar. Por lo general, los tallos se dejan en el campo durante unos días antes de ser transportados a casa. Los grillos consideran los tallos de maíz como una zona de confort.

Cazar grillos es muy interesante y los niños lo disfrutan. Simplemente camine hacia un campo de maíz y abra un manojo de tallos de maíz, e inmediatamente aparecerá una escena impresionante frente a usted. Al igual que hurgar en un nido de avispas, docenas o incluso cientos de grillos saldrán de los tallos de maíz en un instante. , emitieron un sonido de "bip bip", entraron en pánico y huyeron en todas direcciones. En este momento, es imposible atrapar un grillo con precisión. Si lo atrapas al azar, nunca te perderás nada.

Tan rápido como llegan, tan rápido como vienen se van, y desaparecen sin dejar rastro en unos minutos. Hay cuevas grandes y pequeñas por todas partes de las zanjas y crestas, que son los nidos de los grillos. Todos se esconden en las cuevas. Use pequeños palos o dedos para abrir suavemente el suelo de las cuevas, y quedarán al descubierto. , los grillos parecen un cordero esperando ser sacrificado. Está inmóvil y es muy honesto. No tiene otra habilidad que emitir chirridos de diferentes longitudes. Puede atrapar algunos grillos de cada cueva.

En apenas media jornada de trabajo, las botellas de los amigos se llenaron de grillos. Se fueron a casa tarareando una canción para agradecerles su crédito. Un fragante plato de grillos fritos al mediodía fue para ellos la mejor recompensa. .

En mi ciudad natal, hay muchos grillos en los campos. Se esconden en cuevas durante el día y salen por la noche, por lo que no mostramos mucho entusiasmo por los grillos.

Más tarde supe que el condado de Ningyang en la ciudad de Tai'an es rico en grillos. La captura, compra y venta de grillos allí ha formado una cadena industrial completa. Cada año se establecen nuevos récords de transacciones. Se dice que en 2017 el grillo más caro del año se vendió por un precio altísimo de 110.000 yuanes.

Cada vez que veo este tipo de informes, siempre siento lástima por nuestros grillos locales. También comen hierba y beben rocío. ¿Por qué los grillos del condado de Ningyang disfrutan de tanta cortesía, mientras que los nuestros no les prestan atención? los grillos, por lo que sólo pueden reducirse a comida en el plato? Además, nuestros grillos todavía pueden disfrutar de la brisa del mar de vez en cuando y contemplar las majestuosas montañas a lo lejos. Naturalmente, su temperamento será un poco más heroico que el de los grillos del interior algún día, cuando luchen en el campo de batalla. , aún se desconocen las posibilidades de victoria. Tengo la intención de reunir a los grillos de los dos lugares para una competencia de hegemonía, para que nuestros grillos puedan usar sus bocas de hierro y dientes de acero para acabar con su ferocidad.

9. Pupa Songgouzi

La pupa Songgouzi, también llamada pupa de oruga del pino, es una forma transitoria de polilla del pino. Su predecesora es una polilla del pino que se alimenta de agujas de pino. La apariencia de la oruga del pino no es linda, incluso puede describirse como aterradora. Todo su cuerpo está cubierto de agujas venenosas. Si te pica accidentalmente, el área afectada te picará mucho y te hará dudar de tu vida.

Las orugas del pino son enemigos naturales de los pinos. En años normales, existe un equilibrio natural entre las orugas del pino y los pinos. Una vez que se rompe este equilibrio, significa desastre.

Recuerdo que en la década de 1990, durante dos años, las orugas de los pinos estuvieron infestadas en la montaña. Muchos pinos fueron comidos y las colinas verdes se convirtieron gradualmente en colinas áridas. Los cuadros de la aldea movilizaron a los aldeanos para llevar a cabo campañas de control de plagas. Durante un tiempo, cada familia salió a atrapar insectos por todas las montañas y campos.

Como las orugas del pino son tan tóxicas, la gente tiene que estar completamente armada y es imprescindible llevar ropa y mangas largas, y también son indispensables guantes y gorros.

Durante la campaña de erradicación de plagas, la gente descubrió inesperadamente que las pupas de perro de pino son simplemente un manjar en el mundo. En comparación con la crisálida de gusano de seda, las pupas de perro de pino saben mucho mejor. Durante un tiempo, inspiró a la gente a subir. la montaña para atrapar insectos con entusiasmo.

Las pupas de perro de pino recolectadas no se pueden comer directamente y deben tratarse con fuego con antelación. El capullo de la pupa Songgouzi es muy delgado y está cubierto de agujas tóxicas. Se quema rápidamente después de exponerse al fuego. En este momento, la pupa Songgouzi se cae y está lista para ser servida.

La forma más clásica de comer las pupas de Songgouzi es freírlas. Después de enrollarlo en el cárter de aceite, el aroma de pupa de perro de pino brota por completo. Al mismo tiempo, tiene la colofonia de pino en su cuerpo. Cómelo en la boca y mastícalo lentamente. lleno de aroma y largo postgusto.

Después de dos años de recolección loca, la crisálida de perro de pino ha desaparecido de nuestro lugar. Durante muchos años nadie encontró rastro de ella, y este manjar poco a poco se fue desvaneciendo de la vista de la gente.

Sin embargo, impulsado por la demanda de consumo de caza, en los últimos años he oído que algunas empresas han comprado pupas de perro de pino de Huludao, Liaoning y otras áreas, y las han cultivado y criado localmente. día este manjar volverá a estar disponible Tráelo a la mesa del comedor.

Hay muchas personas que viven una larga vida en nuestra área local y hay muchas personas mayores de 80 años. La razón es que, además del entorno natural único, la dieta verde producida en las tierras de cultivo es excelente. Es muy útil para la salud humana y es favorecido por los aldeanos. Los insectos que consideramos tesoros juegan un papel más importante en esto. Los insectos son tanto alimento como material medicinal. Cuando yo era muy joven, había un hombre de unos cuarenta años en el pueblo que padecía cáncer. El médico dijo que podría vivir hasta un año. Los remedios caseros pueden curar enfermedades graves. Esto a veces es cierto. Un anciano le dijo que comer saltamontes puede curar el cáncer. Sintió que había encontrado un tesoro. Salió a cazar saltamontes y se los comió crudos. Más tarde se dijo que murió a una edad muy avanzada y vivió más de setenta años.

Con la aceleración de la urbanización y el continuo traslado de población a ciudades y pueblos, las zonas rurales, un lugar que solía estar lleno de infinita vitalidad y vitalidad, poco a poco se están convirtiendo en una cosa del pasado. de las zonas rurales es un hecho indiscutible. Una vez pensé que la gente poco a poco olvidaría esos deliciosos bichos. Afortunadamente, este no es el caso. Como alimento único, son favorecidos y amados por cada vez más personas, gracias al gobierno local. encanto del insecto en sí.

En los últimos años, las industrias del turismo especializado y la restauración se han desarrollado rápidamente en mi ciudad natal. El gobierno de la ciudad ha aumentado la inversión y el apoyo, y ha cultivado sucesivamente restaurantes como "Jieshi Cherry" y "Kunyu Mountain Farmer's Banquet". ", y " Varios proyectos de turismo económico local, como el "Banquete de insectos de la montaña Kunyu", atraen a turistas de todas partes. Entre ellos, el "Banquete de Insectos" incluye escorpiones fritos tradicionales, monos hervidos en aceite, saltamontes fritos, luz instantánea frita salada, gusanos de frijol fritos, gusanos de almejas fritos y otros platos. Sin duda, estos son los principales manjares que los montañeses entretienen a los invitados distinguidos. .

Por supuesto, algunos insectos ya no son animales que crecen en el entorno natural, sino que son producto de la cría artificial. Aun así, es naturalmente bueno que estas delicias se puedan transmitir, sin importar. qué forma toman. Hablemos de mí otra vez, soy una persona nostálgica, llevo muchos años fuera de casa y hace mucho que no disfruto de esos insectos tentadores. El sentimiento se ha vuelto más fuerte en los últimos dos años.

Lo que experimentas cuando pruebas una comida deliciosa no es solo el sabor, sino más bien un recuerdo. El recuerdo de comer insectos permanece en mi corazón y el sabor permanece en la punta de mi lengua cada vez que lo hago. Pienso en ellos, mis dientes sigo masticando, la saliva se segrega lentamente y mi garganta involuntariamente hace movimientos de deglución. Parece que siempre han estado en mi boca y nunca se han ido ni siquiera después de muchos años.

Postdata:

Al escribir este artículo, mis pensamientos han estado vagando por los campos, las montañas verdes y las aguas verdes, como si todavía fuera el niño feliz y el niño soleado. Estos recuerdos hace mucho que se perdieron en la marea del tiempo, moteados y amarillentos.

Pero estos recuerdos son tan preciosos. Cada vez que pienso en ellos, siempre me refrescan y me hacen sentir en paz. Son como un oasis de felicidad en el desierto sin fin, con solo unos pocos recuerdos en medio. las olas tormentosas. Un refugio tranquilo.

Todos tienen un viaje. Al comienzo del camino, los pájaros cantan, las flores huelen, las currucas cantan y las golondrinas bailan, y vivimos allí sin preocupaciones. Originalmente somos personas felices y alegres, pero en el camino, nuestros corazones están ocupados por diversos deseos, llenos de pensamientos egoístas, preocupados y agotados. Este puede ser el precio del crecimiento. Mire hacia atrás con frecuencia. En el mundo ruidoso y complicado, se siente bien dejar un oasis de felicidad y un puerto tranquilo en lo profundo de su alma, ¿no es así?