El pollo frito con carne artificial de KFC está en el mercado. ¿Cuáles son las materias primas de la carne artificial?
La carne artificial se ha vuelto particularmente popular recientemente. Para encontrar una manera de comer carne y prevenir el calentamiento global, los científicos ahora comienzan a estudiar la carne artificial. El pollo frito con carne artificial de KFC está en el mercado y el pollo frito con carne artificial de KFC se agotó en menos de 5 horas. Los productos de prueba incluyen nuggets de pollo a base de plantas y alitas de pollo deshuesadas. La gente generalmente divide la "carne artificial" en dos tipos. Uno se llama "carne vegetal", que es carne vegetariana extraída y elaborada a partir de plantas. También existe algo llamado "carne de laboratorio", que suele ser "carne artificial" producida a base de células animales.
Ya sea carne vegetal o carne de laboratorio, es un buen medio de consumo y manejo. Además, la carne artificial se elabora principalmente a partir de proteína de soja. Debido a que es rica en proteínas y una pequeña cantidad de grasa, la carne artificial es un alimento saludable. Además, después de comer carne artificial, el cuerpo la digiere y absorbe rápidamente, lo que reduce la obesidad. Debido al aumento de los precios de la carne y a la grasa y el colesterol que contiene, la carne artificial siempre ha atraído mucha atención y popularidad.
Debido a que la producción de carne roja contribuye en gran medida a las emisiones de gases de efecto invernadero, los alimentos que comemos ya han contribuido al calentamiento global. Si consideramos esta cuestión desde la perspectiva de la protección del medio ambiente, la carne artificial también será la dirección del desarrollo social. La carne artificial de China estará en el mercado. Además de tener un sabor cercano al de la carne real, el truco del cero colesterol también se ha convertido en otro punto de venta de la primera generación de carne artificial.
El mayor desafío que enfrenta la carne artificial es cómo desarrollar alimentos cárnicos artificiales que se adapten a los gustos de los chinos, sin mencionar que los chinos tienen gustos muy exigentes, por lo que también podemos esperar el lanzamiento de carne artificial. carne en China. Además, la ventaja natural de la proteína vegetal es que no tiene colesterol y es apta para personas con hipertensión arterial.