La Malasia en la punta de la lengua es un manjar imprescindible cuando se viaja a Malasia.
Arroz con coco
El popular desayuno malayo de arroz con leche de coco es una comida picante y fragante. Entre ellos, el arroz cocido en leche de coco y servido con pollo al curry, ternera o calamares, pepino, pescado de río frito y salsa de chile sambal es un manjar irresistible.
Brochetas Satay
El satay es famoso por ensartar carne de res o pollo marinado en palitos de carne y luego asarlos a la parrilla sobre fuego de carbón. Se sirve con salsa de maní dulce y picante, pepinos y cebollas. y una bola de arroz malayo (cocinada en hojas de palma).
Bak Kut Teh
Bak Kut Teh es un manjar que combina Bak Kut Teh con materiales medicinales. Debido a que siempre hay un tazón de té para aliviar el aburrimiento al comer, se le llama gradualmente. Bak Kut Teh. Es más popular en Singapur y Malasia, pero existen diferencias entre los dos países. El té baku ku de Singapur tiene un sabor más fuerte que el de Malasia.
Bolas de arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato clásico en Malasia, y las bolas de arroz con pollo son una especialidad de Malaca. Se dice que antiguamente era por conveniencia de los trabajadores comer directamente. Por lo general, el arroz con pollo se sirve con un plato de pollo. Aunque llama la atención la forma del arroz, el sabor que nunca olvidaremos es el del pollo, que queda muy tierno.
NASI KANDAR
NASI KANDAR es una comida popular india musulmana. NASI significa "arroz" en malayo y KANDAR significa "poste de transporte". Es una comida que se sirve con varios platos como pollo, carne, pescado, etc. cocinados en una rica salsa de curry. Además, darle forma a la masa en trozos pequeños y darles forma de una variedad de panqueques también es una comida india popular.
Núcleo frito
El cendol es un postre tradicional de la isla indonesia de Java y también es popular en Malasia, Singapur y el sur de Tailandia. Primero, prepare rápidamente un tazón grande de glaseado, agregue los frijoles rojos largos cocidos y el azúcar moreno, luego agregue una porción de harina de frijol mungo mezclada con harina de frijol mungo y finalmente vierta una cucharada de leche de coco blanca como la leche.
Fideos con gambas
Hay muchos tipos de fideos en Malasia. Hay que mencionar los fideos con camarones. La CNN los calificó como una de las diez delicias más importantes del sudeste asiático. Muchos malayos que viven en el extranjero son los que más extrañan los fideos con gambas. Los fideos con camarones tienen un sabor picante y pesado. Es un plato que utiliza un rico caldo de camarones como base de sopa, mezcla dos tipos diferentes de fideos y se cubre con aceite picante.
Bolas de saurio al estilo occidental
Las bolas de saurio de Malasia son mejores que las pelotas de tenis de mesa. Cuando lo arrojes suavemente sobre la mesa, rebotará unas cuantas veces. Las bolas de pescado no se comen solas, sino que se cocinan con diferentes fideos, sopa o gachas según las preferencias del cliente. La sopa de bolas de pescado blanca como la nieve es deliciosa y es uno de los desayunos favoritos de los lugareños.
Lesa Noodle House
Lesa es una base de sopa especial hecha a base de camarones, chile, jugo de coco, limoncillo y otros ingredientes. Es un producto gourmet que combina la cultura de Malasia y Singapur con la cultura china, y también es el más famoso entre los platos Nyonya. La ensalada se suele comer con fideos y harina. Es picante y un poco dulce, con una base de sopa espesa y un sabor fuerte.
Fideos al curry
Un buen plato de sopa de fideos al curry debe quedar espesa pero no grasosa. Los fideos están hechos de una superficie de agua alcalina amarilla exclusiva de Malasia. A algunas personas les gusta comer fideos de arroz con fideos.
Cocina Nyonya
"Nyonya" originalmente se refería a personas de ascendencia china y malaya, especialmente mujeres, y luego evolucionó hasta convertirse en una cultura que se refiere también a la integración de personas chinas y malayas. incluye comida, por lo que también puedes comer muchos platos Nyonya en Malasia, como manitas de cerdo en agua azucarada, lonchas de cerdo fritas, guiso de brotes de bambú, etc. Las personas a las que les gustan los postres también pueden encontrar un amigo íntimo en las delicias de sus padres. Elaborado con leche de coco, hojas de vainilla, arroz glutinoso y azúcar, el pastel Niangjia es moderadamente dulce y masticable.
Café con leche plano
El café con leche de Malasia se elabora tostando los granos de café directamente a baja temperatura sin añadir caramelo. El tiempo es 2,5 veces mayor que el del tostado con carbón a alta temperatura y luego se muele. en café en polvo. Es precisamente porque este proceso elimina el olor a quemado y agrio de la fritura a alta temperatura y del tostado con carbón, y conserva el sabor natural y el rico aroma del café original, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable, es suave y delicioso, y la cerveza elaborada. El café es de color blanco lechoso y amarillo dorado, se llama "café con leche" y tiene un sabor suave.
Penang, Malasia, reúne las cocinas china, malaya, india y británica. Es mejor no ir a un hotel espléndido para probar las delicias de Penang. Los humildes puestos de comida callejera probablemente venden delicias que se han transmitido de generación en generación. Se recomienda comer en la calle cerca del muelle de Georgetown. En "Journey to the West", hay muchas tiendas de postres a lo largo de la calle, que incluyen helado de frijoles rojos, té de almendras, hielo mixto, gachas de arroz glutinoso, sopa de cuatro frutas... En Penang, no es necesario que se apresure a ir. cualquier atracción, solo necesita relajarse por completo y disfrutar de la ciudad que trae el tiempo de vacaciones.