¿Cómo hacer cerdo salteado con musgo de ajo?

Cerdo salteado con musgo de ajo

Ingredientes:

1 puñado de musgo de ajo, cantidad adecuada de solomillo, cebolla de verdeo picada.

Pasos:

1. Cortar los ajos en gajos y reservar.

2. Cortar el lomo en tiras pequeñas + mezclar con salsa de soja clara, vino de cocción, salsa de soja oscura y almidón y reservar.

3. Calentar el aceite en una sartén, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír hasta que cambie de color. Agregar las cebolletas picadas, agregar el ajo picado y sofreír unas cuantas veces. Agregar la salsa preparada y revolver. -freír uniformemente antes de servir.