¿Cuál es el principio de descontaminación con jabón?
El jabón es estearato de sodio (octadecacarbonato de sodio) u octadecacarbonato de sodio, u oleato de sodio. Las moléculas de estos ácidos grasos superiores se pueden dividir en dos partes. Una parte es carboxilato de sodio-COO (-)Na(+). El anión carboxilo es un grupo soluble en agua, llamado grupo hidrófilo, que forma el agua jabonosa. soluble; una parte es un grupo hidrocarbonado largo, que es insoluble en agua y soluble en disolventes no polares, y se denomina grupo hidrófobo. Cuando las moléculas de jabón están en agua, sus grupos hidrocarbonados se unen entre sí a través de fuerzas de van der Waals para formar una esfera con restos -COO(-)Na(+) expuestos. De esta forma, cuando el jabón se disuelve en agua, forma muchas bolitas envueltas por grupos hidrofílicos y dispersas en el agua. Cuando se frota jabón sobre ropa aceitosa, los grupos hidrofóbicos aman el aceite y quedan incrustados en la ropa aceitosa. El grupo hidrófilo odia el petróleo y se inserta en las moléculas de agua. Después de frotar con las manos, el aceite se dispersa en finas partículas. Los grupos hidrocarbonados de las moléculas de jabón se disuelven en las partículas de aceite, mientras que los grupos carboxilo permanecen fuera de las partículas de aceite. De esta manera, cada pequeña partícula de aceite está rodeada por muchos grupos hidrófilos y suspendida en agua para formar una emulsión. Este fenómeno se llama emulsificación. Es como meter decenas de brochetas de acero en una gran roca y sacarlas con todas sus fuerzas. Enjuágalo con agua y quedará limpio. Este es un * principio de descontaminación de los detergentes modernos. Agregue agentes espumantes, peptizantes, especias, agentes humectantes, etc. para formar detergentes. Los detergentes japoneses modernos se elaboran a partir de escamas de jabón de colores. Las investigaciones muestran que la longitud de la cadena de carbono tiene un gran impacto en la capacidad de eliminación de manchas. Si es demasiado largo, la solubilidad se reducirá y si es demasiado corto, la capacidad de descontaminación será deficiente. Ahora los científicos están explorando la longitud, qué tipo de grupo hidrófilo, qué tipo de grupo hidrófobo es mejor, ¡con suerte mañana!
¿Cuál es el principio de descontaminación del jabón y otros detergentes?
La descontaminación no sólo del jabón sino de cualquier detergente se debe a los siguientes efectos: (1) La humectación hace que los textiles u otras sustancias sólidas se humedezcan con agua. Por lo tanto, cualquier detergente debe ser un tensioactivo que pueda reducir la tensión superficial del agua para que las moléculas de agua puedan penetrar fácilmente en el tejido. (2) Una vez que la suciedad emulsionada está rodeada de moléculas de jabón o detergente, es fácil dispersarla en el líquido para formar una emulsión. Por eso también se necesitan detergentes para reducir la tensión superficial del agua. (3) La dispersión o peptización requiere que las moléculas de detergente sean dispersantes, que convierten las manchas de aceite y la suciedad en soluciones coloidales dispersas, basándose principalmente en la atracción de adsorción de la doble capa eléctrica formada por las moléculas de detergente y el agua. (4) La protección consiste en proteger las partículas coloidales de la agregación. (5) La capacidad de transportar suciedad para evitar que se vuelva a depositar en la tela. (6) El poder espumante es un fenómeno común en el proceso de lavado, pero no es la propiedad principal de los tensioactivos en los detergentes. La formación de espuma se basa en la adsorción direccional de moléculas de detergente en la interfaz, que está estrechamente relacionada con la reducción de la tensión superficial e indirectamente aumenta la capacidad del detergente para transportar suciedad. En resumen, el proceso de eliminación de manchas de jabón es bastante complejo. El lavado de aguas residuales es en realidad un sistema de dispersión integral de emulsión, suspensión, espuma y solución coloidal. El proceso de descontaminación es una síntesis de varios fenómenos coloidales. Los ingredientes principales del jabón común son las sales de sodio y potasio de ácidos grasos superiores. Algunas moléculas de estas sales son solubles en agua y se denominan "grupos hidrófilos"; otras partes son insolubles en agua y solubles en aceite y se denominan "lipofilia". Cuando las moléculas de jabón se encuentran con moléculas de grasa, los grupos hidrófilos del jabón se disuelven en agua, mientras que los grupos lipófilos se disuelven en aceite. Debido a que las moléculas de jabón son hidrófilas y lipófilas, pueden conectar aceite y agua que originalmente eran incompatibles entre sí. Después de que sustancias como las manchas de aceite se rodean de moléculas de jabón y de agua, su adherencia a las fibras de la ropa disminuye. Una vez lavado, el líquido jabonoso penetra en cantidades variables de aire y crea una gran cantidad de espuma. Parece haber una película de tensión en la superficie de la espuma que expande el área de la superficie del jabón y hace que el jabón sea más contráctil, lo que comúnmente se conoce como tensión superficial. Bajo la acción de la tensión superficial, las partículas como el aceite y el polvo que se manchan en la ropa pueden separarse fácilmente de la ropa y desaparecer con el agua. Este es el secreto de cómo el jabón puede eliminar las manchas.
La diferencia entre los principios de descontaminación del jabón y los detergentes sintéticos, por favor danos un punto claro y ayuda.
Desde el principio de descontaminación no hay diferencia.
El principal componente del jabón es el ácido graso sódico, un tensioactivo aniónico. El ingrediente auxiliar es el silicato de sodio, portador de contaminantes.
Los principales ingredientes de los detergentes sintéticos son el alquilbencenosulfonato de sodio, el alquilpolioxietilenéter sulfato de sodio, etc. , también es un tensioactivo aniónico y sus componentes auxiliares son suavizantes de agua y contaminantes.
Su principio de descontaminación es utilizar la actividad de los tensioactivos para reducir la tensión superficial del agua para que el agua pueda penetrar fácilmente en la ropa, al mismo tiempo, utilizan emulsificación para emulsionar y dispersar las manchas de aceite en el agua; para enjuagarlos.
¿Cuál es la diferencia entre ambos? Creo que hay dos puntos:
Primero, las materias primas del jabón provienen de aceites animales y vegetales, que se obtienen por saponificación con sosa cáustica; las materias primas de los tensioactivos sintéticos provienen de la industria petroquímica y se obtienen; mediante reacciones de síntesis.
En segundo lugar, el componente tensioactivo del jabón es el ácido graso de sodio, que no es resistente al agua dura. Cuando la dureza del agua es alta se producen calcio, magnesio y precipitados blancos, que contaminarán la ropa. El sulfato de alquilpolioxietileno sódico en el detergente sintético es resistente al agua dura y se agrega un ablandador de agua, por lo que no le teme al agua dura, tiene mayores capacidades de lavado y descontaminación y es más cómodo de usar.