¿Cuál es la mejor comida de Filipinas?

Filipinas es un país famoso por su comida, con una gran variedad de platos que van desde los picantes hasta los dulces. Entre tantas delicias, si tuviera que elegir la mejor, sin duda sería el cordero entero asado.

El cordero entero asado se considera una de las delicias filipinas por excelencia y es un plato imprescindible en sus banquetes. Al elegir este plato, debes encontrar una bestia de cuatro patas que pese decenas de kilogramos. Después del sacrificio, se extraen todos los órganos y la sangre, dejando sólo la carne pura. Luego ponlo al grill a baja temperatura y hornéalo durante más de diez horas, para que la piel quede dorada y crujiente, y el interior tierno y jugoso.

El cordero entero asado no sólo es delicioso en sí mismo, sino que además simboliza la “abundancia de cereales” y se ha convertido en protagonista de grandes banquetes o fiestas importantes. En tales ocasiones, el cordero entero asado no es sólo un alimento, sino también un representante de la cultura y los festivales, añadiendo más celebración y alegría a la vida del pueblo filipino.

En general, la cultura gastronómica filipina es rica y diversa, y el cordero entero asado es uno de los mejores platos y está considerado como un representante destacado en el banquete estatal. Si eres un estudiante filipino o un entusiasta de los viajes, también puedes hacer un viaje para asar cordero entero y experimentar su encanto único.