¿Cuál es el mejor lugar para producir semillas de loto (las tres principales zonas productoras de semillas de loto en China)?
Las semillas de loto son ricas en nutrientes y tienen valor tanto comestible como medicinal. Las semillas de loto se plantan ampliamente en mi país, pero ¿dónde están las mejores semillas de loto? De hecho, además de los tres famosos lotos de Xiangtan en Hunan, Jianlian de Jianning en Fujian y Xuanlian de Wuyi en Zhejiang, también están el loto Honghu, el loto blanco de Guangchang, el loto blanco de Liye y el loto blanco de Shicheng. A continuación, el editor ha hecho un balance de las famosas especialidades de loto en todo el país, venga y eche un vistazo.
1. Semillas de loto de Xiangtan
Las semillas de loto de Xiangtan se producen en Xiangtan, provincia de Hunan, conocida como la "ciudad natal de Xianglian en China". Entre ellas, "Tres Cun Lotus". " es un tesoro de loto muy conocido en el país y en el extranjero. Su producción representa más de la mitad del total del país y su valor nutricional ocupa el primer lugar entre las tres principales especies de loto de China.
Características principales: Los granos de Xianglian son redondos, uniformes y llenos, la pulpa es de color blanco lechoso, la carne es delicada, el sabor es dulce, glutinoso y suave, y la fragancia es desbordante. Después de guisar, el grado de expansión es relativamente alto y la sopa queda clara y firme. Tiene las características de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y buen sabor.
2. Semillas de loto de Jianning
El loto de Jianning es una especialidad de Jianning, Fujian y un producto emblemático geográfico nacional. Jianlian tiene valor comestible y propiedades medicinales, y se le conoce como "el mejor loto". Entre ellos, es muy popular Macarrones y Loto Blanco, que ha sido procesado a través de una serie de procesos.
Características principales: El color de Jianlian es blanco lechoso natural, los granos son grandes y regordetes, redondos y blancos, y tienen una ligera fragancia. Es fácil de cocinar, no se deshace después de una cocción prolongada y tiene un sabor suave, glutinoso y dulce. También tiene los efectos de nutrir el bazo, nutrir el corazón y los riñones, afrodisíaco y consolidar la esencia.
3. Semillas de loto Honghu
Desde la formación del lago Honghu en la provincia de Hubei, una gran cantidad de raíces de loto silvestres han crecido de forma natural, y sus semillas de loto Honghu son una indicación geográfica nacional. producto de China. Su producción es alta y se vende en todo el país. También se considera una excelente materia prima para elaborar pasta de loto en pasteles de luna cantoneses.
Características principales: Las semillas de loto Honghu tienen semillas grandes y redondas, piel fina y pulpa gruesa, agujeros centrales relativamente pequeños, una fragancia ligera, un sabor delicioso y masticable, y también tienen un gran valor comestible y medicinal.
4. Loto blanco de Guangchang
El condado de Guangchang, Jiangxi, ha sido conocido como el "Lianxiang" desde la antigüedad. La plantación y procesamiento del loto blanco tiene una larga historia y una calidad excepcional. Siempre se le ha conocido como "Gonglian", es un "tesoro entre los lotos" y se ha vendido bien en el país y en el extranjero.
Características principales: el loto blanco de Guangchang tiene las características de color blanco, granos grandes, sabor dulce y fragante, nutrición rica, alto valor medicinal, fácil de pudrir cuando se cuece, sopa clara y carne suave. Es rico en nutrientes y también es rico en ingredientes con valor medicinal como "Lianmi" y "Oxilinina".
5. Recomendaciones de loto más famosas
●Wuyi Xuanlian: El xuanlian se produce en el condado de Wuyi, provincia de Zhejiang. Tiene granos grandes y redondos, carne regordeta y espesa, carne crujiente y deliciosa. sabor y rica nutrición, famoso por su alto valor medicinal. El xuanlian también se utiliza a menudo como un buen tónico en invierno, con los efectos de nutrir el corazón, los riñones y el bazo.
●Liye Bailian: Liye Bailian es una especialidad de la ciudad de Jiande, provincia de Zhejiang. Liye Bailian tiene granos grandes y redondos, y es tan blanco como la gelatina. No se deshace después de hervir a fuego lento durante mucho tiempo. La sopa es clara y dulce. La fragancia siempre ha sido conocida como un tesoro entre los lotos. Por lo general, Liye Bailian se pela y se le quita el corazón a mano, lo que le da un sabor más suave y ceroso.
●Loto Blanco Shicheng: El Loto Blanco Shicheng es una especialidad del condado de Shicheng, Jiangxi. El Loto Blanco Shicheng es grande y redondo, con piel fina y pulpa espesa. Tiene un sabor dulce, ligeramente dulce y fresco. Se puede utilizar como ingrediente de repostería o guisado en sopa de semillas de loto, es un buen tónico.