Cómo emplatar arroz frito con mariscos y piña

Paso 1

Corta la piña verticalmente en un tercio. Usa una cuchara para sacar los dos tercios restantes de la piña, remójala en agua con sal y reserva la cáscara. uso posterior

Paso 2

Vierta un poco de aceite en la olla y caliente la olla. Agregue los camarones, los guisantes, los granos de maíz, las zanahorias picadas y los trozos de piña a la olla y revuelva. Freír hasta que esté cocido entre un 80 y un 90 %. Vierta el arroz cocido y saltee con un poco de sal y leche condensada, según sus preferencias personales. Agregue pimienta y otros condimentos y cocine durante dos o tres minutos.

Paso 3

Coloca el arroz frito en cáscaras de piña y colócalo en un plato