¿Quién creó KFC?

La vida legendaria de Harald Sanders, el fundador de "KFC"

Se puede decir que KFC es un nombre muy conocido en China

El hombre de un. Traje blanco, el anciano con corbata negra y una sonrisa amable siempre da la bienvenida a los visitantes de todas direcciones, independientemente de las condiciones climáticas.

Es el anciano Sanders conocido como el "Rey del pollo frito" en los Estados Unidos. . /p>

Sanders es un tardío

Su receta casera de pollo frito crea un ambiente familiar en su restaurante, por lo que se hizo famoso en todo el mundo.

No fue hasta los 65 años cuando fundó el restaurante Kentucky Fried Chicken, que le reportó gran fama y riqueza.

Harold Sander nació en la localidad de. Halliwell, sur de la India en 1890. Cuando Sanders tenía 5 años, su padre murió repentinamente a causa de una enfermedad, sin dejar bienes para sustentarlo. Cuando era niño, su madre tuvo que trabajar en una fábrica cercana. El joven Sanders empezó a cuidar de sus hermanos menores en casa y aprendió a cocinar.

A los 7 años empezó a cocinar. Compró un trozo de pan con carne y lo envió a la fábrica. A 3 millas de distancia para que su madre lo probara.

Cuando tenía 12 años, su madre se volvió a casar. Su padrastro era muy estricto con él y a menudo salía cuando su madre no estaba. , y tuvo que huir de casa para ganarse la vida.

Siguió cambiando de trabajo, pero todavía confiaba en que se convertiría en algo grande en el futuro.

16 Cuando. era joven, mintió sobre su edad y se unió a la expedición del ejército a Cuba.

Durante el viaje, se mareó gravemente y fue enviado a casa temprano. Fue dado de alta y regresó a su ciudad natal poco después. /p>

Esta vez se unió al ejército. Obtuvo el título de "Coronel".

Para ganarse la vida, trabajó como despachador de tranvías, condujo un ferry y también trabajó. como trabajador ferroviario en el Sur.

Mientras trabajaba en el Ferrocarril del Sur, Sander trabajaba como despachador de trenes. Si conoció a la joven y hermosa Josephine King en Alabama y se casaron unos meses después.

Poco después de casarse, tuvieron una hija encantadora. En 1911, tuvieron una hija y en 1919 nació una hija.

Pero no fue así. Era fácil ser la esposa de Sanders. Tenía mal carácter y su trabajo en el ferrocarril le impidió cuidar de la familia durante mucho tiempo. La relación entre la pareja empeoró cada vez más. En 1921, Sanders se unió a Prudential Life Insurance Company para trabajar en ventas y pronto se convirtió en una persona popular en la empresa.

Pero los buenos tiempos fueron buenos, poco después renunció debido a una pelea con su jefe. sobre la cuestión del bono.

Más tarde, por instigación de sus amigos, comenzó a ejercer la abogacía, pero esta carrera no duró mucho.

Durante una audiencia judicial, de hecho entró. una pelea con un cliente.

Cuando tenía 30 años, Sanders estaba desempleado, pero nunca se desanimó.

A la edad de 34 años, finalmente encontró la oportunidad de utilizar sus talentos.

Trabajó como vendedor de neumáticos para Michelin, dando rienda suelta a su imaginación y creatividad, y su carrera fue todo un éxito.

Pero en 1924, la desgracia volvió a sucederle.

Una vez, mientras conducía por un puente, la cuerda de acero que lo sostenía se rompió y él y su coche se cayeron del puente.

Sanders resultó herido y ya no pudo trabajar para esa empresa.

Su experiencia como vendedor de neumáticos le hizo sentir que los coches serán una necesidad en el futuro de Estados Unidos, y la industria del gas tendrá un futuro brillante.

En 1930, la familia Sanders se mudó a Keburn, Kentucky, y abrió una gasolinera Shell en esta pequeña localidad que no era próspera en aquel momento.

En ese momento, Estados Unidos estaba en medio de la Gran Depresión. Los negocios fueron muy malos durante la primera semana y todos podían sobrevivir solo con avena.

Sanders colocó un gran cartel junto a la autopista, con la esperanza de que el negocio mejorara pronto.

Esto provocó fricciones entre él y los competidores que lo rodeaban. Sanders disparó e hirió al oponente y casi fue procesado.

Una vez, un camionero que vino aquí a repostar se quejó de que era difícil encontrar un lugar adecuado para comer en los alrededores.

Sanders de repente sintió que se le había presentado otra oportunidad de desarrollo.

Transformó un pequeño trastero en un pequeño restaurante con capacidad para 6 personas, y empezó a enseñar a cocinar a su mujer.

Recomendó el jamón Kentucky y el pollo frito de Josephine's a los clientes que acudieron a repostar energías.

Después de que todos lo probaron, todos pensaron que sabía bien.

Después de que los elogios se extendieron, Sanders tuvo que ampliar su restaurante.

En 1934, el pequeño restaurante estaba demasiado ocupado para los Sanders solos.

Contratan a la señora Claudia, que está divorciada.

Claudia es inteligente, capaz, optimista y alegre, y no le importa en absoluto el mal humor de Sanders.

Pronto, el negocio se volvió cada vez más próspero y Sanders decidió abrir una cafetería independiente al lado de la gasolinera.

En ese momento, se tardaban 30 minutos en freír una olla de muslos de pollo, por lo que había una larga cola de gente que venía hasta aquí para probarlo.

Sanders creía que el sabor del pollo frito era muy importante. Comenzó a profundizar en los condimentos y pidió a su hija mayor que fuera la catadora principal. Finalmente creó una receta secreta de 11 tipos de condimentos, que hasta ahora. nunca ha cambiado hasta el día de hoy.

Cuando Sanders tenía 40 años, ya había obtenido un amplio reconocimiento por su cocina.

En 1935, el gobernador de Kentucky otorgó a Sanders el título honorífico de "Coronel de Kentucky".

De aquí proviene el nombre "Kentucky".

A finales de la década de 1940, se inició la construcción de carreteras a gran escala en Estados Unidos. Con la finalización de las carreteras, los estadounidenses comenzaron a viajar a distancias sin precedentes.

Al mismo tiempo, la industria hotelera también se desarrolló. Sanders descubrió esta tendencia y construyó un hotel al lado de la cafetería.

En aquella época, los moteles tenían muy mala reputación y poca higiene. Mucha gente decente optaba por alojarse en hoteles de zonas urbanas cuando salía.

Para cambiar este prejuicio, Sanders hizo que su hotel fuera bastante cómodo y limpio.

También reservó una casa en el centro del restaurante como sala modelo para que la gente la visite con antelación y decida si se queda aquí.

Esto sirvió como una gran promoción y el hotel a menudo estaba lleno.

A finales de la década de 1940, la vida personal de Sanders sufrió importantes cambios.

En 1947 se divorció de Josephine y los niños quedaron profundamente afectados. Simpatizaron mucho con su madre, que había trabajado duro durante tantos años.

El 17 de noviembre de 1949, Sanders y Claudia se casaron. A partir de entonces, Sanders empezó una nueva vida.

Se interesó por las actividades públicas.

En 1951, se postuló para el Senado pero perdió.

Esto hace que Sanders sienta que debería centrarse en las causas en las que es bueno.

Justo cuando el negocio de restaurantes de Sanders estaba en auge, la construcción masiva de carreteras amenazó su carrera.

En 1955, una carretera que se iba a construir pasó por su restaurante, y Sanders tuvo que vender el negocio para el que había trabajado durante 25 años por 75.000 dólares.

Sanders tenía en ese momento 65 años.

La gente cree que es hora de que se jubile.

Pero Sanders no vivió de la Seguridad Social como mucha gente, sino que continuó trabajando en su antiguo trabajo.

Con las técnicas y recetas secretas que dominaba, contactó con pequeños restaurantes de todo el país, enseñó a los pequeños propietarios las técnicas del pollo frito y les impuso estrictos requisitos de calidad.

En 1963, controlaba más de 600 restaurantes de pollo frito.

A la edad de 75 años, Sanders se sentía impotente y sentía que su fuerza personal ya no podía sostener una cadena de restaurantes tan grande.

Al final, decidió vender KFC por 2 millones de dólares.

Aún así, KFC no podía vivir sin Sanders, y los nuevos propietarios continuaron usándolo para comerciales de televisión para promocionar la cada vez más popular comida rápida.

El éxito de KFC llevó a su nuevo propietario a decidir emitir acciones al mercado y propuso regalar a Sanders 10.000 acciones como parte del precio de compra pero Sanders nunca creyó en las acciones y se negó;

La gente comenta: Por eso Sanders no se convirtió en multimillonario.

Más tarde, las acciones de la empresa subieron considerablemente e incluso su secretaria ganó millones.

En 1968, KFC tenía más de 20.000 empleados y 21 personas se hicieron millonarias.

Siete años después de la venta de KFC, volvió a cambiar de dueño.

En 1971, Heberline adquirió la cadena KFC por 280 millones de dólares.

Desde entonces, aunque la imagen de Sanders ha aparecido en los envases y anuncios de KFC, no tiene ninguna otra relación con KFC.

Sanders se vio profundamente afectado por el rápido desarrollo de la industria de la comida rápida.

A los 83 años, él y su esposa Claudia fundaron otro restaurante de comida rápida francesa.

Sin embargo, Heberline prohibió a Sanders utilizar su propia imagen como signo, al considerar que entraba en conflicto con la marca que utilizaban.

Esto sorprendió y entristeció a Sanders.

Sanders dijo que siempre ha sido muy generoso al ayudar a los demás, pero ahora se le ha privado del derecho a usar su nombre y semejanza.

En enero de 1974, Sanders demandó a Heberline, creyendo que había interferido con su derecho a operar de forma independiente, exigiendo 122 millones de dólares en daños y perjuicios.

Para Sanders, que no tiene rastro de avaricia, la demanda no se trata de dinero, sino de buscar justicia.

Más tarde, Hebline buscó un acuerdo extrajudicial.

En junio de 1980, a Sanders le diagnosticaron cáncer, pero esto no destruyó su espíritu. Dijo: "La gente a menudo se queja del mal tiempo, pero en realidad no es mal tiempo. Es simplemente un tipo diferente de tiempo. buen tiempo.

"En diciembre de 1980, Sanders murió a la edad de 90 años. Todas las sucursales de KFC rindieron homenaje al anciano, e incluso su competidor McDonald's también abrió una tienda para rendir homenaje al anciano. La bandera estaba a media asta.

Sanders fue enterrado en el cementerio de Keyworth en Kentucky.

El busto erigido allí también fue construido por él en vida.

Cuando estaba vivo, se acercaba a menudo a la estatua para tocarla y mirarla.

Hoy en día, su tumba se ha convertido en una atracción famosa.

En la actualidad, existen más de 10.000 sucursales de KFC en todo el mundo.

La cara sonriente de Sanders no ha pasado a la historia, sigue dando la bienvenida a grupos de comensales