¿Cuál es la mejor forma de hacer pimiento verde piel de tigre?

Los pimientos verdes son un ingrediente habitual en casa, y hay muchas formas de elaborarlos, de hecho, la mejor forma de conservar la nutrición de los pimientos verdes es hacerlos por completo. Ahora compartiré contigo cómo hacer pimiento verde piel de tigre para que quede más delicioso. Cómo hacer pimiento verde piel de tigre 1

Ingredientes: pimiento verde, tempeh, ajo, aceite, sal, azúcar, salsa de soja ligera, vinagre. Elaboración:

1. Lavar los pimientos verdes y reservar. Luego calentar la sartén con aceite y calentar hasta que esté 80% caliente. Cambiar a fuego medio y agregar los pimientos verdes.

2. Presionar ligeramente el pimiento verde, luego sofreír y presionar nuevamente.

3. Espera hasta que el pimiento verde se ablande y la piel del pimiento verde se dore ligeramente, luego sácalo dejando el aceite de fondo en la olla.

4. Añade el tempeh y el ajo picado al wok y saltea hasta que esté fragante.

5. Agrega el pimiento verde, una pequeña cantidad de agua, sal, azúcar, salsa de soja ligera, vinagre, esencia de pollo y sofríe los condimentos uniformemente. Tenga cuidado de no freír demasiado o los pimientos verdes se marchitarán. Método 2 de Pimiento Verde Piel de Tigre

Ingredientes: 400 gramos de pimiento verde.

Condimento: 2 gramos de sal, 6 gramos de salsa de soja, 10 gramos de vinagre, 3 gramos de glutamato monosódico, 70 gramos de aceite para ensalada. Elaboración:

1. Lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y los tallos y sofreírlos en aceite caliente al 70% hasta que la piel esté crujiente y cocida.

2. Dejar un poco de aceite en el wok, añadir el pimiento verde, la sal, el glutamato monosódico, la salsa de soja y el vinagre, remover bien y añadir sabor, luego retirar de la sartén y servir. Receta 3 de pimiento verde piel de tigre

Ingredientes: jengibre, ajo, pimiento verde. Elaboración:

1. Picar el jengibre y el ajo en trozos finos y reservar.

2. Lava los pimientos verdes, quítales los tallos y las semillas (puedes quitarlos o no, según tu preferencia personal por la comida picante), utiliza una toalla de papel para absorber la humedad de la superficie y reserva. .

3. Después de calentar la olla a fuego medio-bajo, añade los pimientos verdes limpios y hornéalos para que se seque un poco el agua, mientras les volteas por ambos lados hasta que queden ligeras marcas de quemaduras en la superficie.

4. Enciende la estufa a fuego alto, vierte el aceite de cocina, espolvorea el jengibre, el ajo y el musgo, tapa la olla, dejando un pequeño espacio para permitir que escape el vapor de agua.

5. Rociar con el vino de cocción y dejar cocer a fuego lento un rato.

6. Añade salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y una pequeña cantidad de agua caliente. Por supuesto, también puedes añadir un poco de sal y esencia de pollo al gusto. Tapa la olla y espera hasta que la carne del pimiento verde esté blanda.

7. (Añadir tempeh), reducir el jugo a fuego alto y ponerlo en un plato. Receta 4 de pimiento verde piel de tigre

Ingredientes: 8 pimientos verdes, 2 dientes de ajo, 15ml de vinagre balsámico, 15g de azúcar, 5ml de salsa de soja light, 15ml de aceite y un poco de sal.

Elaboración:

1. Lavar los pimientos verdes.

2. Cortar el pedículo y extraer las semillas con un cuchillo.

3. Triturar los ajos, pelarlos y picarlos en trozos finos.

4. Poner en un bol la salsa de soja light, el azúcar, el vinagre balsámico y la sal, mezclar uniformemente hasta formar una salsa y reservar.

5. Vierte aceite en la olla, caliéntalo a fuego medio hasta que esté 40% caliente, luego agrega los pimientos verdes a la olla.

6. Utiliza una espátula para presionar suavemente el pimiento verde.

7. Dar la vuelta al pimiento verde de vez en cuando para calentarlo uniformemente.

8. La piel de ambos lados del pimiento verde se arrugará.

9. Apartar el pimiento verde a un lado de la olla, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.

10. Vierta la salsa del paso (2), saltee hasta que la salsa espese y luego transfiérala a un plato.