¿Es necesario añadir azúcar al ajo Laba encurtido?

No es necesario añadir azúcar al ajo Laba. A continuación se explica cómo encurtir el ajo Laba.

Ingredientes: 6 cabezas de ajos Complementos: 500 gramos de vinagre de arroz

1. Elige ajos de piel morada, sin piel rota y con cabezas de ajo firmes.

2. Pelar los ajos No hace falta maña, solo tener cuidado y pelar los ajos suavemente

3 Saca los dientes de ajo marcados y rotos y deséchalos.

4. Usa un cuchillo para pelar una fina capa en la parte inferior y superior del diente de ajo.

5. Este es un paso necesario para que el diente de ajo se ponga verde rápidamente. /p>

6. Pon los dientes de ajo en un tarro de cristal sin agua y sin aceite. No lo llenes demasiado, con un 80% es suficiente. (Coloque los dientes de ajo grandes en la parte inferior y los pequeños en la parte superior para facilitar el acceso)

7. Vierta una cantidad adecuada de vinagre de arroz

8. y colócalo en el calentador (también puedes ponerlo en un lugar cálido)

9. Comenzará a ponerse verde al día siguiente.

10. 2 días Se deben colocar los ajetes verdes. Guardar en un lugar fresco para evitar que se sobrecalienten y se pongan amarillentos.