Cómo hacer leche de arroz para rollitos de arroz

No es imposible hacer rollitos de arroz en casa si te estás entreteniendo o vas directamente al mercado a comprar rollitos de arroz y luego envolver en ellos la carne para cocinar al vapor, es más fácil porque te saltas el. Paso de hacer leche de arroz. Generalmente, lo más importante de los rollos de arroz es cómo hacer leche de arroz. Hay aproximadamente tres formas de hacer leche de arroz: una es remojar el arroz y luego molerlo con agua a través de un refinador para hacer leche de arroz; es agregar varios otros almidones a la harina de arroz después de mezclarla con agua según una determinada proporción, y también hay una forma en que muchas tiendas de desayunos compran directamente arroz especial para ahorrar tiempo. enrolle el polvo y luego mézclelo con agua y úselo directamente. La mejor leche de arroz, por supuesto, es la molida a mano, la más rentable y la de sabor más suave. Dado que los rollos de arroz se hacen en casa, utilizamos el método de mezclar rollos de arroz. Preparación de materiales para hacer rollos de arroz Respecto a los ingredientes de diversas harinas:

El siguiente es un resumen basado en las instrucciones del empaque: el ingrediente de la maicena es harina de maíz, el ingrediente de Chengfen es la harina de trigo, y el ingrediente de la harina de castaña de agua es la harina de yuca, el ingrediente de la harina de arroz es el arroz. En cuanto a la proporción de varias harinas: solo se usa harina de arroz y harina de tapioca, el efecto también es muy claro si solo se agrega harina de arroz. la piel de la harina se agrietará y romperá, por lo que se debe agregar harina de tapioca. Pero si agrega demasiada harina de tapioca, los fideos se volverán duros y desagradables. La experiencia final es que la proporción de harina de arroz y harina de tapioca es de 4:3. En cuanto a la proporción de agua: si agrega muy poca agua, los fideos quedarán duros y agrietados. Si agrega demasiada agua, los fideos quedarán blandos. y sin formar La experiencia final es: la harina y la proporción de agua es 1:1,4. Por ejemplo: para un bol de harina de arroz, ponga un bol y medio de menos agua. Por ejemplo: 2 boles de harina de arroz + 1,5. tazones de harina de tapioca = 3,5 tazones de harina de arroz, por lo que debes poner 3,5 X 1,4 = 4,9 tazones de agua (tenga cuidado de no llenar demasiado el recipiente al agregar agua, de lo contrario quedará demasiada agua)