¿Cuáles son los ingredientes de las albóndigas de sopa de champiñones?
Los hongos secos en sí son hongos individuales que se venden como productos agrícolas primarios a precios bajos. Más tarde, alguien sugirió que los champiñones secos se podían convertir en albóndigas de sopa, y las llamaron "albóndigas de sopa de champiñones shiitake". En la antigüedad, existían formas de "paquete de 100 bacterias" y "paquete de medicina de sopa de champiñones".
Valor nutricional de los hongos:
Los hongos son eucariotas, tienen células eucariotas, producen esporas y no tienen cloroplastos. Incluyendo moho, levadura, champiñones y otros hongos conocidos. Entre ellos, los hongos tienen un alto valor nutricional. Cada 100 g de champiñones frescos contienen 2,9 g de proteínas de alta calidad, 0,2 g de grasa, 2,4 g de hidratos de carbono, 0,6 g de fibra dietética, 8 mg de calcio, 66 mg de fósforo, 1,3 g de hierro, 0,16 mg de vitamina B y 3,3 mg de niacina.