El método más sencillo para cocinar pezuñas al vapor.

800 g (dos) de manitas de cerdo, sofreír tres cucharadas de pasta de frijoles negros y dos cucharadas de fideos con chile.

Condimento: cantidad adecuada de sal, una cucharada de salsa de soja y una pequeña cantidad de glutamato monosódico.

Método de trabajo

1. Cortar la pezuña, calentar la olla roja, quemar la piel hacia abajo hasta que esté de color amarillo claro, remojar en agua fría y raspar para limpiar;

2, raspador de tejido subcutáneo, marinar uniformemente con sal y salsa de soja durante 10 a 20 minutos;

3. Tomar un recipiente de mar, poner la pezuña en él, espolvorear con agua, pasta de frijoles, fideos con chile y poner. Colóquelo en una olla a presión y agregue Steam con una pequeña cantidad de agua durante una hora y espolvoree con MSG antes de comer.

Precauciones al tomarla

Efectos y funciones de la pimienta

Resultados: Calienta el corazón y dispersa el frío, fortalece el bazo y nutre el estómago. Se utiliza para el dolor de estómago frío, las flatulencias y la indigestión. Aplicación externa para tratar los sabañones, el dolor articular reumático y el dolor de disco lumbar.

Raíz: activa la circulación sanguínea, elimina la estasis sanguínea y reduce la hinchazón. Medicina tópica para la congelación.