El contable del comedor del personal explica brevemente el plan de gestión del comedor del personal.

1. Temas contables

1. El efectivo o los depósitos bancarios (en adelante, efectivo) se utilizan para calcular los ingresos y gastos del restaurante;

2. Cuando el inventario de cigarrillos, vino, azúcar, té, aceite, carne, fideos y otros alimentos o materias primas se utilice en lotes al mismo tiempo, se deben establecer cuentas secundarias para una contabilidad detallada;

3. Empleados de contabilidad del capital de trabajo de cupones para alimentos Para el efectivo en la tarjeta y el consumo de efectivo en la tarjeta, el saldo acreedor es el saldo no utilizado de los empleados.

4. los ingresos por ventanilla se obtienen principalmente al pasar tarjetas o pagar en efectivo al proporcionar comidas de trabajo a los empleados.

5. Ingresos por entretenimiento, ingresos de la oficina de contabilidad, se refieren principalmente a los ingresos por entretenimiento organizados por la empresa; /p>

6. La contabilidad de costos de alimentos está incluida en el costo del entretenimiento del día o de los ingredientes alimentarios;

p>

7. Contabilidad de gastos de gestión: además de los ingredientes, de bajo valor. consumibles como servilletas y detergentes utilizados en restaurantes;

8. Cuentas por pagar después de comprar artículos de gran valor como tabaco y alcohol Montos no pagados al abrir una cuenta por primera vez, el capital inicial recibido puede ser; acreditado a la cuenta.

2. Instrucciones contables

1. Recibir cupones de alimentos o recargas de tarjetas de comidas de los empleados.

Préstamo: Efectivo

Préstamo: Fondo Rotatorio de Cupones para Alimentos-Tarjeta de Crédito de Empleado.

2. Recibir subsidio de vivienda para empleados de la empresa o sindicato de empresa: dinero en efectivo.

Préstamo: Fondo Rotatorio de Cupones para Alimentos - Reposición Mensual

3. Ingresos por venta de alimentos generados al pasar la tarjeta en ventanilla.

Préstamo: Fondo Rotatorio de Cupones para Alimentos

Préstamo: Ingresos por Comedor en Ventanilla

4. Pagar para comprar comida (ingredientes) en el restaurante

Débito: gastos de comidas

Crédito: efectivo

5. Recibo de ingresos de entretenimiento en habitación individual pagados por la empresa u otros clientes: depósito bancario.

Préstamo: Ingresos por entretenimiento

6. Compra de servilletas, artículos de limpieza, detergente, palillos, encendedores, etc. : Comisión de gestión.

Préstamo: Depósito Bancario

7. Compra de Alcohol y Tabaco - Pago en Efectivo

Préstamo: Inventario

Crédito: Efectivo

p >

Comprar tabaco y alcohol a crédito

Préstamo: inventario

Crédito: cuentas por pagar

8. Devolver el dinero del tabaco y el alcohol

p>

Débito: Cuentas por pagar

Crédito: Efectivo

9. Recibo de tabaco y alcohol

Débito: Gastos de comidas

Crédito: Inventario

10. Préstamos para alimentos u otros suministros: otras cuentas por cobrar.

Crédito: Efectivo

Al pagar:

Débito: Efectivo (inventario, costos de alimentos) Crédito: Otras cuentas por cobrar.