¿Cómo sueles comer salsa de ostras?

La carne de res al horno con aceite es un plato clásico cantonés. Al dimensionar la carne, puedes marinarla con aceite y luego freírla en una sartén para que quede tierna y tierna, conservando el sabor original de la carne. Por supuesto, también puedes agregar verduras, hojas de mostaza, col china y brócoli según tu preferencia.

Método específico:

Paso 1: Cortar la carne a contrapelo. La carne de res generalmente se corta a contrapelo. Luego marina la carne. Pon una cucharada de salsa de ostras sin sal. La salsa de ostras en sí es salada. Agrega pimienta, un poco de azúcar, vino de cocción y un poco de espuma de jengibre y deja marinar unos 20 minutos.

El segundo paso es ocuparnos de los ingredientes auxiliares, la col cantonesa. No había col rizada en el supermercado, así que tuve que comprar verduras cantonesas. Hervir agua en una olla, agregarle sal y un poco de aceite lo justo para blanquear el repollo. No pasará mucho tiempo. Después de dejar el repollo, puedes recogerlo después de que el agua vuelva a hervir, luego cortarlo en secciones y ponerlo en el plato (círculo).

El tercer paso es hacer un zumo. 1. Una cucharada de salsa de ostras, un poco menos de azúcar y reservar el almidón. Puede parecer un poco engorroso, pero es realmente sencillo de hacer.

El cuarto paso es poner un poco de aceite base en la olla, poner la carne marinada en la olla del aceite, sofreír a fuego alto durante 2 minutos, dejar cocinar la carne de cinco a seis minutos, luego sácalo y ponlo en un plato.

¿No es muy simple?