¿Dónde está el mejor mango? Mango pk en el país y en el extranjero.
¿Dónde está el mejor mango?
El mango está ampliamente distribuido, existiendo más de 65.438.000 países cultivando mango en el mundo, 90 de los cuales se concentran en India, Malasia, Myanmar, etc. , y se cultivan en África oriental y occidental y en Estados Unidos.
(1) Sudeste Asiático
El sabor único y el alto contenido de vitaminas del mango ocupan una cierta posición en la producción y el comercio mundial. Como fruta tropical famosa, es común en el cálido sudeste asiático. La temperatura óptima de producción de mangos cálidos es de 25-30°C, por lo que el clima del Sudeste Asiático es extremadamente adecuado para el cultivo del mango. Los mangos producidos en el sudeste asiático tienen el sabor más distintivo y son muy dulces. Se puede comer crudo o cocido. El mango crudo es crujiente y dulce, fragante pero no astringente. Los amigos que han viajado al sudeste asiático deben haber comido mangos crudos con sal y pimienta en los puestos de la carretera. Son deliciosos pero muy refrescantes. Los mangos maduros del sudeste asiático son tan dulces como la miel, tiernos y suaves, con una pulpa regordeta y dulce y un corazón delgado. La tasa de consumo de un mango puede llegar incluso a más del 90%, por lo que es muy rentable para los amigos amantes de los mangos comprar mangos producidos en el sudeste asiático.
(2) Mango en China
Además de más de 65.438.000 condados en la provincia de Taiwán, los mangos se cultivan en la provincia de Taiwán, Guangdong, Guangxi y el sur de Fujian en China. Aunque la producción no es tan grande como la del sudeste asiático, la calidad no es peor que la del sudeste asiático. Los mangos de Guangdong se producen principalmente en Zhanjiang, Wuchuan, Gaozhou, Xinyi y otros lugares, y son la primera opción para comer mangos. Guangxi produce principalmente Nanning, Longzhou, Baiqu y Pingnan. Hainan se compone principalmente de tres condados: Changjiang, Sanya y Lingshui. Las principales zonas de producción de Yunnan son Lijiang, Yuxi, Wenshan y Xishuangbanna.
(3) Mango australiano
El mango más famoso de Australia es el mango australiano, que es un mango gigante. El fruto es de forma redonda, con pulpa de color amarillo limón, dulzor moderado y un contenido de agua particularmente alto. La cáscara es entre naranja oscuro y rojo anaranjado. La temporada clave del mercado es de octubre a febrero del año siguiente. En el frío otoño e invierno, los mangos de los supermercados son básicamente Omango. Son espesos, delicados, dulces y jugosos. Casi no tienen fibra cuando los muerdes. No son como los del sudeste asiático.
¿Qué variedad de mango es la más deliciosa?
1. Jade blanco grande
También conocido como jade blanco marfil, es originario de Tailandia. El fruto es ovalado, con curvatura evidente o poco profunda, sin rastro de la boca del fruto y la parte superior tiene forma ligeramente ganchuda. El peso medio de una sola fruta es de unos 400 gramos. Cuando está madura, la cáscara es de color blanco lechoso a amarillo lechoso, con un ligero rubor en el lado soleado. La pulpa es de color amarillo claro, de textura fina, menos fibra y de gran calidad.
2. Aomang
Amarillo dorado, de tamaño grande, más de 500 gramos cada uno, de apariencia suave y hermosa, amarillo dorado con rubor, es una variedad de mango mundialmente famosa.
3. Narciso de Tailandia
El narciso taiwanés es una fruta tropical de alta calidad y hermosa apariencia. El fruto es ovalado o elipsoide, con pulpa dulce y suave, sabor dulce y ligeramente ácido. , y no tiene características de los mangos comunes. Fibra, buen color, aroma y sabor, rico en nutrientes.
4. Dragón Rojo
El dragón rojo se llama "Guifei Mang". Su piel es de color rojo azulado y su núcleo es pequeño y delgado. Su característica más importante es que la pulpa es rica en agua, tiene un sabor ligero y no es fácil enojarse después de comer.
5. Aristas violetas
El fruto es oblicuamente oblongo con extremos puntiagudos. La cáscara es de color verde grisáceo, el lado soleado es de color amarillo rojizo y será de color amarillo brillante cuando esté maduro. La cáscara tiene un polvo de cera espeso. La pulpa es de color amarillo anaranjado, con poca o ninguna fibra, mucho jugo, núcleo pequeño y embrión único. Purple Miscanthus es una variedad de maduración tardía con una hermosa apariencia frutal.
6. Golden Miscanthus
Esta variedad fue introducida para plantación en 1993 y tiene las características de fructificación temprana, rendimiento alto y estable. El fruto es de forma ovalada, con piel verde que se vuelve amarilla al madurar. La piel es fina, suave, con menos fibra y el jugo es dulce y tierno. El período de maduración es de mediados a finales de julio. La calidad está por encima de la media y se trata de un grupo de variedades frescas y bien procesadas.
7. Internet Mountain
Este grupo de variedades tiene un fuerte vigor arbóreo. El fruto es achatado, con aristas un poco más pequeñas, piel de color rojo claro, carne tierna, menos fibra, resistente al almacenamiento y transporte, corazón pequeño, 95% de parte comestible, olor fragante y 20% de contenido de azúcar.
8. Venus
Roja y amarilla, transparente y carnosa. Al igual que el ámbar, tiene la mejor pulpa y calidad, un alto dulzor y frutos extra grandes, con un peso de más de 1.000 gramos. Introducido desde la provincia de Taiwán en 2002.
9. Wenxin
El fruto es redondo, con un peso medio de fruto de 1.000 gramos. El fruto es precioso, de color rojo púrpura. Colgadas del árbol parecen uvas. Después del embolsado, se ve rojo y amarillo, con un núcleo pequeño, olor fragante y buen sabor. Introducido desde la provincia de Taiwán en 2002.
Apple Mango 10
El mango Apple tiene una piel suave, manchas frutales evidentes y una textura clara. En lugares soleados, la piel es rojiza, cerosa, rosada y parece una manzana, por eso se llama arista de manzana. El período de maduración es desde mediados hasta finales de septiembre hasta principios de octubre.
Cómo seleccionar mangos
1. Color: Al seleccionar mangos, si la piel del mango está uniformemente dorada e intacta, sin gran cantidad de manchas negras y podredumbre, es un maduro. y mango de alta calidad, pero si la piel del mango es verde, significa que no está completamente maduro.
2. Forma: El núcleo del mango es relativamente grande, por lo que se recomienda elegir mangos más largos. El núcleo de este tipo de mango es relativamente pequeño. el corazón del mango será más grande.
3. Sensación: Ponlo en la mano y tócalo. La piel es suave y se siente firme y carnosa. Una vez que la pulpa del mango se siente suelta, incluso si se ve bien en la superficie, es posible que se haya echado a perder.
4. Base de fruta: Presionar la base de mango con las manos. Si está apretado y elástico, es un mango maduro de buena calidad. No elijas mangos que sean particularmente duros o blandos. La calidad de este mango es muy mala.
5. Olor: Los mangos maduros de alta calidad tienen un fuerte aroma a mango, especialmente cerca del tallo del mango. Puedes olerlo directamente con la nariz.
6. Peso: Para dos mangos del mismo tamaño, compre el mango más pesado, porque significa más agua y pulpa.
¿Cómo pelar un mango?
1. Preparar los mangos que hay que pelar. Eso sí, lo mejor es enjuagarlo antes con agua limpia, ¡aunque no todo el mundo es skinhead!
2. Corta el mango por la mitad, es hora de poner a prueba tus habilidades con el cuchillo. Lo mejor es dividirlo en partes iguales para facilitar la siguiente operación;
3. Luego, tal como cortas el tofu, córtalo en cuadritos horizontales y verticales. No mezcles la piel con la carne. No cortar al entrar en contacto con la piel. ¡Proteger tus dedos es responsabilidad de todos!
4. Bien, la caja de mango ya está formada. Recógelo y ponlo en la taza.