¿Cuáles son los platos de carne?

A menudo comemos mariscos, ganado, aves, etc. y los cocinamos de innumerables maneras. Los platos de marisco incluyen calamares fritos, pez espada guisado con col, abulón al vapor, etc. Los platos comunes de ganado y aves incluyen muslos de pollo frito, muslos de pollo guisados ​​con patatas, albóndigas, codos de cerdo estofados, rodajas de carne hervida, carne mu shu y calabaza de piña, rollitos de pollo, lomo frito suave, cerdo Dongpo, cerdo estofado con verduras encurtidas, etc. .

2. Recetas de carne recomendadas

1. Cerdo desmenuzado picante

Ingredientes necesarios: lomo, cilantro, zanahoria, pimiento rojo seco, jengibre, ajo, almidón, huevos, sal refinada, azúcar, sal comestible.

Método de elaboración

(1) Lavar y cortar el cilantro en gajos de cilantro y reservar. Lavar y pelar las zanahorias y reservar.

(2) Pelar y triturar los ajos y reservar, lavar y triturar el pimiento rojo y reservar, lavar y cortar el jengibre y reservar.

(3) Lavar el lomo, cortarlo en tiras, ponerlo en un bol, agregar el almidón, el vino de cocción, la salsa de soja y los huevos, remover uniformemente y dejar marinar un rato.

(4) Coge un bol vacío, añade la salsa de soja, la sal comestible, el almidón, el agua, el vinagre y el azúcar, mezcla bien y reserva.

(5) Pon el aceite de cocina en la olla y caliéntalo. Poner la carne de cerdo desmenuzada en la olla, sofreír hasta que cambie de color, luego sacarla y reservar.

(6) Vuelva a agregar aceite de cocina a la olla, caliéntelo, agregue el jengibre rallado, el chile y el ajo y saltee hasta que esté fragante.

(7) Poner las zanahorias ralladas y el cerdo desmenuzado en la olla y sofreír hasta que maduren, agregar el cilantro y continuar salteando, finalmente verter la salsa y sofreír uniformemente.

2. Cerdo salteado con champiñones

Ingredientes necesarios: carne de cerdo, jengibre, salsa de soja, sal comestible, salsa de ostras, vino de cocina, dientes de ajo.

Método de elaboración

(1) Lavar las setas con agua limpia, cortarlas en trozos y reservar.

(2) Lavar el cerdo, cortarlo en tiras y reservar.

(3) Coloque la carne de cerdo desmenuzada en un recipiente vacío, agregue el vino de cocción y el almidón, revuelva uniformemente y deje marinar por un tiempo.

(4) Cogemos una olla y ponemos agua a hervir. Pon los champiñones en la olla y cocina un rato, luego escurre y reserva.

(5) Tome un recipiente vacío, agregue la salsa de ostras, el vino de cocción, la salsa de soja y la sal comestible, revuelva y reserve.

(6) Calentar otra olla, agregar aceite de cocina, agregar los dientes de ajo y sofreír.

(7) Poner la carne de cerdo desmenuzada en la olla y sofreír, luego agregar los champiñones y sofreír hasta que estén cocidos.

(8) Vierte la salsa preparada en la olla, sofríe uniformemente y sácala.

¿Cuáles son los platos con carne en la vida? Creo que debes saber la respuesta a través de la introducción anterior. De hecho, hay muchos tipos de platos de carne en la vida. Siempre que uses tu imaginación, cualquier carne se puede convertir en una comida deliciosa. La carne es muy nutritiva. A menudo comemos carne para fortalecer nuestro cuerpo. Amigos a los que les gusta comer carne, vengan a probarla.