¿Qué especialidades se pueden obtener de Yingkou?
Las especialidades de Yingkou incluyen medusas Yingkou, cangrejos peludos Yingkou, brebaje especial Yong'an Nanguo, langostinos Yingkou, jengibre Gaizhou y pasta de frijoles Yingkou.
Especialidad 1 de Yingkou: Cangrejos peludos de Yingkou
Los cangrejos peludos de Yingkou se llaman cangrejos de río en el norte y los cangrejos peludos de Yingkou se reproducen y crecen en el sistema del río Liaohe. Son grasos, cremosos y amarillos, de textura carnosa, frescos y tiernos, de sabor único, ricos en nutrientes y de sabor diferente a los cangrejos peludos del sur. La carne de cangrejo no sólo contiene vitamina A, proteínas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes.
Especialidad 2 de Yingkou: Jengibre Gaizhou
El jengibre Gaizhou es grande y regordete, con piel suave. Contiene compuestos picantes, zingerona y otros ingredientes, lo que le confiere un fuerte sabor picante. El jengibre de Gaizhou es rico en azúcar, proteínas, grasas, fibra, minerales, etc., y su contenido nutricional es mayor que el de productos similares. El jengibre de Gaizhou tiene una amplia gama de usos. Es una verdura de usos múltiples que integra condimentos, materias primas para el procesamiento de alimentos y usos medicinales. Además de usarse como condimento, también se puede procesar para obtener jengibre en polvo, jengibre seco y jugo de jengibre. , rodajas de jengibre y aceite de jengibre y otros productos.
Especialidad tres de Yingkou: Yingkou miso
El miso Yingkou se elabora con soja desgrasada como materia prima principal. Tiene un color marrón rojizo y un sabor delicioso. Aroma y es salado y sabroso Rico en nutrientes, es un condimento popular para las familias. Este producto ha sido galardonado con una marca famosa por el Gobierno Provincial de Liaoning desde 1984. En 1997, fue calificado como una marca famosa a nivel nacional en la industria alimentaria. La calidad del producto está exenta de inspección nacional y el volumen de ventas anual alcanza las 10.000 toneladas, que se venden bien en todo el país.